材料公仔箱論壇' E2 k* @: [3 D* `+ i! [! B* @
原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
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做法+ W6 Z9 j' R; k/ ^0 g2 }
1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。5.39.217.76: P; e/ `3 m8 r* i8 D; _" d
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2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。5.39.217.76& F. k1 e6 h/ j5 R! O
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3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。 1 O4 i" y' Q* l7 x$ V i
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貼士
. a" z3 p! K- N煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。tvb now,tvbnow,bttvb, S; s# H; x) ~) l2 t3 j
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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