蕃茄咖哩炒肉片
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! |: \' L$ v) x7 l7 R8 u公仔箱論壇【材料】： $ U; u4 o6 V- ]6 ?% |% a
牛薄肉片 150公克
Q& @, @* U% D5 k, }) o蘆筍 3支
( `$ V2 k' t; G% \大蕃茄 1顆
4 U# ^- {, F% u5 @6 f5 R; F蒜頭 1顆 公仔箱論壇+ M3 v4 T2 c& A0 l/ Q7 B$ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y3 j5 i: h- F4 L! F& k
【調味料】
& y$ r; i& _. wtvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄ 公仔箱論壇- Q! B. J, e) w$ i' H
酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v4 C: c+ c: i+ g7 q$ h" h
糖 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) O X* u: ^
鹽 少許
1 v3 S4 G/ D7 l* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x, U$ n+ Q D
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【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y6 [, h4 g: \2 T% U9 T
酒 1小匙 + ?: s+ `' S' F! B' ]
醬油 1小匙
# N3 {4 }2 X2 w7 c! R4 l4 ^& _6 x咖哩粉 1/2小匙 + C7 P4 k6 B4 m4 C3 K2 G4 Q
太白粉 1小匙
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4 M9 i6 }; i& h5 b【作法】：
, B- C+ l, C" W6 N8 M) G5 xtvb now,tvbnow,bttvb1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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: Z" u d+ s' `# q* ~3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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