材料tvb now,tvbnow,bttvb/ m+ J+ k9 g# b! H
急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許# x. p2 X W0 j1 `4 T
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# i) P4 e/ t& B公仔箱論壇做法
8 E2 E) d- B6 F, w+ E# [7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。
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2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- r2 b1 T$ n& f
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3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。: X; j+ T2 m- g1 y
# p0 q# k8 t* ~! Q" {4 Y- {: V4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。
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柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o8 S- _% l' ~& l8 R5 ]0 s9 z
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發表於 2011-10-12 01:33 PM
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