【材 料】
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8 O! L7 C# i" D2 ~3 c) \: gtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 400g
7 h3 K/ C- ?' g8 S" v% x6 ]" _9 f% T! Z5.39.217.76荸薺 5粒
6 u6 L& s6 K0 O$ m! Y! M: ~7 \: h公仔箱論壇乾香菇 4朵 5.39.217.76$ M" d' a8 B# ~
紅蘿蔔 30g
5 e. [" b. B* H( F: e% L4 x' h, k高麗菜葉 4大片
5 v) r1 G0 C" z3 |( L0 T. Z紅辣椒 1根
% s' t7 p; L5 x9 f0 h9 n5.39.217.76雞蛋 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 k+ g! y W: I- C9 e
蒜末 15g
) ]) D5 O& I6 q2 b, G蔥末 15g
5 T# r- I% P' Z9 f k# e, \薑末 15g
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【調 味 料】
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Ａ.胡椒粉 5g
6 Z2 w: J# H1 i& o, X糖 5g
B3 i% H$ [0 j+ P2 P香油 15㏄ 5.39.217.76; {2 k2 ^( K& w0 z$ A' B
醬油 30㏄ 公仔箱論壇; ?9 W0 O( H6 @5 Z% ~5 d. w
米酒 15㏄
4 U5 D% B1 D; k2 E, M; P2 r9 v太白粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb. t8 f- A% v: A* b
蒜末 15g
6 \. M7 N1 P Z* Z6 X- v5.39.217.76蔥末 15g
3 e1 R5 ]- t4 otvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g tvb now,tvbnow,bttvb: [% q* z& Y/ d2 s) T s
Ｂ.糖 5g
9 m! D( n! K& u# |1 {鹽 10g
6 J) m8 k% `6 W1 [5 c& n5.39.217.76油 10㏄
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水 300㏄ : F4 i# Y* S" K ?) }. _
Ｃ.鹽 5g
( s& P# B4 u4 Q9 M油 15g
/ k! K: Z. u# ?# G$ U ]醬油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( T1 v6 L) s5 t
太白粉 5g
" m0 U) G. t0 e4 j) z水 300㏄ 公仔箱論壇. l6 c8 s: o+ d8 Y; `% x0 v& y2 e
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" c9 F! z2 a+ `) b( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ' m R" k% t8 E, B1 b
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微波爐作法：
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) ?# J- O9 B; X/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 5.39.217.763 f$ a/ u# q6 H; N( F+ \
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 tvb now,tvbnow,bttvb; y. {; R" Z: n1 G
8 w" f* O: M% d( D. y1 [( i# O公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, X% p. c0 o% x, ?8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m) R' A: w9 N3 r. V, A6 B7 w
4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。* R: G! F" \( B. I7 O6 y
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0 b, W+ M- u9 j2 f2 G5 u9 I5.39.217.76電磁爐作法：
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' s( o: W5 o6 ?. E1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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9 n- I* p- f, q0 @2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @1 T: I$ h4 q, _2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |7 |* j# r. D7 o$ ]7 t
3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 公仔箱論壇1 u0 ^+ W3 \0 u5 W7 D4 |
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 公仔箱論壇1 \) [7 a8 G6 e v( k- o
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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