材料
* l( p! m3 L6 P; @4 n8 \tvb now,tvbnow,bttvb白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量公仔箱論壇$ Y. j9 P. u0 |+ b8 P
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6 R6 u, ?, O; D B' T5 X+ _公仔箱論壇做法
, p3 o D# m5 |' o9 @' ^& ?2 T1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。) e9 V" ^/ j, r- w( i
( ^. u1 \! c) w1 x. Xtvb now,tvbnow,bttvb2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h/ n* t' _2 b; F' d; x* D
; h$ w: R1 a/ h T8 l3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。公仔箱論壇( l; | Q& t; q U
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4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。
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2 j+ a9 s/ D6 V. c0 n4 l7 o; D, R公仔箱論壇挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。, x/ D( z' P+ @5 _0 A! _# H
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發表於 2011-10-7 05:15 AM
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發表於 2011-10-10 08:06 PM
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