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1 J& A6 b1 v8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨700克，tvb now,tvbnow,bttvb5 N8 \+ N, n0 W, w( R, w/ z
花生油、醬油、料酒、鹽、蠔油、可樂、適量，
+ u1 R2 p$ J3 A* w& R3 |! \! x JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜、蒜適量
6 x( o* t* ]4 r9 M8 h7 b5.39.217.76杭椒三個。5.39.217.76+ z, C7 ~3 ^3 Q3 X+ `+ ^/ K8 s! {
（老公不吃辣，所以用杭椒，能吃辣的可以放點指天椒，這樣更好看）
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8 {: S" ^- x6 i8 p2 \5 K: Z公仔箱論壇做法 : N A* ~5 y' _$ B o" a
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排骨斬件，洗淨瀝干水分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M( q3 d V( b5 K0 j: U
姜切絲，蒜米切蓉，杭椒斜刀切段，厚包要適中。公仔箱論壇1 }: L2 }3 f! t7 M% a
冷鍋熱油，放排骨，翻炒變色放醬油，繼續翻炒至均勻上色，放鹽，炒勻。
; C3 I* Y! w5 q: ^- p放可樂，大約與排骨齊面，中火燜煮至熟透。期間注意翻動，以免糊鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- L" h9 n' ~- P$ S
放蠔油收汁，下杭椒、蒜蓉翻炒一分鐘，裝盤即可。
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小貼士
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" J9 M6 F& v5 I, |7 y9 }tvb now,tvbnow,bttvb排骨要炒至熟色才能放可樂，不然會有血沫影響成菜的賣相。
$ `5 H& F& u; w# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有人比你更了解自己的口味，因此各種調料的分量自己要掌控。
7 y) n0 Z( w5 _& i" h; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂太多會很甜，可以放少量水衝淡。
9 T! J {: k) X f8 x* r+ ^/ W公仔箱論壇蠔油即將起鍋再放，菜就會油亮油亮的。而且不易糊鍋/ v4 ?! G( N Z7 ^9 g, k
火候很重要，大了會糊，小了菜不香。 |
發表於 2011-10-10 04:36 PM
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