材料
8 T3 o7 q$ @) etvb now,tvbnow,bttvb原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量: W$ I( o- e! |! z/ B" c) x
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做法4 v3 @: S* }5 t8 K3 a: G$ X
1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。公仔箱論壇# | O) p. H- ^$ {, ^7 V9 Y! M% b" M
5.39.217.76$ ~# o) z* v. a8 \+ b3 H. F$ _
2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ B: {+ W$ S: N) A ^
1 E: P5 Z+ c' n) m+ ]4 t5.39.217.763.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。
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煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。tvb now,tvbnow,bttvb$ z0 F$ d( W8 V9 `) r
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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