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[中式食譜] 生炒花蛤

材 料:
# s0 h6 g( k9 Z& t( H% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤                   1隻
2 S" g" }0 ^4 l5 K6 s蒜頭(拍碎剝皮)    5個
! u1 U1 \; ~3 K9 _$ s8 B) `tvb now,tvbnow,bttvb生薑(切絲)          1塊3 r5 H1 u: I8 |0 h) q
辣椒(切絲)          2根6 C4 J0 j# g6 M
九層塔                2-3兩
6 K% O1 g% A2 a/ |" [) y0 P3 T5.39.217.76鹽、糖                少許
2 h5 c8 r/ W4 _4 `$ L+ S  @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油                2大匙
; J$ v' I5 p& s. n公仔箱論壇
8 m( E1 r* p( D# m+ i5.39.217.76作  法:
8 q% o5 M0 V/ Q! ?0 J& ^5.39.217.761.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
7 ~( b9 L# I1 T' j" A3 ?2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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: Q$ U, C: A5 i6 |tvb now,tvbnow,bttvb糖炒數下即可。
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