材料
3 ^$ R' \. M' V ?( N0 utvb now,tvbnow,bttvb九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量公仔箱論壇" V1 ~8 j( a0 t: w# ?2 }. s
9 v* d& N$ J* r# _) q* D3 dtvb now,tvbnow,bttvb
x5 }* l ^5 ? j1 G+ j. W9 q公仔箱論壇做法
5 |0 T1 v z, m1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
) Z& `, P, `% J: q2 M; ~tvb now,tvbnow,bttvb
1 W) W. {3 R5 atvb now,tvbnow,bttvb2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。+ \- w3 `- h0 _3 Q( N! E
公仔箱論壇8 `- ~0 C6 Q: L0 a; u
3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。+ D9 C% w: U9 Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ x* P3 T- _7 W; ^2 ^
4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
" q& G; I! o) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x8 O5 [0 ^1 ]8 s5.39.217.765.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。
0 ^/ u& n3 i3 } }) f3 {5.39.217.765.39.217.767 T# d; j s, ]- v/ ~/ Y) w1 C+ N" P
公仔箱論壇8 G* B$ e. b/ F+ a( J
貼士5.39.217.766 H, |! Y0 m! M/ _- t* m
白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！
) X- g X& |3 W* U公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-10 01:50 PM
| 