材料5.39.217.767 x5 e, ?- j# [: V% }
雞柳 4件、溫室青瓜 1條、厚薑 1件、蒜頭 2粒、紅辣椒（小） 1隻、普寧豆醬 2湯匙、青檸 1個（榨汁）、砂糖/麻油/鹽/胡椒粉各適量
8 J2 D3 E! _0 S& n* \5.39.217.76公仔箱論壇6 m$ W1 s5 n' \) ^- g, ~+ H
tvb now,tvbnow,bttvb& p) l- T4 H8 r: z! D( u
做法公仔箱論壇9 C6 O7 G. T$ S7 V9 k
1.雞柳以鹽、胡椒粉抹勻，隔水以中火蒸 8至 10分鐘，待冷後，撕成幼絲備用。
# k; R- v" p) p
) q3 N L6 p V1 N2.厚薑去皮，磨成幼茸；蒜頭同樣磨成茸；青瓜刨成薄片，備用。
- M1 f% v( p- N1 j0 l8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
8 U" Q( F- g; |. t& V- G; g u# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅辣椒開半去籽，放在磨盅內磨碎，加入薑茸、蒜茸、豆醬，唧入青檸汁拌勻，再下砂糖、麻油拌勻成醬汁，備用。- g! B" J6 S" Q% `4 h$ @# y
5 T2 W8 p2 Y0 k' B4 k8 U$ rtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞肉絲、青瓜片及醬汁拌勻，上碟即成。$ ^: B/ Q- b5 l0 t" }8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) {- F2 Q2 q
$ t6 n$ V- x0 o G; U公仔箱論壇貼士5.39.217.764 Q6 t: D2 ~& g$ B9 m- B
薑可以用匙羮去皮，乾淨又方便。 5.39.217.76+ ^/ F" N1 \. l" O" Z
|
發表於 2011-10-10 01:51 PM
| 