糖尿病飲食原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 A: ]: x8 |) n
& Q" ~2 D% |% l" A0 Stvb now,tvbnow,bttvb何謂糖尿病?5.39.217.765 {% k" E1 N+ B; h i7 M& d
糖尿病是由於患者體內的胰島素分泌不足或作用不良，對醣類的利用能力減低甚至於完全無法利用，而造成血糖過高，尿中有糖的現象，同時也造成蛋白質和脂肪的代謝不正常。 1. 血糖是什麼？
$ I# ~. @: A9 e9 b5.39.217.76 血糖就是各種食物經人體消化道代謝分解後所產生的葡萄糖，藉血液運送到身體各份，作為能量的來源。
. F5 G1 e- z0 u' ~公仔箱論壇理想的血糖值在飯前應被控制在80~120毫克/100毫升的範圍內。
) [2 M2 Q s, E# S5.39.217.762. 尿糖是什麼?: b/ p d/ P/ Z, ]# V
當血糖濃度高時，葡萄糖被排到尿中，造成尿中有糖的現象。一般血糖濃度超過180毫克/100毫升時，尿糖可被驗尿試紙檢測出來。' c3 K! v2 G; r: ~" f
3. 糖尿病該怎麼治療？可否根治？
- Y- `( y+ ~: J+ k; _5.39.217.76 糖尿病是無法根治的，但病情可藉由飲食、運動和藥物配合控制。(當血糖值有略為偏高的異常現象時，可先以飲食與運動控制；若無法有效控制時，則應施予藥物治療。)' Y A* T1 I! T0 A; R
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何謂糖尿病飲食？
0 j- R1 w' D* y: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病飲食係以正常飲食為基礎，藉調整其熱量、蛋白質、脂肪及醣類的攝取量，達到血糖值控制良好的一種飲食。
9 j: C: q) @3 m$ m6 d5 o$ F( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H9 N* B( B4 q! z, [" |公仔箱論壇飲食治療的目的何在？/ ]( Q% O* w; O, V+ I, c
供給患者適量、均衡的營養，並使其維持理想體重及正常生長。
$ F9 r& L1 L4 q& M) W6 Otvb now,tvbnow,bttvb使患者的血糖值和血脂值控制在正常範圍內。7 B/ ~6 T5 i1 s
避免或延緩併發症的發生。/ i: x( v! z$ @! T, A. \
. _# ?+ I0 K8 o+ T" Ftvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者若不注意控制飲食，結果會如何？: ] p/ S- P/ u
糖尿病患者若不注意控制飲食，容易引發急性或慢性併發症，使病情惡化。急性併發症包括低血糖症及高血糖症，慢性併發症則有眼睛、腎臟、神經、心血管等病變。tvb now,tvbnow,bttvb6 d, A# P! w" G8 V# X& S
2 |0 I" ^9 H# ?糖尿病的飲食原則為何？
$ \% \6 X* T& K$ O! M0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遵循與營養師共同協商的飲食計劃，養成定時定量的飲食習慣。5.39.217.76! w4 Z$ U8 o3 M4 r( N$ W
均衡攝食，依據飲食計劃適量攝取主食類、水果類、油脂類、奶類和肉魚蛋豆類。4 X# T- k- [ ?1 j6 E' [8 u6 k
多選用富含纖維質的食物，如：未加工的豆類、水果、蔬菜、全榖類。
$ L6 B; ]2 o+ B; n6 R; X5.39.217.76少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物，以及豬皮、雞皮等含油脂高的食物。tvb now,tvbnow,bttvb$ o* H# b9 j% r
避免攝食含膽固醇高的食物，如：腦、肝、蛋黃等。
) w" w# U. a; I# z飲食儘量清淡不可過鹹，避免攝食加工或醃製的食物，烹調食物改採燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方式。 x& d4 w8 w6 J5 r. \. ?
儘量少吃富含精緻糖類的食品如：糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋捲、中西式甜點心、加糖罐頭等。
/ x- X8 R8 G9 r, w' I1 g" Y6 S儘量避免喝酒。
0 o4 Z& g/ f7 ]& H. l5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' k# l2 ^- u& Z# u4 s3 R
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糖尿病患者所需要的基本營養成分與一般人是一樣的，每天要從基本的六大類食物攝取均衡的飲食。公仔箱論壇' x! j8 [ E6 X" U
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何謂均衡的飲食？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K/ }3 {* v0 t8 v H: M8 u
即以一定的比例，攝取下列六大類食物：
) V8 \, F( c; I- D6 g0 d% g公仔箱論壇類別 營養素 食物( ]& e+ A$ Q4 A' t4 u
主食類 富含澱粉質和少許蛋白質 米飯、麵食、吐司、饅頭、麥片、馬鈴薯、蕃薯、芋頭、玉米、菱角、栗子等。
5 o6 ]9 n B& `# G+ H蔬菜類 富含纖維質、維生素和礦物質 新鮮葉菜類、瓜類、筍類、菇類、紫菜、海帶等。公仔箱論壇9 W$ n% t& |! U* w
水果類 含醣類及豐富維生素和礦物質 各類生鮮水果，如芭樂、柳丁、木瓜、葡萄柚、芒果等。
" R$ U O2 |3 k2 E% [1 o9 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶類 富含蛋白質及部份脂肪 脫脂奶、低脂奶tvb now,tvbnow,bttvb) |' I# M/ E; i
蛋、豆、魚、肉類 富含蛋白質及部份脂肪 1. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等。2 N& C2 Z* P( m/ u7 k( }
2. 豆製品：豆腐、豆干、豆包、百頁、素雞等。
) D$ f+ f) p9 @- n( ^) ]5.39.217.763. 魚貝類：魚、蝦、蟹、蜆等水產。tvb now,tvbnow,bttvb! r! p" L5 Q; L* i
4. 瘦肉類：去皮的雞、豬、牛、羊、肉等。
- L$ H9 ^, |) b% E! n' f5.39.217.76油脂類 富含脂肪 1. 植物油：大豆油、玉米油、花生油、橄欖油等。
0 P- D3 Y; Q4 E' w4 G; W2. 核果類：花生、腰果、瓜子、杏仁、核桃等。5.39.217.76( C. {/ `9 l$ |# A' \5 ~: N' C- d
3. 動物油：奶油、豬油、牛油等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! j* P) ~% Z: C! h, R
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$ b- C8 v9 M- x- }- d w# Itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 R( q* K$ T, a( |& a' i: m
在什麼情況下，應與營養師協商調整飲食？% T! R$ w- Y5 J7 H! e
懷孕時、哺乳時
- @# H+ C( n8 H5 O5 x$ [! D( [# y生病時
6 a+ v6 _( u: L! x- m* `# ~tvb now,tvbnow,bttvb出外旅遊時tvb now,tvbnow,bttvb5 t. o0 I7 @$ b: L
額外的運動時
1 `* E: Q2 L! w" h: Stvb now,tvbnow,bttvb罹患併發症時
) B. \( N5 G6 ~1 C/ l* _: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 B- c( w8 j! j2 q6 D
糖尿病患者應注意事項
! E- G( ^) J f" E" G |) h( d. P公仔箱論壇遵守醫師、護理師和營養師指導的自我照護原則。4 H+ I- P1 y/ f! N, H/ B4 g$ Q% x
隨時監測血糖，將血糖控制在良好的範圍內，可避免或延緩併發症的發生。
+ ]1 S/ v: e. C" @) m$ g% H7 s5.39.217.76隨身攜帶方糖或含糖食物，一旦有低血糖症狀（如：冒冷汗、心悸、頭暈、發抖等），立即吃兩粒方糖或飲用半杯含糖飲料（如：果汁120c.c.）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s/ z ~2 B1 b. I9 `& T
依身體狀況有恆的做適度運動。公仔箱論壇+ R' m( S% p7 a9 H# A q
隨身攜帶糖尿病患者識別卡，註明姓名、地址、電話、用藥情況、主治醫生聯絡電話，以便處理緊急狀況。
8 b/ s \; D, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。了解使用藥物的名稱、作用、劑量及使用方法，遵造醫囑，切忌自行加、減或停用。
. E- _6 G( d C& i$ Ftvb now,tvbnow,bttvb維持理想體重，避免肥胖。
8 X! n- G) N8 ]9 b4 q* e5.39.217.76如在日常飲食上有任何問題，請隨時請教營養師，或就近利用各醫院的營養諮詢門診。 |
發表於 2007-10-11 10:48 AM
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