【材 料】
8 k& o% c9 D5 l. H/ ]' l5.39.217.76
# b, w8 n z0 l- Q( ]3 L0 y2 e公仔箱論壇豬絞肉 400g
% `& s' U* G- R: `. V9 L荸薺 5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _4 L; h' ?" B7 i
乾香菇 4朵
# s( Q2 f+ h$ V; L, m( f5.39.217.76紅蘿蔔 30g
8 _- z* { n* G' f0 @6 s$ u: k6 F* t高麗菜葉 4大片
" J% T6 H" x d C: V5.39.217.76紅辣椒 1根 tvb now,tvbnow,bttvb) d2 G/ J5 k6 B1 L/ O( c. A
雞蛋 1個
: \$ b5 v) \$ L" e蒜末 15g 5.39.217.76: h2 v1 d; u8 C \
蔥末 15g 5.39.217.76' s8 d' l0 {7 C7 c
薑末 15g
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【調 味 料】
! n# p. L) C/ V# g1 H5.39.217.76
4 I0 S( K# K9 v( b! g, |( @' Mtvb now,tvbnow,bttvbＡ.胡椒粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb/ W4 S7 E5 W1 m! [& l
糖 5g
* C/ |! ~) x, H- ?tvb now,tvbnow,bttvb香油 15㏄
3 j9 X6 G* U; C" a' D7 i3 M& y! l( R( ^公仔箱論壇醬油 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& O9 e! W5 B# m$ X# o
米酒 15㏄
5 [7 s5 `1 p! \' v公仔箱論壇太白粉 15g
: u% R0 l4 m- t$ y+ ]0 I! }& P# E公仔箱論壇蒜末 15g
3 t+ B) w" O" Q4 k8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 15g
. S4 u/ n/ X# Q# l3 v* A5.39.217.76薑末 15g
# @6 ~% z! X5 W& e/ ^- w: ~tvb now,tvbnow,bttvbＢ.糖 5g 5.39.217.760 p! d! f' b5 A3 u. M' e
鹽 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m$ N. N' z: u7 X! M5 }! p
油 10㏄
% ~/ D/ W' I7 ?& u8 Y+ f( A酒 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y' ]% H; O7 T l, T
水 300㏄
" W0 Q5 x0 a" k0 N: _: X# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.鹽 5g tvb now,tvbnow,bttvb/ o+ t: D7 ?2 h0 j
油 15g " {! f# l! C* q7 T" r
醬油 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F/ p7 V2 k9 m/ B0 L& T
太白粉 5g : @- d r7 z( `, T' q
水 300㏄
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N$ {' o' \* C; s/ J8 L% U
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W N$ P; I1 O
z3 h/ _5 ^5 [ F微波爐作法：
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& m) t* A* X& T' \$ c* D5.39.217.761.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z" x' w$ _8 b: @: E
6 S g" f6 ^6 Y: _% d" r9 Y. E公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. l+ N) `" P0 Z& p, Z+ O, L
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電磁爐作法：& c3 u2 I3 c0 \- W7 @0 n
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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7 B6 o# h& [2 K1 H+ ?7 g公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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+ e1 k' Y% s$ _9 A( V' Z. W, [公仔箱論壇4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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