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泰國人都說：「泰國東北人(Isan)只要是活的都能吃。」這聽起來耳熟，像是中國人形容廣東人一樣。因為東北土地貧瘠，不如中部曼谷的沃土，食材有限的狀況下，自然調味下重一點，才能延長食用期限。
2 Q" X9 i1 Q: \, p3 R! {1 H公仔箱論壇也因為物產不豐碩，料理當然也就地取材，有什麼吃什麼。泰國路邊隨處可見的油炸蠍子、蔥爆蚱蜢等昆蟲料理就是來自東北。不過，東北菜也不全是毒蛇猛獸，常見的青木瓜沙拉、中文譯為打拋肉的Larb就是源自泰國東北。) E7 [5 T# a6 d8 v, P. b, ]
雖然有不少東北泰人南下到曼谷工作，但是標榜正東北口味的餐廳並不多見。在曼谷已開業15年的「Som Tam」餐廳從老闆娘Sakon到廚師、外場服務人員都是東北人，所供應的菜色自然也是正東北口味。公仔箱論壇' t$ ]9 C0 i: j! Z
若對食物生冷不忌，可以試試幾道店裡提供的生肉料理。拌生牛肉(Larb ner)是用切碎的生牛肉、牛肚拌上許多種香菜、辣椒、蔥、蒜、小紅蔥等，味鹹且辣。
) g* ^) C. C4 t- k. `, k) }7 k5.39.217.76切記，泰東北料理味道多半酸、辣、鹹皆備，嗆辣程度之高，有時連泰國人都俯首稱臣，如果不是經常食辣者，恐怕會禁不住東北菜的震撼教育。但若自詡為嗜辣之能者，不妨到Som Tom挑戰自己的享辣極限。5.39.217.763 B" S% j# f6 s w5 q
地址: Si Nakharin Rd.2 \1 s# L, D$ U4 r# Z- X& D
電話: (66)23935884、(66)7840794
* x( p8 f! B. p0 i( z* z開放時間: 10:00~21:30公仔箱論壇+ c% c7 s6 x) [( L( ]
交通: 乘捷運Sikhumvit線至On Nut站下車，轉搭冷氣公車145、207至Seri Center下車，店家位在Seri Center對面，穿過木材行旁的巷子即可達
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; U( K/ j- a, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成立於2002年的Sretsis由Pim Sukahua創立設計風格，品牌成立時間雖短，卻早已躍上曼谷時裝週舞台，成為公認頂尖設計師，並在香港、紐約與洛杉磯的時尚界顯露天才創作理念。擅長運用印花與泰絲融合的材質，使Pim Sukahua的創作服飾展現女性柔美的飄逸感。$ T p7 n/ R" n- Q9 D
Gaysorn2樓的Sretsis於2002年8月開幕，空間以女孩房間為主要概念，寬敞的圓形沙發區懸掛上最熱門的商品，精緻的櫥窗所要展示販售的則是Pim Sukahua另一項擅長的作品─首飾。
; ]$ F9 ~5 ]' Y服裝質感有些像是日本知名設計師Tsumori Chisato的調性，夢幻柔美細膩，部分商品還略帶著趣味，蕾絲與天然棉的組合既優雅又休閒，無論是日常生活或重要宴會都可以搭配，相當實穿。雖然價位比一般略高，簡單卻又充滿特色，仍是許多女性心目中的最愛。tvb now,tvbnow,bttvb% H A: d$ K8 J. Q6 W" n2 {0 A
地址: 2F, 999 Gaysorn, Ploenchit Rd., Bangkok 10330公仔箱論壇4 \# x$ @ b) L( y- {" C
電話: (66)29308606(總公司)tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 W# {( Q& q+ v% q* b' t: |
開放時間: 10:00~20:00
" k. f9 N; e2 E. |( Y9 m7 Ktvb now,tvbnow,bttvb網址: Sretsis
% R: h) k. f( }. {1 z' ltvb now,tvbnow,bttvb交通: BTS Sukhumvit線「Chit Lom」下，徒步約5分鐘
/ y: P: [ P; n4 [) I- @6 a* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2011-10-9 03:27 AM
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