好多人都話煮出前一丁好易！tvb now,tvbnow,bttvb( a+ g; W b7 F4 x
不過多數煮完出同想像中有一定出入！5.39.217.76$ W0 [! ]' {; }+ `8 f
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。tvb now,tvbnow,bttvb3 L9 a* ?5 }$ \% F+ u
以下係我多年煮一丁心得5.39.217.76; a5 \& z+ M2 [
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首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。公仔箱論壇9 Z) s5 _: E, b# ~
當水滾之後就落麵，(只係落麵)7 e* v) ?) Y4 q' L
當麵散開之後用筷子攪下佢
( g5 n4 R+ T7 X$ t0 _# q# qtvb now,tvbnow,bttvb跟住轉用中火！公仔箱論壇7 Y* N# V1 w' C) |
記得這時唔好煲蓋5.39.217.765 b! x* j3 j8 N" L# x. u8 v
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^* t8 A7 F% i S& M0 e, K
將多餘的水倒去！; W3 P- Q: V# `- {/ m: {
留下大約比麵多小半碗的水' R( b! E, E9 M( v& g+ b
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
& c( h5 M8 i) s4 r8 i3 T4 G" ?公仔箱論壇咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)% y. P/ C4 P3 K$ n
倒出~
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8 _& X1 d$ S- n( }! `tvb now,tvbnow,bttvb一碗好味出前一丁就煮好喇！
; D! H! g5 x; H/ ], H% r2 R公仔箱論壇5.39.217.76 x3 R- }! q5 n J6 z' F" @" c! M: C
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料( l( `( P1 b% K* ]) j: z
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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