【材 料】 公仔箱論壇' A1 T$ Q- Q* Y ]1 }
/ c& h1 Z ?! Z& `0 o. Y豬絞肉 400g
6 p+ {, w* R, a4 U" U6 {8 L荸薺 5粒
4 J& ^" N& W8 m3 G+ [5.39.217.76乾香菇 4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D) n0 @5 b" p
紅蘿蔔 30g 5.39.217.76- \9 a7 L+ d) g( F* f0 e
高麗菜葉 4大片 tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ S( D9 k! m
紅辣椒 1根
7 d- o! ?4 \. p% z/ {雞蛋 1個
# g W* |7 m9 Y3 e4 }5.39.217.76蒜末 15g * q' h" }, l Z& F9 ]# M
蔥末 15g 5.39.217.768 s# j3 e# O _- d. }
薑末 15g
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6 S! U v$ f' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `& I0 f8 L& S2 s8 F' Q* P
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }, Q: P* N% o8 f2 U9 n0 X. O: M
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Ａ.胡椒粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb/ \2 f' U6 z7 V, O" O
糖 5g
& }+ b D" g8 N7 G$ J5 z5 Utvb now,tvbnow,bttvb香油 15㏄
# e/ c( T& Y( [' H/ A- ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄ 公仔箱論壇) _2 i, e! o# G6 R2 r" E
米酒 15㏄
. u2 @7 B: L3 u! g5 u, Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 15g 公仔箱論壇+ h1 g; e4 U0 u+ a, s
蒜末 15g
# T* R# M* s& j0 }5.39.217.76蔥末 15g
: i7 {: g! o+ \薑末 15g
3 q/ d+ R) N+ M3 n: W; A# IＢ.糖 5g
8 v" F( Q' a/ S! I2 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 10g 4 g/ J/ O1 j j# o- ^; q
油 10㏄ 公仔箱論壇4 F% v7 N) k# S$ O( ^
酒 10㏄
7 j8 a& a) Z( G! e! ?+ H水 300㏄ 5 Y) C! l' q; i- C& W: l& S+ h: `' m
Ｃ.鹽 5g
( Q- @5 Z; L& }- p7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 15g
5 y4 a" |( @/ u3 b* J: L: ]+ C5.39.217.76醬油 30㏄
1 `4 F1 e; U5 M0 ?7 P' @) }) c太白粉 5g 6 `: J5 x, j% S* x! q
水 300㏄ 公仔箱論壇3 j9 y, D5 y# W( I: N% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ K: k) w; D- Y, r
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【做 法】
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% k- p$ L8 T- {) a5.39.217.76微波爐作法：公仔箱論壇- h& J9 R9 s) i0 [6 @9 d5 p
+ Z/ e4 d) w" e1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 @2 W6 c& L& ~: |( i$ g
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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2 T. q ?& @! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {7 o2 X) Z7 O
電磁爐作法：; n) R' l6 A f
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 + N' h, o% }! h- s
: \2 M9 s0 Z* {7 Z. C0 n+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 I8 I& k4 B) c
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 $ m2 ^- n& e4 W- h3 _
1 h7 y0 \8 W% b# s/ ?2 k, R, H! u公仔箱論壇4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb ~* f- |5 G+ R; R$ C/ U4 S( ~# L) ?
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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