材 料：
. M( s5 D) v6 D& w0 e! e公仔箱論壇花蛤 1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 B' U/ E% P' Y9 S& ]% r
蒜頭(拍碎剝皮) 5個
& \- F) O% S8 p/ Y. ~: I5 |生薑(切絲) 1塊5.39.217.76/ s+ a, u. M5 n
辣椒(切絲) 2根
+ ?4 l/ m, u- ~% m* U4 C7 Y, N公仔箱論壇九層塔 2-3兩
( G; }3 v3 F" }: l鹽、糖 少許
& {: {5 t* N; O( m1 ^8 K5.39.217.76沙拉油 2大匙
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作 法：5.39.217.76# W+ s; E2 h' v# v+ B
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
$ L# f* y( _) |8 o2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
9 |8 U( g c5 _ L& ]) J: [) l公仔箱論壇$ B. v/ n$ y1 E" f( Y: _
糖炒數下即可。 |
發表於 2007-10-10 05:41 PM
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