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雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片公仔箱論壇% j7 I, b+ Z, _+ g' ?+ l/ i
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* x/ [' r2 a. B3 }1 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 v- y+ v, V6 W5.39.217.761.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。5.39.217.769 l' O0 g2 r5 r5 l1 P% z8 i8 K6 D
8 L( }4 m9 P. K U& m/ z tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。
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( t) g, \- ^, E w+ f* T3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。5.39.217.76% } k0 n' @8 r; `
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發表於 2011-10-7 05:17 AM
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發表於 2011-10-23 12:03 PM
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