蕃茄咖哩炒肉片) C2 p" l4 G: L5 E& C, Z. C
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【材料】：
) l' d8 z: I; ]' I, `" c# c牛薄肉片 150公克 公仔箱論壇 ?! s% F7 ^6 I9 a% b
蘆筍 3支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c8 o7 J9 v" |# H4 E
大蕃茄 1顆
( H. ?8 c+ G) ^4 v2 D/ l' ^公仔箱論壇蒜頭 1顆 7 C& T( }9 m3 z' d$ \" I- i! R
( I# Q2 |. z- U$ ]2 U5.39.217.76【調味料】
' k* v, c' U# j! Btvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t$ g# o) [; b; s
酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 L( F& T9 ]6 Y7 V
糖 6公克
" c2 i: I& `' M1 O( _# c公仔箱論壇鹽 少許
1 i$ d5 T+ K' u0 z1 {公仔箱論壇咖哩粉 5公克
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/ s z9 N) m& b! J【醃 料】 ( U- H. S7 p) p8 K' V+ W
酒 1小匙 4 d8 O# f: i$ _3 r7 W
醬油 1小匙 . |: O. f1 a! Z3 O8 O+ J9 }
咖哩粉 1/2小匙 5.39.217.760 e1 Q' d N2 b# W# X
太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S2 V" f% N/ V- K
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【作法】：
4 }" X! n) A4 Y9 H( E0 r1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。/ }0 ^1 c& Z. ]' G
6 g! }9 @1 a- E: H( \3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。公仔箱論壇4 h. D$ j! J, H% b& M
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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