材料 ' F% _+ k7 l. }
公仔箱論壇4 t8 @9 Y4 G/ O
田雞 1/2 斤
& ~9 ]& X5 C/ {+ l& htvb now,tvbnow,bttvb薑(切絲) 2 片
, x) Z8 G( M# a: m A, L' o! k& |蔥(切度) 2 條
' q! L- c5 O' l! C* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 1.5 碗 tvb now,tvbnow,bttvb) k2 ?& v* D$ n/ v2 V% ]8 b1 n, @1 h
水 2 碗 公仔箱論壇( A) Q7 B" M4 V0 y, y! U
6 s' a+ p# s9 t7 w/ @tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
5 s- G0 p" V$ ?- L+ J+ z; O9 ]0 E5.39.217.76公仔箱論壇0 [8 ~ m. `% G2 S _
鹽 1/2 茶匙
- B, @' `0 k$ ]0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙
$ t' h, B4 _7 @" w o; W5.39.217.76油 1 茶匙
$ |# j* m3 F8 Q8 r. J2 Stvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g6 X9 x- V) ~: u# w3 r
生抽 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, K9 O) ~2 n$ ~) l
生粉 2 茶匙
. j+ q8 p/ q1 O, `# c# J公仔箱論壇胡椒粉 少許 5.39.217.76- o# M% u' d( S/ C; |
麻油 少許5.39.217.76& [/ z. @: d( g' f( |- K
製法:
1 d( \ I: b6 c7 Y" ]tvb now,tvbnow,bttvb1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 K* Q, |6 G1 r' \
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
I: z7 P- _2 V. ]9 P% v, ^. ?9 A5.39.217.763.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
$ ^4 A- p6 L; z h4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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