材料公仔箱論壇* {9 G% E. y, r# T
龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉(切塊) 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙6 \. q- ?! Z& G! w
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2 x: V( `! }! d5 L1 u* v2 j做法
7 O h1 B2 C; u# i& J" ~tvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果切 4件,去核去芯。羅漢果開邊。
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2.煲滾水,加入薑和瘦肉,汆水 1分鐘,盛起備用。
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% v$ P; k' `5 c, v+ d4 t5.39.217.763.煲滾水,加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果,加蓋,以大火滾 10分鐘,收細火再煲 1小時,下鹽及惹味粉即可。
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2 ~) }7 f, \$ N瘦肉用薑汆水可以去腥味。, g% Q. u/ e" @, r8 Y2 U- h' |* n
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