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水晶梨 2個、雪耳 1朵、南杏/北杏各 12克、薑 1片、冰糖 1-2塊、水 2杯# @: Q: A$ s% K: B$ A: {/ e- V0 Q, Y
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做法
0 V( P* Y9 {0 M9 }% v) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水晶梨去芯、切塊備用。
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( | L( c$ \% c5 @2.雪耳浸水後，剪成小朵。煲滾水，下雪耳和薑片汆水備用。
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3.南杏和北杏分別加水浸 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 @/ x- s) T4 c3 G8 E0 D. L
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4.燉盅內放入水晶梨塊、冰糖、雪耳、南杏、北杏、水，蓋好蓋，放入煲內，隔水以大火燉 1小時即成。
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貼士
5 U' Q6 V4 F7 l+ T$ a' U4 b k可用天津鴨梨代替水晶梨，生津清潤功效更佳。
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發表於 2011-10-7 05:14 PM
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