材料
7 U7 b1 w& r. s( O4 i6 \% Q' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 100毫升、洋葱（切粒）半個、蒜頭（拍碎） 2瓣、意大利芹菜葉 1茶匙、茴香（切半） 1小個、乾葡萄酒 90毫升、番茄（去皮去籽切粒） 4個、海鹽適量、鮮蝦 200克、番紅花 1克、蜆 10隻、蒜茸包適量
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' ^* _1 a) L1 B) J魚湯
. ] R6 d5 T# \9 t公仔箱論壇水 1公升、魚頭及魚骨 500克、洋葱半個、蘿蔔（切半） 1個、芹菜莖（切半） 1條、海鹽適量3 o+ Q6 o( L4 u" O+ @. @
9 B# P4 a- f& z- t* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w* Y2 }% i+ \* U做法
% O; h. {2 R- i1 I2 n1.乾葡萄酒下番紅花，浸約 1至 2分鐘，備用。5.39.217.76& o8 I: M% ^/ } K/ v
5.39.217.762 y$ a& z8 X5 }8 t- J1 ~
2.做魚湯，將所有魚湯材料放入鍋中煮滾，轉細火煮 30分鐘，隔渣備用。
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: ^ c7 V8 g+ \/ m5.39.217.763.以細火燒熱鑊下油，加入洋葱、蒜頭、茴香、芹菜葉及蜆略炒 3分鐘，加入（ 1）煮至完全揮發，再放番茄、海鹽、魚湯及蝦，加蓋煮 10分鐘，盛起上碟，伴上蒜茸包即可。公仔箱論壇( |8 n% P5 A" J2 j- {0 ^
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發表於 2011-10-13 07:21 AM
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發表於 2011-10-17 10:58 AM
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