【材 料】
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" ^7 J+ @1 b7 J" u9 @tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 400g tvb now,tvbnow,bttvb X8 A9 O$ j' O Z( d" {* P1 h
荸薺 5粒
+ c2 \$ C: ]: y' Q9 E: Z公仔箱論壇乾香菇 4朵
& d) Y1 {( @3 s: utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 30g
, @" b: t+ O! N9 B# B/ ?+ ^5.39.217.76高麗菜葉 4大片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 O, x% O5 u
紅辣椒 1根
, R4 c; m1 Z" P( |2 D0 Q% {2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個 $ L3 C4 ~ k) E8 R
蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb2 O! R3 q3 |: [! m7 g" H, r
蔥末 15g 5.39.217.76. b1 q' N1 q8 D$ {1 s. U/ e2 L w
薑末 15g
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) F! ?$ A# x# j! H8 e5.39.217.76【調 味 料】
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) H, L. Q& F# N; G# F/ o3 ~' SＡ.胡椒粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s6 \, F* \! J, z
糖 5g
1 k) v! z5 b/ Ytvb now,tvbnow,bttvb香油 15㏄
/ T V$ L1 C/ p$ S6 H8 {醬油 30㏄
& O T, c1 @( ] J1 Y: Y |6 N; t米酒 15㏄
' T' b% G4 s- |# \8 @5 C# V太白粉 15g
K* o" b7 Y6 ], J( g/ J5.39.217.76蒜末 15g
# K3 Z, ?2 x- v/ e# x8 X* _公仔箱論壇蔥末 15g
9 g Z4 m/ w$ i( \$ i$ Ntvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g
7 p* v6 k* z& X5 A公仔箱論壇Ｂ.糖 5g 4 I: R& a+ g9 N2 \- V7 P" ^# X
鹽 10g
0 V+ w4 ?7 a1 p$ A油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f) m: `# c0 ?/ Y! m* ]
酒 10㏄ 5.39.217.76; D k4 P8 _1 J( U6 g
水 300㏄
I5 b8 L' y$ D, }8 M U( IＣ.鹽 5g
?1 p# |) q% \8 Qtvb now,tvbnow,bttvb油 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M( J# j' p7 c9 J4 F/ M$ c
醬油 30㏄ 5.39.217.767 d0 `& {& T* O" W7 [4 v: \" W
太白粉 5g 公仔箱論壇5 y( _9 s1 T4 q. |, \0 b+ t
水 300㏄ : B0 A( L" c8 F7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v) z& z( o$ g# P/ I
& J2 M- N0 p9 J8 I% Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 g8 C! b7 a& i: xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, o( j$ E5 p3 i" K
微波爐作法：
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0 a# H s& N& x8 Z# p% i# |公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 0 G+ G8 h- L' S; \# G" @9 h
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 & e5 z, F% }% D9 ~4 F) I
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。. F6 \1 S6 R H4 }, W# V
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電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 + K# x' `* ?4 W, }0 t1 f4 Z: i
' `4 a1 T) q4 {9 otvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇# M8 }# R8 r M1 @5 s" G& _0 p; F
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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