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[西式食譜] 鵝肝燉蛋

材料
& v$ R' D# e5 D4 D( l1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許# K8 {0 T$ V0 Y5 M( f1 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f3 \, R" w5 i) B0 U; j$ {! M9 ?

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1.鵝肝切大粒。
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4 b& U6 B5 {  i$ G( [* O/ x5.39.217.762.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒,用打蛋器打勻,用隔篩過濾,放入杯中。公仔箱論壇% \) [/ c" l8 @. c: c

0 X. u% U3 |$ O) L( S7 |- H" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將燉蛋放在焗盤,加水,放入預熱至 170℃焗爐,焗 15分鐘。
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4.在燉蛋面加上糖,用火槍燒成脆糖面即成。* ?3 r+ z2 g8 ^( F! E

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奶和忌廉的份量是 1:1,可做出軟硬適中的燉蛋。
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