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[中式食譜] 香滑豆腐花

材料公仔箱論壇1 \* [8 v% n  w7 H0 b- i$ N
原味豆漿 600毫升、熟石膏粉 1/4茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、水 200毫升、薑/片糖各 1-2片
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! Z; U/ u! @' R9 m  K公仔箱論壇做法
7 G& A- x( n% \, L& K: ttvb now,tvbnow,bttvb1.熟石膏粉、粟粉拌勻,加入 100毫升豆漿日開成粉漿備用。; s) e4 E$ i, U; x1 }' X  K

( Y+ z/ E  _0 Z) v# w5 B8 S2.餘下豆漿以小火煲熱後,立即熄火。tvb now,tvbnow,bttvb4 N0 C3 a. D: |0 l+ m) C" l/ i2 o  C

. w# o" D% Y; h' ttvb now,tvbnow,bttvb3.將熱豆漿和粉漿同時由約 1呎的高處倒入器皿內,封好,放置 20分鐘備用。
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4.將水、薑和片糖煲成糖水,吃時加入豆腐花內即可。  G; L6 `2 M/ k# _9 k! o# a3 h8 H/ `; ?

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