Cay沒喝光早變酸
$ b( n( }. V% M6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簷篷外引進一線陽光，不慍不火的，我們懶洋洋躺在長椅上，看着人來人往。侍應端來的茶放在小几上，升起一絲白煙。酸溜溜的青蘋果滲滿口腔，這似茶非茶的，其實更像果汁，是「土」人最愛的蘋果茶。 Cay是土耳其語，即「茶」。我們單憑相片找到這間 Erenler，如果名之為「茶室」，總是衣不稱身，這個開放的空間沒四面圍牆，只有頭頂簷篷，叫茶檔或許較搭調。座上客九成半是男士，因在土耳其，茶室是男人的世界，食煙飲茶吹水全部在這裏發生。剩下那半成女士，全是遊客。把附上的兩塊方糖放進茶裏攪拌，酸溜溜一下子被甜味掩蓋，一杯接一杯，將糖衣包裹的曖昧吞進肚子裏。張嘴靠近水煙筒的吸嘴，用力一抽，輕呼着煙圈，嘴唇顫抖，講不出的滿足。
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9 g4 y, v9 K4 M% k3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■難得在茶檔遇見異性，自然顯得雀躍。（ a）
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■頭頂掛滿土耳其馬賽克玻璃燈，鍾意？旁邊就是售賣店。
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* y% w- a- L! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■茶杯一定是這種婀娜體態。 Apple Tea$10tvb now,tvbnow,bttvb2 a3 |0 l& l, T# V* d
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■這裏的水煙除青蘋果味，還有 cappuccino味。約$40tvb now,tvbnow,bttvb. Q( J2 {( ^# f8 A2 D
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! }5 t, i' `- u2 | x8 S/ g0 g公仔箱論壇a. Erenler Cay Bahcesi陪着你在伊斯坦堡老城兜圈，短短的纏繞似若即若離，未能捉緊你的溫柔，卻仍然溫暖；似苦又甜，徘徊在咖啡與糖果之間。土耳其人舌頭就最愛挑戰這甜苦兩極化。
6 r3 ]; D& c8 J1 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l; @9 R8 D# m5 Q# l5 [* m
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+ j& H, S( d/ A q; Btvb now,tvbnow,bttvb■ Firuzaga店員 Romeo鏡頭前非常興奮，舞出兩把刀……切糖
' Q( r2 n+ [4 T" O9 H3 P; J$ {/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃甜化不開放大圖片 ! g5 W6 e7 W! [# P2 ^+ m7 E0 E+ X
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■這些一個個似雀巢的也是糖，又名 Bakalava。（ b）公仔箱論壇" x, e- a* g8 c1 n
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4 B/ f0 y6 a* _ B( d- n公仔箱論壇有些甜，沒有曖昧，不拖泥帶水，至多帶果仁或椰絲，放進口裏多了一點香脆，餘下就是濃得化不開的甜。 Lokum，即土耳其糖果。「土」人是嗜甜民族， Lokum源自十五世紀奧圖曼帝國的宮廷甜點，如今是「土」人日常生活必需，每有節日，必以之贈送親友。對於男士，附有果仁的糖果據說是有奇效，日服 4粒，可保神兵利器不倒。 tvb now,tvbnow,bttvb0 E, D1 ~; T9 [! z( G) D7 B
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窗前連綿糖山放大圖片
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: v {" D, v5 _5 _2 v! b公仔箱論壇■糖款選，每公斤$250。（相中約半公斤）
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1 e g/ o$ \! Ltvb now,tvbnow,bttvb在老城街上蹓躂，被櫥窗連綿「糖」山抓住目光，如小孩一般伏在玻璃景仰。 Firuzaga在伊城有 5家分店，顧客有遊客和本地人。店內牆壁與天花是綺艷的粉紫與葡式瓷磚，飾櫃內外堆滿了各種形態的糖果，粗略數算，至少 20種。正當無從入手之際，店員遞上一塊中間捲藏果仁的糖，質地不硬實，軟得來煙韌不黐牙。味道超甜，果仁香正好稍作平衡，且還有麪粉香。我自顧自地甜上心頭，你則暗自考量：手裏一盒該送誰？ a$ O! L0 b9 `; `6 r, K
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■這座糖山要賣幾耐？約一星期吧。5.39.217.763 k$ J* @: ?; a; d
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% s2 u" O6 s5 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 Q3 g# a7 o$ T" J- y5 s% I& `
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/ Q% t2 G5 _; D% [' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■這款 Bakalava看似糖包果仁，食落香口。tvb now,tvbnow,bttvb3 [6 z, W9 s0 y/ b7 _) ~) Q
" Y2 A- p7 A# O0 d# S, Z, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v0 I6 A- {7 k, P
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+ g; S: N4 L9 N' T) a0 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l; C& ]5 F9 E% w5 }5 ^( n
b. Firuzaga 公仔箱論壇2 F% d7 m, w. l5 O
地址： Alemdar Mh. Divan yolu Caddesi No. 62 Sultanahmet tvb now,tvbnow,bttvb: b9 v0 f* H. c; S
; D- l2 Y1 h2 V" l' Z& `9 z( e$ \公仔箱論壇似苦又甜之間
; x, T/ T* b: i, G& utvb now,tvbnow,bttvb同一條街上不止一家糖果店，沿大街落斜一點點，還有一家半陷於地下的。不如 Firuzaga，此店沒有將糖果列陣於窗前，大部份客人選擇在這裏坐下慢慢品嚐，因為這裏除了甜，還有苦。「土」人就像生活於兩個極端之間，咖啡是研磨得極幼的咖啡粉，放進銅壺裏加水直接在火上煮，煮得表面厚厚一層咖啡油與泡，然後連渣一起喝。很苦嗎？是也不是，因為「土」人嗜甜，咖啡要放很多糖，侍應會問：「 Medium sugar？」這個 medium就是稍為遊客作出的讓步。咖啡入口濃厚，還帶果仁味。咖啡渣在口腔留下粗糙質感，慢嚼似椰絲，嚥下遺留綿長餘韻。甜極的甜點與濃極的咖啡，舌頭在苦又甜之間，曖昧，卻是最佳位置。
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) n4 P6 D1 L- O" N% r# @ ttvb now,tvbnow,bttvb■門面不起眼，進內才知是咖啡廳。8 Q+ o) _4 Z4 Q C( l/ J8 b: k
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■糖漬果子是進階版的點。$30/2粒（ c）" U5 Q' ?1 b+ p
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4 V( b U, A% d■土耳其咖啡$205.39.217.76: M. x3 E: o4 H5 d+ V" e
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■這些糖比色素多的 cup cake好看多。$38/2件
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c. Edibiyat kiraathanesi
" i" q! D+ g8 Z: d+ k& l( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址： Alemdar Mh. Divan yolu Caddesi No. 14 Sultanahmet |
發表於 2011-10-6 05:47 AM
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