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水晶梨 2個、雪耳 1朵、南杏/北杏各 12克、薑 1片、冰糖 1-2塊、水 2杯* ?- y7 K S: c
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做法
9 V5 X$ ?, c4 I* ltvb now,tvbnow,bttvb1.水晶梨去芯、切塊備用。
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2.雪耳浸水後，剪成小朵。煲滾水，下雪耳和薑片汆水備用。
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$ _; U+ p% O) D3.南杏和北杏分別加水浸 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, I! T5 B0 u5 d5 F# E
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4.燉盅內放入水晶梨塊、冰糖、雪耳、南杏、北杏、水，蓋好蓋，放入煲內，隔水以大火燉 1小時即成。
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. P' q+ ?1 a2 k/ V貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) [" ?1 J) J' \
可用天津鴨梨代替水晶梨，生津清潤功效更佳。5 f8 ]9 {( x7 ?* C- G3 \# ~
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發表於 2011-10-7 05:14 PM
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