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! W* p/ ?+ D' B$ e7 H0 ~5 { 泰國人都說：「泰國東北人(Isan)只要是活的都能吃。」這聽起來耳熟，像是中國人形容廣東人一樣。因為東北土地貧瘠，不如中部曼谷的沃土，食材有限的狀況下，自然調味下重一點，才能延長食用期限。tvb now,tvbnow,bttvb( T: f( ^! t. Q" w9 K. b2 }2 n
也因為物產不豐碩，料理當然也就地取材，有什麼吃什麼。泰國路邊隨處可見的油炸蠍子、蔥爆蚱蜢等昆蟲料理就是來自東北。不過，東北菜也不全是毒蛇猛獸，常見的青木瓜沙拉、中文譯為打拋肉的Larb就是源自泰國東北。" {. x* y7 Z, W( M8 ^
雖然有不少東北泰人南下到曼谷工作，但是標榜正東北口味的餐廳並不多見。在曼谷已開業15年的「Som Tam」餐廳從老闆娘Sakon到廚師、外場服務人員都是東北人，所供應的菜色自然也是正東北口味。
3 H! q# P! Q a% k' m t0 S若對食物生冷不忌，可以試試幾道店裡提供的生肉料理。拌生牛肉(Larb ner)是用切碎的生牛肉、牛肚拌上許多種香菜、辣椒、蔥、蒜、小紅蔥等，味鹹且辣。公仔箱論壇3 K% i5 d- t, F l! r; ~
切記，泰東北料理味道多半酸、辣、鹹皆備，嗆辣程度之高，有時連泰國人都俯首稱臣，如果不是經常食辣者，恐怕會禁不住東北菜的震撼教育。但若自詡為嗜辣之能者，不妨到Som Tom挑戰自己的享辣極限。
; U8 {* ~- H6 o4 u2 a& H公仔箱論壇地址: Si Nakharin Rd.公仔箱論壇5 h; Y" n5 G' D
電話: (66)23935884、(66)7840794
7 X5 d Y/ ]6 n4 [: c1 ^開放時間: 10:00~21:30
" l1 y+ U& U/ \tvb now,tvbnow,bttvb交通: 乘捷運Sikhumvit線至On Nut站下車，轉搭冷氣公車145、207至Seri Center下車，店家位在Seri Center對面，穿過木材行旁的巷子即可達
% U7 Q+ M+ ~& T. i5 Q1 t公仔箱論壇 5.39.217.764 i1 ^: B+ `6 Y: n4 ^5 w2 J4 ]
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" N8 ` P. E& M! Q" z公仔箱論壇 成立於2002年的Sretsis由Pim Sukahua創立設計風格，品牌成立時間雖短，卻早已躍上曼谷時裝週舞台，成為公認頂尖設計師，並在香港、紐約與洛杉磯的時尚界顯露天才創作理念。擅長運用印花與泰絲融合的材質，使Pim Sukahua的創作服飾展現女性柔美的飄逸感。tvb now,tvbnow,bttvb4 G/ K' ]! ], A: |# K
Gaysorn2樓的Sretsis於2002年8月開幕，空間以女孩房間為主要概念，寬敞的圓形沙發區懸掛上最熱門的商品，精緻的櫥窗所要展示販售的則是Pim Sukahua另一項擅長的作品─首飾。7 {( a9 X" `0 d% T4 {0 I
服裝質感有些像是日本知名設計師Tsumori Chisato的調性，夢幻柔美細膩，部分商品還略帶著趣味，蕾絲與天然棉的組合既優雅又休閒，無論是日常生活或重要宴會都可以搭配，相當實穿。雖然價位比一般略高，簡單卻又充滿特色，仍是許多女性心目中的最愛。
5 k* J, _" O' V8 L9 H* a1 F地址: 2F, 999 Gaysorn, Ploenchit Rd., Bangkok 10330公仔箱論壇6 m7 l) ]/ J9 i
電話: (66)29308606(總公司)5.39.217.76) i M" X+ D$ {
開放時間: 10:00~20:005.39.217.76: }4 E7 h# W1 T* c" J5 E" A
網址: Sretsis
. Q" c+ j9 Q3 c3 \6 M. F6 @交通: BTS Sukhumvit線「Chit Lom」下，徒步約5分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a9 l- S3 e/ y
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發表於 2011-10-9 03:27 AM
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