返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 花雕田雞飯

材料
0 l; j6 ^2 b4 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 U: s, L; M4 m* B3 ~" U! L
田雞                1/2 斤
" L0 K$ I! Y" }1 {. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切絲)                2 片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l+ S5 c  G8 `2 F9 P
蔥(切度)                2 條 公仔箱論壇8 j( H# V$ [3 D. g
米                1.5 碗 公仔箱論壇( ~' U* a) ]& x8 {# v5 }8 a
水                2 碗
" T) C5 }/ a/ {! v% D& w8 p! g
: s9 L$ H  w7 M公仔箱論壇調味料:  
( `* U* A5 b3 c. l& Q  [- O' @! I/ z
/ ^# a' T/ q) G6 z. ?鹽                1/2 茶匙
; a5 [6 w. I) u2 I7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                1/2 茶匙 公仔箱論壇7 y3 n, ~8 t* v) z2 V6 P0 Y' H5 e0 U0 x
油                1 茶匙
, d- t( b% T/ ^8 @2 e& c5.39.217.76花雕酒                2 茶匙 公仔箱論壇( Y/ }/ B$ \% m+ R, l7 |
生抽                2 茶匙 公仔箱論壇2 k4 n) [4 v4 j! T: [" L9 O
生粉                2 茶匙
! \/ r3 F; N# M) ^  ^: m6 p公仔箱論壇胡椒粉                 少許
% A6 R3 o  e: k' o5.39.217.76麻油                 少許% p6 @* O, Z, R, X4 d3 r8 A2 ^
製法:  
- f' r0 Q. T0 x6 k1.田雞洗淨切件抹乾,加人調味,薑絲及蔥段(用蔥白),醃半小時。
: Z! y" R& l% k2.米洗淨後隔水,置煮飯寶飯煲內,加人4杯水(用煮飯寶內杯),開火。
$ U$ c  q: Z  v+ c公仔箱論壇3.12分鐘後,水份快將收乾,將己調味的田雞鋪於飯面,繼續煮至飯熟。 & }) z. y* m! v& D  Y" m
4.自動熄火後,焗7分鐘,灑下紅椒,薑絲及豉油汁便可食用。
返回列表