材料tvb now,tvbnow,bttvb% U! B4 x" L6 Y7 c& h: G
雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片
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做法
$ Q) ` D" l6 M) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。
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3 v2 a* ?/ A X5.39.217.762.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。
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$ i$ p* J0 _7 ~/ B- o0 ] Q4 Q9 X' Xtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。% E) A4 a5 b2 K- O& H
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發表於 2011-10-7 05:17 AM
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發表於 2011-10-23 12:03 PM
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