【材 料】
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豬絞肉 400g
- f6 ^# I/ E- G& y R) }& J公仔箱論壇荸薺 5粒 公仔箱論壇3 A6 x# z0 R+ `/ h4 ~: l+ q% V5 a* |
乾香菇 4朵
, x# o; G( N$ l4 \7 V' z紅蘿蔔 30g
0 Z* {8 l# H2 } c7 Ttvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉 4大片 公仔箱論壇0 R' ]8 d5 L) G, z1 C* m* D$ Y
紅辣椒 1根 5.39.217.761 G) _! q1 d% y. q0 K, S
雞蛋 1個 " [; Z" _+ V/ `, P! a
蒜末 15g
! w$ K5 d. Q& p: Q蔥末 15g
. H; ~% T5 K, W7 M5 U; @薑末 15g 公仔箱論壇# X3 o! X0 c3 h) n0 b. s0 K
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2 ^1 s' o8 p+ C. P# X5.39.217.76【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^! E* W, f0 j. ^: D& N
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Ａ.胡椒粉 5g " \- C: _ M; L% A4 [2 y1 p
糖 5g tvb now,tvbnow,bttvb( }3 }9 P, Y" B& N8 P
香油 15㏄
M* b6 m& ^0 l+ W/ ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄
& c; x! c0 h7 m8 |1 H8 v4 r) |米酒 15㏄
% m) M: |! ]: J$ \0 P公仔箱論壇太白粉 15g
) q: R# @9 R6 C8 |8 j' J公仔箱論壇蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o4 ~: Y% K$ m1 G8 E
蔥末 15g
3 A$ n$ I' O' L& H0 M6 I* e1 T% I, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 15g
; [: C* j! ^$ G* Z% X3 p2 |8 O6 pＢ.糖 5g 0 K1 p" R6 B& A; r0 V4 v
鹽 10g 5.39.217.76( ]4 o0 ]+ W6 J0 {$ t
油 10㏄
, B; M. U) Z" A+ {: |5 W酒 10㏄ 2 L; i. o5 b, w, H5 v a: F5 Y
水 300㏄ 公仔箱論壇; J2 N. N0 z: U
Ｃ.鹽 5g
: l8 F0 m1 f( m5 h. Q3 X# x1 F公仔箱論壇油 15g tvb now,tvbnow,bttvb4 V& x+ [0 R% Z" S" n V& { U' k3 y
醬油 30㏄
+ V4 g9 v1 O$ ~5 Z" f7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 5g
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, d1 c' r+ [/ P# g0 M/ p: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇3 V/ q) W* p; A' w
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微波爐作法：公仔箱論壇/ q. Q9 R: q6 n( `
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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( j7 |# G- D+ x4 B6 {- z C5.39.217.762.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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7 j) _+ w/ _( o O$ A, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 % U8 H y* [+ ?3 @* V
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
, K; w1 O7 M! `) p8 j% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 1 a& `5 r. N, c) ?
. h. u5 B7 p$ [- e5.39.217.763.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
3 i* K- _: C1 Y# R9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T5 Y8 O8 O0 s9 E: |& atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
Q- `& M, [3 R% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* _+ Y' S6 h9 D# Y+ _: n& v
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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