材料
' P/ k. m4 V- x7 K- T5.39.217.76芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許
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! N I& e8 H: B, m4 f做法
: t; x% ?9 g3 L4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭削皮切塊，備用。
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( |1 S2 d N/ B0 v2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。
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3 V" d+ b2 W, w; z- w* d公仔箱論壇3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。
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挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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