材料公仔箱論壇; J: p* t( L9 f' v6 b0 b# ~
雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片
c# s" o) o7 @6 R$ p1 ^. s5.39.217.76
: F6 X7 i: K) f: H5.39.217.76! M" r* C7 m6 G1 p1 L( k
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. A3 p1 H; j( @7 }0 \
1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x1 r! g; Y) M: F6 {# i
5 i' A( [ A9 G# ~9 L9 j2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。
' O: M+ Z1 W* Z) w7 Ntvb now,tvbnow,bttvb2 b8 {+ f9 p* X0 e& ]1 J
3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。
2 K6 |+ w: [6 r4 }5 q+ A2 _, @$ P; c5.39.217.76
9 O ?- V }/ f M8 p+ m0 N6 ~5.39.217.76 |
發表於 2011-10-7 05:17 AM
| 
發表於 2011-10-23 12:03 PM
|