【材 料】
1 a3 S) c; j8 n e, [" f8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q. v1 `; e$ B
豬絞肉 400g
/ `3 I/ d( j, @* e/ J公仔箱論壇荸薺 5粒
% e$ A' o8 z; k& z" `' u公仔箱論壇乾香菇 4朵 ' a# P2 o; r0 f8 z: S; b: D8 F1 c) B0 O
紅蘿蔔 30g 公仔箱論壇) k1 e1 @1 j, I. [3 A# D9 O6 p2 T# C
高麗菜葉 4大片 公仔箱論壇( y ]; t, c, g4 P3 s9 I: e
紅辣椒 1根
# Y! h; H5 ~1 D# E; i5.39.217.76雞蛋 1個
- g3 u$ i5 X: r( C3 R; A# e q蒜末 15g
6 B$ o% V7 J5 g" J* D8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 15g 2 K7 _( k: {# F3 ~. P3 R
薑末 15g
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/ z0 S& ]6 r! D9 g! y: k【調 味 料】 公仔箱論壇( v) ]& w& \% l1 \- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 R0 `0 `2 ]7 ]) ?: c
Ａ.胡椒粉 5g
% {& c7 y+ ?1 A- [( m糖 5g
, ^ U5 a9 O3 n3 x" z% q6 o. d香油 15㏄
/ w& Z. ~3 `' n7 [, z4 ~! M$ F醬油 30㏄
) e3 G8 c- q9 S$ n5.39.217.76米酒 15㏄
Y g7 Z1 i ^' Z R太白粉 15g
( C' {; z+ d7 o8 k x2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g
# E) t0 ?. U8 \ V! `0 z6 B" o% l# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 15g 6 I" h# `+ J( V9 I& g
薑末 15g
}$ h9 H- x) F; X, ~. n WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.糖 5g 5.39.217.766 O6 c, z2 A. r8 @ C7 o! _
鹽 10g
' w/ y+ R& v6 M; v$ o' D油 10㏄
) n o3 G/ }) H1 }8 K0 utvb now,tvbnow,bttvb酒 10㏄
4 S; v8 z F. U9 A& g1 ?5.39.217.76水 300㏄
; f/ k$ o+ \' t8 |& x( Ntvb now,tvbnow,bttvbＣ.鹽 5g
4 [' A [6 b; V' L油 15g
- r3 G! t4 ?; C2 K* V# K醬油 30㏄
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# H6 H; t) o. z5 g# `9 g& @水 300㏄
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【做 法】
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微波爐作法：
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( {4 n5 s2 n( C+ v# y9 x% h* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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7 [$ Z6 h" `9 @. s) b) Q公仔箱論壇2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _8 ?* b' c9 c+ S% C: i _
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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! Q2 {! v# w; a. {1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I' j8 x: P0 ~5 K- z電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3 g/ ?9 J3 N7 z1 U& Q3 t3 f' E& Qtvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 ' }9 `( Q! E1 D5 H' H: o
: c" I* e6 t8 Utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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