好多人都話煮出前一丁好易！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [3 V8 @% R/ V
不過多數煮完出同想像中有一定出入！5.39.217.76+ B- j! ^& ]: c8 r) A
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
/ W6 o$ i% S2 L$ Z以下係我多年煮一丁心得
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首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。5.39.217.762 u1 g0 k# Y( s" t1 A. A3 T. D
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
' X8 m w# c L, o0 d8 }9 ?% y2 r3 ^ Y9 p當麵散開之後用筷子攪下佢公仔箱論壇$ \- A& o1 K b, Y
跟住轉用中火！
) d0 \3 f7 b8 d$ Mtvb now,tvbnow,bttvb記得這時唔好煲蓋
( ?" ?, q$ v- [+ k- x公仔箱論壇見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
+ o; C6 @$ A# g- k4 X) p" l7 |將多餘的水倒去！
) @+ d& V" c3 B, y8 X) X) K留下大約比麵多小半碗的水
4 O9 A0 O2 n; n6 S2 J* L5.39.217.76之後落湯包同麻油係落係碗上面~公仔箱論壇, X$ `; D# E* i7 ^% d, O0 z
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
* a& `7 k( F3 V, m% |, i8 ~/ c; E倒出~公仔箱論壇 F% v+ ?+ y) w' G
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; L8 O& J+ M. K! w* A( h一碗好味出前一丁就煮好喇！
* F/ m/ A2 W9 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 F- |$ H- Z4 T8 n
1 ]) N# [( k2 l, s如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料tvb now,tvbnow,bttvb. G1 S$ S2 C5 D
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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