材料
9 J1 |/ U% O5 |9 `原味豆漿 600毫升、熟石膏粉 1/4茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、水 200毫升、薑/片糖各 1-2片
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做法
1 L1 J/ _+ |5 N. J" D1 J) q+ ]4 @1.熟石膏粉、粟粉拌勻，加入 100毫升豆漿日開成粉漿備用。
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$ o( \8 ~3 n) b- L; w' P公仔箱論壇2.餘下豆漿以小火煲熱後，立即熄火。
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3.將熱豆漿和粉漿同時由約 1呎的高處倒入器皿內，封好，放置 20分鐘備用。
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4.將水、薑和片糖煲成糖水，吃時加入豆腐花內即可。
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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