材料5.39.217.76% }- `$ W7 O7 n3 e/ |
鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T* s3 H8 c$ H9 m4 c
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3 L" x7 O& [) z, Ttvb now,tvbnow,bttvb做法' d6 L' ]' J9 S5 {& m
1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。5.39.217.76% K$ B5 p, ^6 Q% S1 w4 z
) j u* M! e6 |) ltvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。& E b& p% q9 m: {; q7 a
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3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F" b% `5 t X' k9 e) R. k4 ]+ L
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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