材料 4 v0 r/ n5 J0 E. w; @5 R
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田雞 1/2 斤
. R' z4 r' m3 y' [9 E% `0 E5 z公仔箱論壇薑(切絲) 2 片
/ Z# P: L! M' s. W" x4 m' }5.39.217.76蔥(切度) 2 條
* [' m" P z, Z米 1.5 碗
Y5 i4 `! r8 O% H1 I' E) i b, r: h水 2 碗
' u# g, ` z) P8 }7 Z1 P( E, ~1 F公仔箱論壇
' o c6 {8 K' K: M公仔箱論壇調味料: tvb now,tvbnow,bttvb- I, [+ |; C, }8 u7 }
* c M3 u8 @2 Z! R0 otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙
$ A5 m' ]; `% ]公仔箱論壇糖 1/2 茶匙 - g/ Q. n/ M* {% D( z/ s6 J' R
油 1 茶匙
J6 Q3 r# `4 [% t7 I2 R% E; Y2 G& N& b花雕酒 2 茶匙 " { H8 D: K/ ~( q7 [/ k: R1 z
生抽 2 茶匙
# i: S1 x) G7 o& ^. p1 J* d5.39.217.76生粉 2 茶匙
" F7 @8 |: {/ q3 c公仔箱論壇胡椒粉 少許
# B& N( f( j, e3 i/ R公仔箱論壇麻油 少許
" C3 G {0 K0 x& ^' f3 o- S7 ~tvb now,tvbnow,bttvb製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V: J9 c( d( Y' H4 s1 _( e* a
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
/ D. k% W: s) ^+ @- i公仔箱論壇2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
& M: {4 Y2 A' z. d& G# e3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 tvb now,tvbnow,bttvb" Q7 T! F0 b( O2 R
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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