材料
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" ~9 N B1 F, S3 B田雞 1/2 斤 ?" q" v% L8 z
薑(切絲) 2 片 # @& K; u, f) q7 I+ P
蔥(切度) 2 條 ( \* u6 R6 ?- h+ K
米 1.5 碗
6 H9 _, E' B9 C5 Y0 k( `$ V% D4 w水 2 碗 5.39.217.760 R# W5 }$ v" H4 {0 }# J6 w) x; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [+ A1 S0 c8 s g t
調味料:
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鹽 1/2 茶匙 5.39.217.76- ^! ?, o0 e) K& ?& w% k) v
糖 1/2 茶匙
4 g y+ R0 N& h0 h6 c" J8 E' E油 1 茶匙
) \$ f2 I! y' u$ Y花雕酒 2 茶匙
8 {4 E) w0 T" f. K- n+ ^8 R! V9 w5.39.217.76生抽 2 茶匙
3 i- O; E4 V1 `tvb now,tvbnow,bttvb生粉 2 茶匙
9 F- B* R1 s/ e' \, @2 y! ^# |胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 z$ |$ S; z; M7 V* l/ I
麻油 少許
' L3 ?. S) j" c5.39.217.76製法: , {7 ?' t2 H" X( c+ y& q g: E9 a
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
; A8 L+ N3 |: J% ?5 `公仔箱論壇2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 公仔箱論壇 a( A2 V7 a1 d; M" t5 Q& O9 _! h
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 公仔箱論壇9 M. M$ |! d- |- x+ Z( ^7 _& @
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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