好多人都話煮出前一丁好易！5.39.217.760 [) }. B/ r' A, F% E
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
& @9 M9 s: S' l \; C" F5.39.217.76又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
' g3 l7 S p8 h& o* X以下係我多年煮一丁心得
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[4 P2 R( u5 M* K$ L+ F' R! l首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
3 y9 q3 J Y; d2 w# b( l5 C) B當水滾之後就落麵，(只係落麵)tvb now,tvbnow,bttvb4 s& M* d6 R& a9 l5 C/ e5 B7 k
當麵散開之後用筷子攪下佢tvb now,tvbnow,bttvb6 |& i( \# ?( J2 K: d
跟住轉用中火！
3 o9 P' @$ G1 u4 w Z: E- ptvb now,tvbnow,bttvb記得這時唔好煲蓋
) _# y6 Z- i& ^7 m9 d* L5.39.217.76見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！* H& v9 h! @5 d/ k, ~7 ^# @
將多餘的水倒去！
8 B" X- D4 f% Z8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。留下大約比麵多小半碗的水
+ a# l: k& |8 w5 r1 L3 J5.39.217.76之後落湯包同麻油係落係碗上面~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 W4 f) F! w7 B1 V
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)tvb now,tvbnow,bttvb& k3 J; z4 U p& Y
倒出~! N) ~7 _ X) l. \
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一碗好味出前一丁就煮好喇！
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' C* ^4 h9 I; a" s' y/ |" ]2 U5.39.217.76公仔箱論壇6 l3 E) H0 g0 o
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
8 `$ z0 W+ X8 Z! ?9 P) Z一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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