材料tvb now,tvbnow,bttvb! j/ E4 N6 i" y8 ]" w# K" q: w
芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許
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+ l7 Y+ f ~3 S$ k7 x做法
. d% p2 r& W: Q/ ?3 p5.39.217.761.芋頭削皮切塊，備用。
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2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。
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3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。5.39.217.76, `+ q4 B" l* \. n, \$ J3 g
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; N. O* C# g: K8 ~0 I公仔箱論壇挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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