讓女人“不老”的五款菜單

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　　還有什么比女人衰老更令人悲哀的呢？30歲后就逐漸走入了生命的“多事之秋”︰皮膚慢慢失去彈性，材開始走樣，身體的骨質含量也開始逐漸下降……專家告訴我們，真正促使我們衰老的東西是人體新陳代謝產生的自由基，外界原素及不良生活模式也會使身體產生自由基。2 e" e; H; l3 d/ y8 S; c

　　當身體無法維持抗自由基系統和自由基的平衡狀態時，我們的皮膚就會失去彈性、光澤及出現皺紋，使們衰老。所以，我們向你推荐以下幾款有抗衰老作用的菜品，它們都是菜市場裡最常見的家常菜，而且製作簡單，讓你可以透過最簡便的飲食保養，延緩自己的衰老，讓生命的更多時間充滿活力。
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　　30歲女人的5款抗衰老菜品推荐︰( H- V5 _; d) c8 K. k$ S
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　　一、抗衰老食品︰西蘭花
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　　推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。
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　　美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚5.39.217.76+ `; |/ ~1 ?7 o
　　原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜tvb now,tvbnow,bttvb' }: l5 a1 g0 F5 [% c
　　調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
　　做法︰

　　 1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8─10分鐘，取出待用。
　　　
　　2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、  味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。

　　3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周遭即成。 , o/ w5 d# z) e& [: W; K1 j
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　　二、抗衰老食品︰魚肉
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　　推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物（100克青椒含有00mg維生素C），而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類（諸如松仁）。

　　美味菜式︰太極魚松9 F* J+ b$ e) ~: K
　　原料︰草魚,雞肉,松仁,玉米粒,胡蘿卜,紅尖椒,青椒
   　　調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油5.39.217.76( v0 {9 F8 ^* n# J
　　做法︰tvb now,tvbnow,bttvb. Y) Y* ]- X% Q' {

　　1、草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下，待用。公仔箱論壇1 V' J7 O. O+ l, z- n$ L$ V
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　　2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。5 q; K. |" E+ L: b0 K# C; M

　　3、鍋內放少許油，下入魚丁和菜蔬丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最后用澱粉勾芡，取出后裝盤子的一邊。" p0 t! u7 ?3 a3 }: Z( Y% [& ?' |

　　4、再用炒魚丁的方法炒雞丁，並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。; d, a8 p1 J- g) S/ ~

　　三、抗衰老食品︰洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, ], g( n# N& J. i3 @6 B
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　　推荐理由︰洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。tvb now,tvbnow,bttvb' M. E* W& Z) m; A  I% Z
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　　美味菜式︰洋蔥海鮮湯
　　原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個- E9 v( ]- k. e! V/ z
　　    調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
　　做法︰5.39.217.76' M( ]8 G2 |; F( J: s; n
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　　1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。! g, J  n! Z% ^$ [' A4 b6 ]/ {

　　2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。
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　　3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。* p$ X; j" a3 S( k

　　四、抗衰老食品︰豆腐

　　推荐理由︰除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質，可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。( c  H" g9 N0 B" v2 a* t, \
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　　美味菜式︰黃金豆腐tvb now,tvbnow,bttvb8 _- W7 V+ E* o: F/ k& q
　　原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥
　　調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油
　　做法︰tvb now,tvbnow,bttvb; O5 _6 k; ^5 s) s

　　1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。公仔箱論壇; d" Q5 U4 g0 i7 C% \8 v4 K7 H

　　2、鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上，再撒少許蔥花即成。5.39.217.76) `% L# O6 l3 t
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　　五、抗衰老食品︰圓白菜
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　　推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消系統保持年輕活力，並且幫助排毒。

　　美味菜式︰圓白菜炒臘肉
　　原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒tvb now,tvbnow,bttvb3 ?: D* s+ b' Z6 f
   　調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: r9 l5 z7 n- X% }+ T% F/ }
　　做法︰
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　　1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 M; g8 S; {: C2 s

　　2、臘肉過水后切成薄片。

　　3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放圓白菜和青蒜翻炒數下，起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。
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　　拒絕衰老的2大要素

　　1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康，常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”，而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化，讓青春容顏盡量“經久不衰”。這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中，除了幫助消促使我們衰老的自由基，還能促進大直腸健康，幫助排毒。

　　2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意，上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。

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