【材 料】
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# P; g3 m; t# X- g# @公仔箱論壇豬絞肉 400g
$ F* o6 \9 f7 ]0 w8 J" o* V2 Q6 P荸薺 5粒 公仔箱論壇2 F& Y% ?! ]: f8 ~7 ? S( z; U
乾香菇 4朵 5.39.217.76% b$ e9 W- x3 N, {2 _9 [' p
紅蘿蔔 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d% H1 N% ?5 O L
高麗菜葉 4大片 5.39.217.76; m& {. {, E. L1 b( U( `! [7 c# B
紅辣椒 1根
! Y8 u/ ?/ Z [) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個 # C8 I2 I7 k, H j2 M
蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y2 O0 c$ _: ?6 K8 L* u. ]9 o3 m
蔥末 15g 公仔箱論壇) ~6 R$ Z6 }; N) t- W
薑末 15g 公仔箱論壇6 L! M; I3 M1 C
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【調 味 料】
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. ^+ q I3 j8 |) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.胡椒粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y8 P9 ~# }* C) I" M* Z
糖 5g 5.39.217.769 Z5 @% {6 @; P/ l: O6 V
香油 15㏄
j% ~& d5 J" L; Y. z, `公仔箱論壇醬油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; y* F# D# Q" T4 [
米酒 15㏄
! n7 p9 W8 R) f5 b! [& C( {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 15g
- k' J( T5 W# ?; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb; r% o; U. p% `/ {
蔥末 15g tvb now,tvbnow,bttvb' l' G1 f1 g6 f( ?2 i. D1 U
薑末 15g
; I7 \/ |2 \3 d1 P; otvb now,tvbnow,bttvbＢ.糖 5g 5 m+ v, Z6 _8 H0 v
鹽 10g
1 n0 Y1 b2 c, }# [3 b- b油 10㏄ 公仔箱論壇- U' }; i* N b
酒 10㏄ 5.39.217.768 z+ Q# g- h" T5 x
水 300㏄
" T* D1 J* F+ k, C& Y+ ^ }1 [5.39.217.76Ｃ.鹽 5g ! J6 T7 W( |$ b: y/ C
油 15g
' E; u' l& ~5 @3 E* ^4 G( x醬油 30㏄ ; I# g- r2 C4 H
太白粉 5g
& {) O& g& a c2 btvb now,tvbnow,bttvb水 300㏄
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【做 法】
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- m1 Z3 [$ H" E8 {5.39.217.76微波爐作法：/ n f2 b1 M# Z- O; ?6 p! I
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇+ Y+ Q2 I% h. j! F
; f/ g7 Y0 Z0 K( N. e3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 5.39.217.76- T. Y% O @8 T8 n) o K; b' j3 X
+ s( e5 n6 ?5 S" [公仔箱論壇2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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8 l( O3 L4 d* L/ B; H7 y" K% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 0 j# Q. f7 {, h" r+ Q
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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