材料
2 F/ }+ z# W' J! a( m) N# l$ X" h公仔箱論壇
. }" A: N/ ]5 [1 }8 n* ^公仔箱論壇田雞 1/2 斤
0 s# @2 ?3 c) i- X# v薑(切絲) 2 片
0 Y. K- q* e; e0 C5.39.217.76蔥(切度) 2 條
w$ {6 J- x; d" I4 S1 a- a0 h米 1.5 碗 + A7 W& R9 O% f8 \; S
水 2 碗
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調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @/ [" I0 M, p( [7 y0 y0 ]# }
/ L7 L) C4 Q& ~9 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙
% a4 n8 \5 E0 _0 ~$ E+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙 公仔箱論壇- S7 ]( R# c! C' A( T
油 1 茶匙 公仔箱論壇: u( u. x: |& d1 K8 p' X
花雕酒 2 茶匙
4 @" j/ D2 Y9 t9 l生抽 2 茶匙 * I) \8 z( O0 p) x: V
生粉 2 茶匙 7 _& I; o$ n4 C9 W
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t" b& a- ^$ B& w O; Z' B; t- V; f
麻油 少許公仔箱論壇: {7 q( ~( D9 C" o) V
製法: 5.39.217.76% U6 ^# \, W. }% L- X4 I) `
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
' ]7 B1 T6 r8 H& ]( _8 W5.39.217.762.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 # R' u. Z# P- X
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
# t. s& Q- ~* k0 f% P' h7 H4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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