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原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
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1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。3 c; e: ~" ]) _$ E; i
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2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。, b2 w8 d6 Y/ _' t
+ @5 b2 I ?" W) b3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。 tvb now,tvbnow,bttvb" W, @% Y1 o1 @: k% l4 ?
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煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。# ~/ t" W4 r! S3 x
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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