材料
5 S# @: a# a, w& \8 \/ N& D沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量- M2 x7 w2 ^9 u0 V& n
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0 ?. @" s0 U% _1 ~# q% E1 i做法
5 |! e8 W" `( h, S! i$ G- T# x公仔箱論壇1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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! a; [: N }6 O/ l+ X8 R8 b# G2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。( @9 L7 E, N4 d0 t6 f- Y, d: I
7 j0 q' ~7 b9 D: E2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。5.39.217.76, K. d2 y: n- d' u9 t$ o
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X' |# ~. ~: Y8 X6 Q5 O$ U1 i
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 tvb now,tvbnow,bttvb5 B2 ^$ C* s0 {1 \
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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