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淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許) l! d4 I9 ?; \6 d% D I
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& Q4 q2 t! \$ O4 J( qtvb now,tvbnow,bttvb1.鵝肝切大粒。
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0 z' Z3 j B7 ^+ L# utvb now,tvbnow,bttvb2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r1 C' r1 f, n9 a
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。公仔箱論壇2 S6 \) W, k: j8 ]! I% G3 N8 e/ a
" n+ N# t. |$ ltvb now,tvbnow,bttvb4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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/ Y: [. w* e3 U0 \1 d# d0 t5.39.217.76奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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