【材 料】 5.39.217.76/ c: C' Q8 @+ W$ T! B, a- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d6 q2 J _2 o/ j/ j# Y3 {
豬絞肉 400g
( `' r# J8 C. W, K5 P) J: R. a4 ~5.39.217.76荸薺 5粒
- o: B% Y/ v( p T9 t L2 r9 `6 P乾香菇 4朵 公仔箱論壇% J3 `& D2 c+ `/ {7 \+ _* @
紅蘿蔔 30g 8 E) k. `1 |0 x: u& [
高麗菜葉 4大片 9 i+ v8 S0 d+ _
紅辣椒 1根
. M% |5 I0 X `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個
! o& P. r% F: v0 Y3 L# P蒜末 15g
$ s+ M" P) V8 Y% u: G. b4 otvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g
! w5 S2 v: r/ N5.39.217.76薑末 15g
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【調 味 料】 5.39.217.76 D2 O! m( r; h) h `# R% _
5.39.217.76% J, e- g+ e% ~, R4 ?+ o b1 ]. C6 I
Ａ.胡椒粉 5g
9 M0 n0 s7 H; ]. c+ o W& H& f% e糖 5g
* n2 {) w$ b+ I! j9 q! Gtvb now,tvbnow,bttvb香油 15㏄
5 c/ Z* _2 @) G$ D3 k5.39.217.76醬油 30㏄ 5.39.217.76! d+ t; z2 J# W
米酒 15㏄ 7 [2 F/ s7 j, U
太白粉 15g
' V3 |: g3 w4 U2 ^. A- V, k# N公仔箱論壇蒜末 15g 5.39.217.760 ^* h- ~, |9 u8 ?' ^4 \ `3 e& M
蔥末 15g 5.39.217.76* w# i2 Q6 U$ G8 V- z; O2 z; q$ [
薑末 15g
6 n' L+ D+ [% q7 R& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.糖 5g tvb now,tvbnow,bttvb1 v/ A: ^7 G# T* i8 b$ t# t1 r' X
鹽 10g
2 `/ ^* k* K8 w3 j, O公仔箱論壇油 10㏄
2 [# }% ]) \( Z" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 10㏄
. n* J% p3 e7 }0 }3 B5.39.217.76水 300㏄
8 N/ q! g% I# \Ｃ.鹽 5g 8 k5 |7 |, l% \% B
油 15g
) ^( {6 X; O+ f" k8 K5 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄
& U& }- ^6 x% l- w太白粉 5g
7 g/ i9 H& A M9 I2 a水 300㏄ " F' J4 v0 k4 h& t1 `$ z$ v3 E
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. P$ e8 k$ w& c- E" s$ A5 P
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微波爐作法：
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5 v# ?/ L0 D- y! rtvb now,tvbnow,bttvb1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 5 @2 x" @. X9 M/ }
7 d2 ]0 |/ r! n) t3 d3 W2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 5.39.217.76; m3 i( r3 l) u6 M5 i. J
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 5.39.217.761 R( {- g4 x1 I: f+ ?
5 U7 v( y9 J) e, M* N/ U$ }公仔箱論壇4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z. u9 N! B: h1 W! ^
- s' G+ A2 M: f' Z# e* {1 s1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 7 ?" ?; ^" r1 }
, W- U( p7 Q) m9 [7 p* E/ W# Z2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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