材料
6 R0 H1 M6 [; Z1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 m3 r2 V: h, W8 H
' @) A. r* O2 m$ N! E3 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O n4 Y: A# u
做法
! ~; J [' ]( ~) g9 G1.鵝肝切大粒。6 `% e4 x( R( Q+ G s
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。公仔箱論壇$ C3 i+ R) I: q' H
+ m; ^. G! e8 [- k) ltvb now,tvbnow,bttvb3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。- T4 r* F+ s% l9 ]7 o& p
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貼士
8 d: M2 c* c; D$ f/ U! gtvb now,tvbnow,bttvb奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。5.39.217.761 X# S8 A) D! n+ g* X
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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