蕃茄咖哩炒肉片
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- u, {5 t2 N3 W6 A# Q6 G6 u4 U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! P6 |' t |0 m1 F
【材料】：
, f' b, d+ O e& a: J公仔箱論壇牛薄肉片 150公克
+ N) T. F4 Y. {# b! E) @3 C! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍 3支
/ ?$ }. b, m$ v3 T6 V5.39.217.76大蕃茄 1顆 3 Z5 e9 |7 g. V: }, g4 ~
蒜頭 1顆
) s8 H" ?4 K0 ?: z公仔箱論壇5.39.217.76, i+ J+ M2 ~/ N$ C. H! P
【調味料】
! L, r# m9 e8 H/ ?. m. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄
7 z" Y% o+ `, d; d8 Q4 {( }; n+ a; \tvb now,tvbnow,bttvb酒 15㏄
0 J; U, M% _# }糖 6公克 0 Q+ M( J/ n: d. k" K
鹽 少許
* r% G( G2 O' q: s% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 5公克
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4 P0 [6 g0 X/ J1 ]5.39.217.76【醃 料】 5.39.217.765 Q* m, q3 ~. z" H) a0 M# r* M
酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w1 T2 O# N7 e/ `* a0 Z# I
醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 S" h9 I; Q. x) E
咖哩粉 1/2小匙 % P3 {3 p& |7 M3 U
太白粉 1小匙 5.39.217.767 e& A+ C" z0 N) F X1 j
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8 A8 ]! c3 B6 F0 r8 R* k2 B6 F【作法】： ! C- o8 p/ K5 }9 D3 X7 }4 }
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。& e7 S" }! r8 x0 T5 N4 a
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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! K$ F3 W4 o, j5 s4 x! }! v4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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