想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
* S) J5 ]' P3 ^1 ?: Y: e其實也會影響雞蛋新鮮度喔！tvb now,tvbnow,bttvb" v+ G: H% R1 q" \6 `* q' {0 S7 H% }
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不" R. u2 z V( w
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
( y; ~, Z9 b' v0 R* y2 p) z/ R5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，
6 {' }0 Z3 H2 C1 T, N* y8 v: j& R% q+ X5.39.217.76雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，
8 j0 v/ y6 `" J Z c+ f5 N/ _tvb now,tvbnow,bttvb那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，
5 V0 l% u) I4 t2 z" k才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-10-11 10:30 AM
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