New England Clam Chowder
. v1 E" k- _ {! y0 h, g6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 l3 ~$ } o3 T" z- ~( T
Ingredients 公仔箱論壇2 D- u- t2 `# ^: E) {
公仔箱論壇9 C" j# A. F+ p( k7 Y
1 Tbs butter 5.39.217.76% q( J" `! p5 n+ G) \3 W7 s
1 cup diced celery 5.39.217.768 C4 g% Y" T& l" G
1 cup diced onion
, {; j: ~( `3 J1 b+ m$ B X1 l- ^! E& S1/2 cup raw diced bacon TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. [; U3 H3 q8 j
1/2 tsp finely chopped garlic tvb now,tvbnow,bttvb4 B$ p' D5 k9 F1 B# ]* j
1/2 tsp finely chopped fresh thyme 5.39.217.76: q, ]! @+ Y4 ]0 u# e; h1 r+ P
2 Bay Leaves ; Q! j) \& N/ B, z7 G) p; ?
3 1/2 cups chopped sea clams
. ]5 K& j$ |7 M" Q; M( N! F- V5.39.217.761/2 gallon clam juice 5.39.217.766 ^6 y- ], {" d6 @3 c7 i7 b F
1 cup butter TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% |# q# T7 K5 m) m+ E
1 cup flour
' u! l6 I1 \" M6 a; p E& {* z1 `1 cup diced cooked potato TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j) x) S8 t) X6 T/ Y1 I
2 cups heavy cream
$ ]- F8 F9 U/ H+ ]7 f公仔箱論壇salt & pepper to taste
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4 y/ O$ `! y, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。In large pot, sauté bacon, onion, and celery in 1 Tbs butter (do not brown bacon). Add garlic, thyme, bay leaves, clams, and clam juice. Bring to a boil. tvb now,tvbnow,bttvb+ t5 B$ i' g6 x0 R' J
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Melt 1 cup butter in medium skillet. Add flour and cook for 5 minutes. Add butter/flour mixture to boiling clam mixture, stirring constantly until thickened. Add cooked potato, heavy cream, salt, and pepper.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ j! u# J# [ }
! U5 x, O/ N( r1 ^% f; {Simmer 15 minutes and serve.
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P.S. Sorry I don't know how to type all these in chinese.  |
發表於 2007-10-11 04:50 PM
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