材料 tvb now,tvbnow,bttvb5 z& S# k* r/ ]3 n( ]" F
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田雞 1/2 斤 5.39.217.76( c2 Q7 N- S* m+ o9 z2 D
薑(切絲) 2 片 公仔箱論壇& b0 K5 ]4 K& M! {8 W8 ^
蔥(切度) 2 條
4 |5 i8 H1 T7 y/ x( C' |公仔箱論壇米 1.5 碗
3 z) t" A3 `% X$ D# L- c公仔箱論壇水 2 碗 5.39.217.76- M1 e' T) ^6 w6 Z7 u
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調味料:
N9 n& z0 X9 I1 b/ e7 O* M
% w5 s/ B$ U1 b; x) O& O公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙 5.39.217.763 C9 N7 h& u1 }+ ]$ V' b
糖 1/2 茶匙
5 P7 ]+ o' g5 v# _: ?) B4 V油 1 茶匙
: H# e# q6 ~/ V6 _' L( Y) [9 j花雕酒 2 茶匙 % U4 [, Y$ J' G0 j/ ?
生抽 2 茶匙 2 T" N K/ v& m7 i/ E( P# |
生粉 2 茶匙
% P, P; W, E5 o$ q公仔箱論壇胡椒粉 少許 5 R( K5 w- i/ B* Y. o% f
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb. n8 f' ^ C4 C3 R9 u" ?" ^6 ^
製法:
' T- x' V2 v7 j4 d- |2 \8 \公仔箱論壇1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 [% w4 n0 Z# p; n! _
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 * ]3 Y$ H" G1 P! a9 e7 e
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
# a7 ?; s% d4 g: l5.39.217.764.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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