材料
8 E4 D5 p2 d! G& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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做法/ ]7 V$ k& x! M4 ?! |
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 a. A. U; t. A& j1 S
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。* g, @; A; c. k8 v: i; I
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3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
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3 b7 r* W3 q) b5 w: r9 G4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z+ W1 `) R I/ ]- m) V5 V3 A
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 tvb now,tvbnow,bttvb. x, L) x( T/ u4 N7 L
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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