New England Clam Chowder 5.39.217.76. z4 U b7 S- K8 J/ O& Z2 e, M4 t2 v
( b7 h; W3 C, k1 ?4 U* {公仔箱論壇Ingredients 5.39.217.76& |, {4 i+ O! {- h: r8 |6 N
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1 Tbs butter / ^& g, t$ @9 e3 ]
1 cup diced celery tvb now,tvbnow,bttvb* b N0 e' n0 P" W. G
1 cup diced onion TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 |- A5 s. n. F' ^
1/2 cup raw diced bacon
& S6 k1 q+ W' i0 L9 h1/2 tsp finely chopped garlic ) i4 J6 G, y% H; V1 Z4 F) u; T
1/2 tsp finely chopped fresh thyme TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 @% u4 D4 h( ^4 f& G5 e
2 Bay Leaves
2 T5 I( R8 z8 h3 Z. V wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 1/2 cups chopped sea clams
G7 {3 u" E7 g9 W* l! G0 H- H% Ttvb now,tvbnow,bttvb1/2 gallon clam juice
p R* Z2 ^$ ^$ M. _+ E! V公仔箱論壇1 cup butter
: N2 L7 j) A) F$ atvb now,tvbnow,bttvb1 cup flour ) P! B5 E. _$ Q) e6 A- V! F
1 cup diced cooked potato
8 b# J1 [; w' s; K- D V5.39.217.762 cups heavy cream
+ m3 m( a/ a: c2 F" o6 {3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt & pepper to taste
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2 x, ~" a3 m7 O9 v: G' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {" X; M7 M' y* _: b3 Y5.39.217.76Directions
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& W8 N L8 Z+ a6 q+ T2 H1 d1 F5 d, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。In large pot, sauté bacon, onion, and celery in 1 Tbs butter (do not brown bacon). Add garlic, thyme, bay leaves, clams, and clam juice. Bring to a boil.
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7 e0 K6 T' Y' A: z! D `5.39.217.76Melt 1 cup butter in medium skillet. Add flour and cook for 5 minutes. Add butter/flour mixture to boiling clam mixture, stirring constantly until thickened. Add cooked potato, heavy cream, salt, and pepper.
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Simmer 15 minutes and serve.5.39.217.76. @$ ~& }: u: s' H+ t c; X6 V4 r- Y
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P.S. Sorry I don't know how to type all these in chinese.  |
發表於 2007-10-11 04:50 PM
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