材料
' Q2 B4 l: x/ j& S9 c5.39.217.76鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y5 f1 a( C( q& A7 x; {
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( l! |. `& @: e& {& R: p" c做法
' d' C$ w( b; @' J4 P5 ~$ Q" P1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。
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3 d7 z8 b. H( @1 S+ O$ Etvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。公仔箱論壇* D$ ?9 j' u) B" g3 Y1 s
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3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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