蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】：
8 f* K p5 n1 F( |7 }3 M* ltvb now,tvbnow,bttvb牛薄肉片 150公克
( r+ Q. s: L; e( R' P0 s公仔箱論壇蘆筍 3支
8 l5 E6 D$ k9 T7 p6 }大蕃茄 1顆 1 A: q& s( _ @' X9 s4 U% f2 x
蒜頭 1顆
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【調味料】 5.39.217.764 O8 W! a( ]# R+ L! r
醬油 18㏄
4 y7 X/ J! _, t$ s& V- X1 M7 qtvb now,tvbnow,bttvb酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^! \3 U+ U6 R5 @5 I( ]+ f
糖 6公克
/ d4 J* R2 P3 x; T公仔箱論壇鹽 少許 5.39.217.76; J9 _) {, A$ g
咖哩粉 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A( w' E8 k: N; ]/ x
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【醃 料】 ( r9 p/ J, e S: ] ?( L
酒 1小匙 5.39.217.76" i0 B2 r- M* u
醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! q* G; Q, K5 X2 d& Z
咖哩粉 1/2小匙
" ?* M I4 @' `* H: M0 M" v: X3 W太白粉 1小匙
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb% j- J/ R- ]2 a& Q* g+ m. i2 l
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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6 t( g8 W5 l# |7 t! ~! C0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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