材料tvb now,tvbnow,bttvb: M' A( H) v9 p
雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片tvb now,tvbnow,bttvb# M% }( t1 B4 z( H
! R6 J% z: {$ Y. v, m/ j公仔箱論壇
. V% I L6 v( ^3 Q8 U, p. C做法
" ^2 Y2 }+ ?/ ^' `/ p, D( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。
# S- y# t% q: [' X+ a; W: l1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* f, w8 e) s7 e8 o- O, I
2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。
: W4 [5 } s; f! K. x) u Z5.39.217.76
3 p/ R) D& r) J0 T/ F3 D8 T3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。
) C/ K# {" c4 J0 T; _/ X9 j& X/ b& @+ x5.39.217.76
( F% a$ m8 v( K# V$ t2 t6 m2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-7 05:17 AM
| 
發表於 2011-10-23 12:03 PM
|