材料
- w1 ?$ F1 ?) v' |7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 10隻、花膠（浸水切粒） 100克、薑 4片、雞蛋（拂勻） 3隻、葱花 60克、冷飯 2碗、米酒 4湯匙
+ R. _* A) W6 `$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u: {- C; h* D4 _' ^; f
調味料
/ @: O% u- n6 i; [% }4 A- L9 S5.39.217.76鹽/糖各少許、頂湯皇 2湯匙、蝦醬半湯匙
- M- ~$ p- {* b# i
; L! V% j: m, T4 Atvb now,tvbnow,bttvb
8 C! ]- h' }5 L d6 D: ]公仔箱論壇做法
1 M3 Y8 H! n2 [1.開大火燒熱鍋，下薑、米酒略滾，放花膠、蝦仁略煮，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb v# w' E/ i+ b3 L3 f
; ]% o- [0 e: j
2.開大火燒熱鍋下油，落蛋快速略炒，下冷飯快炒 1分鐘，再下蝦仁、花膠粒，收中火炒至有香味。公仔箱論壇+ e+ V9 H$ O4 G6 i& ?
公仔箱論壇+ i$ ?" R/ ?. ~ Q9 R$ B) z! R
3.繼續下糖、鹽，略炒後倒入頂湯皇炒至八成乾身，下少許油、蝦醬炒勻，撒上葱花，以大火快炒 1分鐘後便成。tvb now,tvbnow,bttvb8 _4 B8 p; z7 t4 n- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( g6 o$ |. V; J8 ~1 J& \! W* D `. [
+ s8 K0 n5 v, e
貼士
# C/ t8 ?9 X8 ]/ N8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除用頂湯皇外，蝦醬要先在鑊邊爆炒，才與飯炒勻，炒飯才會入味！
+ M5 d- ]9 W2 k8 ?8 N |
發表於 2011-10-12 01:34 PM
| 