材料
. ~( \2 Q# R4 u% C% |3 Y# p! r5.39.217.76原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量' Q3 V' }" A7 Q
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0 E: U D6 B: X% T6 b. G/ G5.39.217.76做法公仔箱論壇7 w( u% I! K* }% r. Z" M1 G
1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。
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2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。
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3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。 5.39.217.764 Z7 B* S. g5 ]0 M$ C5 g3 ~
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煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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