蕃茄咖哩炒肉片
* T: Q# G; b- e% N# B: A公仔箱論壇4 p4 B1 n) @7 d! Z# r
* T% @& U7 w) |* u! S2 ?/ K" j5 j* o
( y# o! U% l) ?0 ]3 O- v6 Q. W5.39.217.76【材料】：
: d+ h0 k' h) n9 Q, Wtvb now,tvbnow,bttvb牛薄肉片 150公克
0 G" K/ Z8 w a* r$ V# o0 t; g+ X蘆筍 3支 tvb now,tvbnow,bttvb# v" p5 r4 h/ C* Y
大蕃茄 1顆
* @ K8 C# a2 G& |蒜頭 1顆
. S' I6 }- {7 f* N5.39.217.76
- w3 L9 H& K2 ^: A/ _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^# z( @8 r4 X2 K8 [
醬油 18㏄
; s- ~6 a2 W& f7 f0 E$ A! B酒 15㏄
: T7 }1 X% V4 ^4 n8 i! D/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克 公仔箱論壇) c5 [+ c& l; v8 O5 \$ L6 p
鹽 少許 ( B- q) R9 ?- p1 Z3 _" a+ Z9 B( ~
咖哩粉 5公克
4 q4 P5 U; P* `( c4 i+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- X7 I* |* }0 h) ~; q
【醃 料】 & v" {! k6 C. A+ t* T- \
酒 1小匙
9 C, n( J5 l! ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 5.39.217.768 c7 w# o' s% J/ Q2 b+ d
咖哩粉 1/2小匙
% f! m. p8 Z4 U# a太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) P6 b1 I5 r: R, Q7 L2 ?
8 s$ ^7 i! F' {9 z6 K- C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' j8 T. X2 H; f9 f2 l
【作法】：
* \, C9 r' {( u4 \1 _' @tvb now,tvbnow,bttvb1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。! t$ R. Z! o0 X5 Z" E: E, u9 E
tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 @) P( W9 W2 m9 v6 r* K: [, ]- \
2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。, P/ y- H. f1 w6 ?5 d
5.39.217.76( z) c# O% n1 k1 V% a
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。公仔箱論壇, k v4 D; z2 J, ]
+ C8 a6 ? w4 B$ t9 B8 H: X
4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
| 