材料tvb now,tvbnow,bttvb, J' `7 I( F, f1 U: U( _
芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許
" Q7 Y, [9 k% D6 M公仔箱論壇5.39.217.76, b7 e. x3 a; V# P1 [
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做法
) L: P& J$ A8 E$ @/ y1.芋頭削皮切塊，備用。, \; ?: c/ n4 t
: y& S1 o6 @$ [( g& J0 P ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。tvb now,tvbnow,bttvb9 U1 q0 y: y) ~) e9 X5 |8 w
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3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 y! k1 ]( [5 d$ W& ~, s
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( g. \ F. a( | d0 v" t挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。& ]1 P! L Y0 O$ l+ e' Q: a5 \
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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