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雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& u& V! E2 G6 P9 o5 S, S
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做法
3 j/ a" D- i# b: Y$ V5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。
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3 S1 ?) N% t( V! p& x' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。5.39.217.763 I9 f2 \ d) ~; e# r
8 Z& {) j @# i* R" f! A5.39.217.763.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。5.39.217.763 j. g+ ^% s/ K. X. \2 z
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發表於 2011-10-7 05:17 AM
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發表於 2011-10-23 12:03 PM
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