【材 料】
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豬絞肉 400g 5.39.217.76" y5 |6 g3 P* G
荸薺 5粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 c# z2 p& h' H7 v9 Q
乾香菇 4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b9 ]! n6 ]% }7 N% a; s @
紅蘿蔔 30g 5.39.217.76# c( |8 M! i: |& s- L
高麗菜葉 4大片 3 K6 ~# l+ u3 T* u$ v% G1 ]1 e* ]
紅辣椒 1根 5.39.217.76+ B( h+ B2 w0 S5 j* U# W% r% |; Z
雞蛋 1個
8 C/ {3 {. @( ^' Y: x公仔箱論壇蒜末 15g 公仔箱論壇) A) p8 Y! l2 W% _5 g- v# k! Q4 Y
蔥末 15g
: V7 o4 W4 t1 ~ c. r6 Z. L: b! O, p/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 15g : _8 f6 W! ^$ R5 Y/ o
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M. \, ~" E% J0 E$ l' r
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Ａ.胡椒粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb: Y, M" O. W* d) A$ g3 T
糖 5g tvb now,tvbnow,bttvb- g- L2 u: S+ `2 x) G- m
香油 15㏄
" Y* F1 x) N u6 u2 x7 ]1 J6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 30㏄
3 S3 X8 z/ y: j# w) itvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄ 5.39.217.768 B' g$ a. b3 A9 X
太白粉 15g 公仔箱論壇% k, n3 @ \- R2 I5 _0 A
蒜末 15g
3 ?+ P- x, U8 j O& v- t9 f B( m3 q蔥末 15g
9 \2 W( x1 p% {7 c薑末 15g 2 G- | {( B0 f# f2 {4 ~
Ｂ.糖 5g 5.39.217.763 g6 N! a8 E1 ~4 I2 c3 P D/ l
鹽 10g tvb now,tvbnow,bttvb% Y) _- y3 ]" J7 z5 G
油 10㏄
, S' ?) X, O6 t酒 10㏄ 5.39.217.76: \! g/ ~1 Y4 m4 v" a! n9 n- c1 D
水 300㏄ 5.39.217.767 l3 A. q3 {/ i6 ]) j" w+ O. r I
Ｃ.鹽 5g
8 h% @) v) Q' E: @油 15g
" X& K/ B+ x& K0 E. vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄ 公仔箱論壇+ C9 f* k- b0 s, E. |7 @+ l
太白粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L; Q* C' S. V8 Q" a4 v
水 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 r( k, u0 S% a2 m9 Q3 G3 L
5.39.217.762 e- \. r; n' a) g A: \
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【做 法】 5.39.217.76: h1 a- T" u- E: g' g
/ D: B( h6 @. x" @4 _; ~微波爐作法：
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! }+ B7 a' Y* A/ s Y, }1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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& t6 R$ ~! E1 J) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
1 N' E+ x1 A x- r, O: p1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ v. N$ R+ \! }! x8 y$ o; [
3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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0 X: x7 R( Q/ j* c4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：公仔箱論壇3 U1 {* m6 {2 U# b' _8 `; w
7 l. _9 w' T ` C: o' A/ c; G1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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& \: V) e+ Y+ y1 d; `& H) X公仔箱論壇2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 公仔箱論壇/ E( X( ]: S% \- F3 y5 i* e
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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