材料
7 h! F9 w6 O; E+ @& P3 Q# s8 w+ Z$ F0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許
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+ y; m5 h& s2 Q9 E. U# A0 a做法公仔箱論壇; v B: W/ |, G( U& h3 U D( S
1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 l- v4 \; S$ i
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2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ d/ G9 v+ |( {! J+ Y. l
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3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。
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- a. X* Y. `, U4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。
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貼士
- T0 w7 G* C9 q1 |6 @2 X5.39.217.76柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。
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發表於 2011-10-12 01:33 PM
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