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菜色中融合了日本懷石概念、製法與料理精神，並將法式料理的擺盤美學，巧妙的融入器皿之中，增添了用餐的趣味性。
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多樣的造形及配色，豐富了品味美食的質感與藝術性，且將食材融入時尚文化之中。
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資料來源：交通部觀光局參山國家風景區管理處5.39.217.769 x( ^* m, _6 x: S; }% Y
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發表於 2011-10-9 01:45 AM
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