- B' {8 l9 x- j: d/ ^ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R$ R7 w! y! ^* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Pet Doi Ngam在內部掛著以泰北祈福吉祥的長幡製成的燈籠，角落種植的熱帶植物，店主人是移民至泰國的第二代華人，店名源自自家姓氏與出生地，而店主念茲在茲不僅於此，所供應的菜餚全數都是老闆娘承襲廚師母親的手藝，母親在傳教料理時，就已經千囑咐萬叮嚀的希冀她保留傳統菜餚原汁原味，不准更改任何一樣味道。
( h8 p" j4 ]# Z( F6 \0 p, `tvb now,tvbnow,bttvb像是Geang Puk-Seang-Da這道菜湯，混著的湯汁藏有豐富配料，看似簡單的湯品，製作起來卻複雜，如此才能不讓菜的腥臭跑出來，仍保有其特殊的香氣。
u5 l# x6 ?4 I; |0 E* j公仔箱論壇不僅是製作方式，就連處理食材的方式也按舊習操作。店家在料理竹筒魚(Pla-Lam nai Ka-Bok Mai-Pai)之前，先用蕃薯粉洗去魚腥，並在魚身上拍上些許鹽巴、黃薑，並將?碎的紅蔥、香茅、辣椒、黃薑塞進魚肚，灑上一些檸檬葉再放進竹筒裡，最後用芭蕉葉封口，用火烤熟後食用。
0 W+ L. A0 b5 ?+ E# B9 s公仔箱論壇如果自認夠大膽，泰北常見的昆蟲餐可以試試。Rod Duan就是店裡供應的炸竹蟲，竹蟲炸乾後灑上鹽巴，就像空心的花生，鹹酥夠味但沒有太多口感。
- J% u: V1 k! |- z7 gtvb now,tvbnow,bttvb地址: 125/3 Mahidol Rd., Padad, Muang, Chiang Mai9 X( Y' [# |( R }9 f- l9 M
電話: (66)53212516/ K3 v" X5 N( }- }/ M0 g) e" ]
開放時間: 11:00~23:00；休日︰4月潑水節休息5天tvb now,tvbnow,bttvb) i: n: |( r" {8 \, m. _& ~
交通: 從夜市搭乘Tuk Tuk約15分鐘可達，另一家分店在本店對面馬路旁; j. q, I: H: o1 R, r, K
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% Y4 L3 s# J* [1 s  公仔箱論壇: D$ n/ u, S9 w1 W+ H2 R
; S p1 K( c2 `! X/ F6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因顧客以外國遊客居多，The Gallery以一般泰國菜色為主，包括蝦餅(Por Pia Kung）、鴨肉咖哩(Kangped ped OB)、檸檬蒸魚(Pla Tuptim Daeng Noung)等。由於清邁靠山不靠海，山產香菇多，新鮮的香菇炒蝦(Yum Hed Hom Kung Sod)沒有一般泰國菜的辛辣，對於想吃當地特產有不敢吃辣的顧客來說，是不錯的選擇。5.39.217.76' [* {/ s/ `% J3 T
地址: 25,27,29 Charernas Rd., Chiang Maitvb now,tvbnow,bttvb( n% E& z3 Q+ b! a$ I A( u
電話: (66)53248601TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @! j* f s( [* o
開放時間: 12:00～~24:004 F3 U9 x2 }: V
網址: The Gallery+ [0 c) i" K9 g3 |6 J9 H
交通: 從夜市搭乘Tuk Tuk車約5分鐘可達，步行約15~20分鐘可達 5.39.217.76: u4 x; b* I. l- s( S) J
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發表於 2011-10-12 03:29 AM
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