材料
4 w' n* O/ o) J( g N5.39.217.76淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
, Y6 V+ N* A* }' x5.39.217.76- F$ I/ b/ n$ r: O
2 O6 Q! l. C3 Z; [0 _+ w公仔箱論壇做法
3 b' R- a8 d' X, S5 {8 t5.39.217.761.鵝肝切大粒。
: P: I2 `2 K3 |/ y/ ]' A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ?+ L. ?& q; @2 @: w6 U$ ^$ f
2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
8 J4 E6 i5 {, ]$ p \% @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c- H0 u; a+ V" H* g1 u
3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。% R- O- T# K) u8 J3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 L. {+ t3 G) k8 V3 r
4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。3 T4 I+ S% o/ W0 u/ u; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q2 h. p' d9 ?* p
- J" I. O0 N; y* I( {% e; mtvb now,tvbnow,bttvb貼士
' ?( ?6 ]) v$ e/ a7 c奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
, h3 ?1 ]3 X/ L3 P! I! T |
發表於 2011-10-11 01:47 PM
| 