材料
. n- D1 Y1 }% q: ptvb now,tvbnow,bttvb沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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做法
( \" t* v. H) H4 c" l* mtvb now,tvbnow,bttvb1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- j1 ?6 Z. s$ O: j) w
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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1 f3 Y8 i+ q. ~4 W) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
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" S# b% Q: F0 ?2 C6 c4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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" N0 T6 W/ N- ^, Y/ B貼士
5 R0 {% [& ]7 F$ J公仔箱論壇如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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