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[中式食譜] 花雕田雞飯

材料 5.39.217.764 Z* h. t) ^3 @& ~& w, h% m

3 s( H6 j% ^- u) w: W7 Q+ d; g- C田雞                1/2 斤
* i. t2 x# l! l% n薑(切絲)                2 片
1 N1 O6 V' I' Y4 Q/ |5 z& y4 @5.39.217.76蔥(切度)                2 條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O6 z$ @5 y$ `0 k2 i
米                1.5 碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S, v# B8 K2 o! ]' I1 q
水                2 碗
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調味料:  
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1 l" N. G: u$ x. V! _4 K; {" a鹽                1/2 茶匙 5 d; R1 @  O  v1 Y( }+ |
糖                1/2 茶匙
% a# e' J+ b* |# k, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油                1 茶匙
; c( t4 n1 @' K& A* ]" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒                2 茶匙
8 w( U* j/ w) R# D公仔箱論壇生抽                2 茶匙 5.39.217.76" p# I* s' C& w& V2 S
生粉                2 茶匙 5.39.217.763 w3 C5 ?) R$ U- g
胡椒粉                 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p4 {$ R% A- T, i
麻油                 少許
; w) R- V$ w- z) K1 ]8 }tvb now,tvbnow,bttvb製法:  
3 q: |5 i! I/ i+ H5 b  o6 Z$ j5 M1.田雞洗淨切件抹乾,加人調味,薑絲及蔥段(用蔥白),醃半小時。
& [- u( V- ~" Y, q3 {3 Z1 g7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米洗淨後隔水,置煮飯寶飯煲內,加人4杯水(用煮飯寶內杯),開火。 7 M% d1 c& [# K
3.12分鐘後,水份快將收乾,將己調味的田雞鋪於飯面,繼續煮至飯熟。
, h0 B3 V1 V3 `& c5 h& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.自動熄火後,焗7分鐘,灑下紅椒,薑絲及豉油汁便可食用。
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