材料：
$ g/ n/ O' N& u ~0 d* w2 ^tvb now,tvbnow,bttvb花枝肉 ... 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% `7 T9 O5 B s( M
新鮮香菇 ... 8朵 2 K4 a+ O: e, @: [+ y# c" k
蝦仁 ... 200公克
, n" V4 {0 a" L4 G' g9 ^3 i/ Q V# ]5 u5.39.217.76白芝麻 ... 30克
5 v8 W% `2 ^, Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋 ... 2個 公仔箱論壇; `& G$ Z! U5 z! f8 J; `3 m
廣東菜 ... (作盤飾) tvb now,tvbnow,bttvb; {; W! p8 ^- m( y" C7 ?
蔥薑酒水 ... (過燙料)
( j# V2 V* ^' u$ `/ ]3 ~. H3 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料_A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* z" |( G/ H9 y5 |( y, p
咖哩粉 ... 1大匙
7 [2 e+ F$ b) Y" b鹽 ... 1/2小匙 公仔箱論壇: _. h, J! R V% Y: F
味素 ... 1/4小匙
+ h; ~7 N+ N) x3 @8 m& }/ p公仔箱論壇蛋 ... 半個 2 V( z- G1 U% w" y9 ]4 t3 X5 w, A0 D% h9 j
麵粉 ... 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h& j7 c) @; e. D9 B1 W" Y6 ?% I" M
調味料_B 公仔箱論壇. g7 E, G6 F3 m. L* ?# U
鹽 ... 1/4小匙 公仔箱論壇4 |% w/ s5 O; l' p/ f j7 ~
味素 ... 1/4小匙 公仔箱論壇0 D( j$ [1 `* Y& z3 _' s
酒 ... 1/2小匙 $ k: D4 r' o% K# ~2 W" z
蛋白 ... 1個
6 M! e* Y4 u5 c( ]# l+ t0 {公仔箱論壇太白粉 ... 1小匙 - s3 g" F5 L- O
5.39.217.766 Q& Y& F% K3 I- r3 [3 g
做法：
* s+ s% j7 m- C, Q. A+ {tvb now,tvbnow,bttvb1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。 5.39.217.76! L) ?6 }+ m* B5 w
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x. O0 y$ F' o& _% a. F
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。
/ _6 U/ M( U' a% \: n$ v4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
| 