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[中式食譜] 生炒花蛤

材 料:5.39.217.76- C# L2 k# y9 o, {9 Y: `4 Q* @9 E! ~
花蛤                   1隻5.39.217.767 p  I0 x. j7 M' h
蒜頭(拍碎剝皮)    5個) [# [3 I/ [2 ]4 D3 X
生薑(切絲)          1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U. l+ P+ n5 c' b& _$ j7 h; f) y
辣椒(切絲)          2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {: b% J  c* S8 P. b
九層塔                2-3兩8 L. B7 ~' a, K: U% @* r
鹽、糖                少許公仔箱論壇4 r2 L2 w2 K/ g+ }4 ?& U
沙拉油                2大匙7 O* K) X0 g; B1 H8 i' s$ m: I4 N: @
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作  法:公仔箱論壇" w7 f7 p* s, x. V; Y
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
( e1 A6 @0 F6 j- ?0 Y5.39.217.762.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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+ @1 s; ?& ]6 `- Y& R糖炒數下即可。
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