【材 料】
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/ v5 a0 Y& h/ @0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 400g
; _* e0 _: ]0 T/ w i# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 5粒
; ~' W# {2 D, {! n3 c* x乾香菇 4朵
- M# o9 \2 Y5 B* X! \2 f9 I5.39.217.76紅蘿蔔 30g
0 r, c6 L" L/ n4 G/ b高麗菜葉 4大片
, | {, ~' e$ F* v( O, dtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1根 公仔箱論壇$ U' o+ x* C5 R& r5 w
雞蛋 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P2 }) i5 P1 b- i
蒜末 15g
; j, X" P) c3 C5 l3 ]$ p蔥末 15g 公仔箱論壇/ P3 \5 |9 z1 {# S$ m) {! X
薑末 15g
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【調 味 料】
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Ａ.胡椒粉 5g / { l1 s, F+ R9 v6 J: @
糖 5g 公仔箱論壇% k% k2 K E/ w' g1 f: s" P
香油 15㏄ 7 v; g" S0 J) b5 u
醬油 30㏄
- B L/ J; u9 S( x2 B. Z+ u" t9 e3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ 公仔箱論壇0 }$ I) x# k) T" L( I8 r+ N" w
太白粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, y* A( J3 `7 K5 }% R
蒜末 15g
4 ~( _' _% u7 ]7 y ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 15g
" S; Y) \: `4 A* ^8 [/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 15g
# T0 }9 p5 u* X2 j* I: \) @2 \Ｂ.糖 5g
4 [( Z; c' I% W+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 10g tvb now,tvbnow,bttvb M7 M4 I1 Y+ J
油 10㏄
+ Q+ _6 G# Z- c4 F8 l5.39.217.76酒 10㏄
) E' p3 @, M5 \ |! R" y) b水 300㏄
; R. K" r( P% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.鹽 5g
% M4 E! B& x% d+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 15g tvb now,tvbnow,bttvb$ D: B+ q6 s4 w! c" C
醬油 30㏄ 5 S2 o; p7 n6 h- g h. ^ Y" A* Q
太白粉 5g
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【做 法】
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9 w2 y0 P) y5 r3 R公仔箱論壇微波爐作法：
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1 Q4 Z% P7 n$ a- o, atvb now,tvbnow,bttvb1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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3 j `% `, T9 C; [7 H: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 5.39.217.76; s+ r9 I) r' @% l" W- Y8 P9 g
& u1 ~! r- r6 I8 F3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：
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6 }' a& V' S% I4 ]公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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" _) ^/ d+ f5 P1 c) t8 R$ F2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇! n; \5 G4 T9 g. C- Z
2 D) W& A& ^/ J, V: g+ N9 z3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `6 r5 A# {! p1 o
! s& w1 U: d6 g, y4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 公仔箱論壇/ a6 A+ r4 I+ e9 C
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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