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[西式食譜] 清爽青瓜乳酪意粉

材料
' l) u; U( V4 G% u" z- \3 ktvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 100克、溫室青瓜 1條、檸檬半個(榨汁)、原味乳酪半杯、鹽/黑胡椒碎各適量9 T1 Q: [; G7 T5 D0 ~

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* V. H+ @" }  a4 ^+ X1.煮滾 1公升水,下意大利粉,按包裝時間煮至軟身,過冷河,瀝乾先上碟。
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2.溫室青瓜磨成絲。檸檬皮磨茸。
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) D* n! ]) J. W3.檸檬皮灑在青瓜上,唧適量檸檬汁,下原味乳酪、鹽、黑椒碎拌勻成醬汁,淋在意粉上即成。公仔箱論壇4 Z0 E6 ]6 U, R6 e# Y- n1 n
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青瓜和乳酪混合後,要立即吃,不然會出水,影響口感。
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