材料：
/ j" V. k7 q* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蝦仁 ... 300公克
" t6 B5 b: i4 @& h* P蛋 ... 4個
: \+ u- M& M; H$ D6 M4 I配料
7 p, w t4 s: m' ], I. I, @! [公仔箱論壇蔥花 ... 1/2小匙
! L( m: P( G1 h5 H$ m薑末 ... 1/2小匙 5.39.217.76/ e/ @( J+ n7 v9 P# P
蒜末 ... 1/2小匙
! ?* k( F6 J, r$ s公仔箱論壇調味料 3 r4 j4 x7 x8 i/ d% ^$ ?
魚香醬 ... (市售)
r! ^9 u T! y! }" \9 R' }$ q) rtvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1/2小匙
4 L' H j) l+ D" Z: H3 i( U8 s, G0 [公仔箱論壇鹽 ... 1/2小匙
3 ?* Q- Z; c9 |- x' Z太白粉水 ... 1/2小匙
/ g: l. n. V4 }. b公仔箱論壇香油 ... 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- x) A0 @' Y1 G: p/ l
5 {; y2 i% e- m! Q; `# z5.39.217.76做法： 6 B/ E5 B% n. V; C2 q+ W7 O! o
1.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入鹽、酒。
1 ]( {% f' O# ]# f# t0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散，加入太白粉水，煎成蛋皮。
, ?4 u$ I% k5 B0 m L n+ ?/ N5 D5.39.217.763.蝦茸均勻抹在蛋皮上，再將蛋皮對折，用刀將之切成如圖示之佛手狀。
2 c+ Z! c- m, D; L& v- o, p) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將佛手炸酥，撈出瀝油。
, \9 L8 T0 L( f& `/ V& W. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鍋留少許油，爆香配料，加入魚香醬和香油，再將佛手下鍋，燒開湯汁，即可盛盤。 |
發表於 2007-10-10 05:47 PM
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