材 料：5.39.217.767 K3 Z# u& x+ ]; |$ |" y$ r
花蛤 1隻
3 _; v3 t! F2 w# Z& Y, Q. ]蒜頭(拍碎剝皮) 5個8 e. r3 D. ?# [# ]8 d) d3 w* k* K6 k
生薑(切絲) 1塊5.39.217.76" N! k8 d2 {/ ?& i
辣椒(切絲) 2根
% P- U) i# p Y mtvb now,tvbnow,bttvb九層塔 2-3兩% G' c$ [# |$ H6 t; B
鹽、糖 少許
5 }' B0 E$ h) z7 M3 u, mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙( u8 o) Z1 ?) u, Y) U; x
公仔箱論壇/ V$ m- D7 A7 f1 H
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1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
9 J. }9 w- d- }( K2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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$ C0 F; x& v- ^; `+ ~糖炒數下即可。 |
發表於 2007-10-10 05:41 PM
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