材料
! u6 Y3 ?0 H; A0 ?5.39.217.76原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
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B) u8 I" Q9 L2 g: j% `, O# \. S5.39.217.76做法
3 I; \) L" E6 N( v; d' s, M3 q8 q! [+ B1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。5.39.217.761 M$ {: v3 J1 w |
, w8 X6 u4 ?+ C5.39.217.762.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。
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3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。
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8 R# s2 P! V+ B& Y公仔箱論壇煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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