材料tvb now,tvbnow,bttvb" \) c" a2 M* c" r2 t' ^6 y* s9 F2 {
咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克公仔箱論壇2 H3 s: ?/ _+ ^! R; `
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. \. Y! x! W9 O- Q, z' H2 k5 _tvb now,tvbnow,bttvb1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [+ o& I- F6 O- A: [3 }0 @
! M6 X3 ]8 V6 ^4 H9 N2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。
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e$ X) n" j) l, _) H4 _" H公仔箱論壇3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。
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4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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