痛風飲食原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 } v# t/ w; D
" K% L0 j) h- B7 ?. e! x7 y公仔箱論壇何謂高尿酸血症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T# V, m# Y- ?! h) \# c0 {, M
普林是體內遺傳物質上的一種含氮物質，普林可來自於身體自行合成、身體組織的分解及富含核蛋白的食物；普林經由肝臟代謝形成尿酸，最後由腎臟將尿酸排出體外。當男性每100毫升血液中的尿酸值在7毫克以上，女生在6毫克以上時，便稱為高尿酸血症。 . {, S0 ^5 J$ ~- g; y& |
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可能造成高尿酸血症的原因公仔箱論壇9 k. T! X' [+ [+ ~, Z5 \
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1. 攝取富含普林或導致普林合成增加的食物! A6 X5 Y( f% _4 R
2. 尿酸的合成增加5.39.217.76* f4 Q* G8 ?4 l( }, g0 U4 Y
3. 腎臟排除尿酸受阻1 L8 L& h( U, E7 A
4. 腸道排除尿酸受阻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: L0 m" ~7 W* A" p
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長期高尿酸血症可能引起5.39.217.76 b4 _) h( \$ K7 m
痛風性關節炎、腎臟病、尿路結石，並常併有高脂血症、糖尿病及心血管疾病。公仔箱論壇8 Y1 ], Q5 S( k) x) k0 w: A' v. ?3 I
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7 N, A% }" M% h9 o" n8 I/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何謂痛風TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) a0 k. d/ y- \! \% O
痛風的發生是因為體內的普林代謝異常，導致高尿酸血症，而使尿酸鈉鹽沉積在關節腔內，造成關節腫脹和變形。tvb now,tvbnow,bttvb9 _/ X# I# Z: N: @
) R8 m+ ?. f! M% a痛風和高尿酸血症有什麼關係？
' D3 K+ l# C8 F7 s. _5 |5 k( j; Y公仔箱論壇 據文獻報告：罹患痛風的機率，隨著血液中尿酸濃度的升高而顯著增加。tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 i/ a2 N( N+ J6 u
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痛風的臨床徵狀分為四個階段：
0 K" |! z. \# y) b; K: _ d8 ?! ptvb now,tvbnow,bttvb （一） 無症狀的高尿酸血症# {& L: u' }& q
（二） 急性痛風' M0 s/ Q' f7 e! l# m: q' s
（三） 不發作期5.39.217.76& @4 a( i3 j ~$ c
（四） 慢性痛風性關節炎
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% q2 H+ J8 P! n, w7 L$ e. y" J+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。誘發急性痛風的因素有：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _0 z' y9 L5 K! K
外傷、飲酒、手術、暴飲暴食、出血、感染、放射線治療、藥物或饑餓等。
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# x! c" t' \! D; R+ o" c/ R通風患者的飲食原則
, l/ W) x3 }/ L9 z- |tvb now,tvbnow,bttvb 1. 維持理想體重5.39.217.769 i8 k( Y( V1 P2 Y
2. 理想體重可以下列公式估算： 理想體重（公斤）＝22×身高平方（公尺平方）5.39.217.76$ I# S+ J9 p. i# O) e
3. 若體重超過理想值的10％時，應慢慢減輕，每月以減重1~2公斤為宜；但不 宜於急性發病期減輕體重。
9 X9 k3 F y( n/ c公仔箱論壇4. 不過量攝取蛋白質。在正常情形下，每人每天每公斤理想體重以攝取1公克蛋白質為宜。 3 W. Y q: t( R& ? B8 g
5. 急性發病期間，應儘量選擇普林含量低的食物如：蛋類、奶類、米、麥、甘薯、葉菜類、瓜類蔬菜及各式水果，蛋白質最好完全由蛋類、奶類供應。非急性發病期，則應力求飲食均衡，並避免食用普林含量過高的食物（請參考附表：普林含量高的食物）。 / x. t+ k3 q4 G3 ?2 m4 l) I
.6. 烹調時用油要適量。少吃油炸食物，避免經常外食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e* ]/ K" B; A& y* ^) H: N$ t0 i
7. 黃豆及其製品（如：豆腐、豆干、豆漿、味增、醬油、豆芽等），雖含較高量的普林，但因普林的種類與肉類不同，故於非急性發病期，仍可適量攝取。 9 y- M. V5 K# O0 U* n5 h
8. 避免攝食肉湯或肉汁（因為經過長時間烹調的肉湯或肉汁，通常含有大量溶出的普林）tvb now,tvbnow,bttvb N0 W0 w1 c T' ^, A
食慾不佳時，需注意補充含糖液體，以避免身體組織快速分解，誘發痛風。 5.39.217.76) X- D' c1 \, s. |5 n; L
9. 多喝水。
# Z6 F8 s* H# |5 ?# D0 b4 v. a公仔箱論壇10. 避免喝酒（空腹飲酒易引起急性發作） 公仔箱論壇0 I1 K$ E) Z& g1 ^+ N% R4 w4 `4 s
11. 避免暴飲暴食
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, l' J% p1 @! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普林含量高的食物(每100公克下列食物含150-1000毫克普林，應儘量避免食用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 D) ~3 o9 E# a
0 _ J" d7 O" T* h/ a& L4 Itvb now,tvbnow,bttvb 1. 發芽豆類、黃豆。公仔箱論壇, x7 }9 v; @6 s, y; \5 a
2. 雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、牛肝等。
2 |' x1 \4 ~2 g+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白鯧魚、鰱魚、虱目魚、吳郭魚、四破魚、白帶魚、烏魚、吻仔魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚等。
4 I& ?$ h* x- G8 b+ f; [/ G公仔箱論壇4. 小管、草蝦、牡蠣、蛤蜊、蚌蛤、干貝等。
3 w# M: s, c0 d/ j/ F公仔箱論壇5. 小魚干、扁魚干。 5.39.217.76$ K2 i- C# J- K, V7 f( k' o
.6. 豆苗、黃豆芽、蘆筍。
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0 Z( p! K* K/ J5.39.217.767. 紫菜、香菇。tvb now,tvbnow,bttvb) |8 p: _& a* y7 v
8. 肉汁、濃肉湯（汁）、雞精等。5.39.217.76. q* {/ q$ j7 |
9. 酵母粉。 |
發表於 2007-10-11 10:49 AM
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發表於 2007-10-11 11:09 AM
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