泰式麻辣拌肉片tvb now,tvbnow,bttvb8 @8 h( V( E; _) z& f2 B" w
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* C! t0 h7 _3 S) Q【材料】：
+ z1 _, \# ]8 q) R牛肉薄片 100公克 8 @# y" W+ N0 n' k" y
香菜 1株
/ Z0 @4 }# w4 v7 u; Q8 ^菠菜 1株 5.39.217.76% E* y0 a4 J' w/ _. X8 ?
洋蔥 1/2顆
! [7 Z4 a' i' ?; d# n$ h4 P" [紅辣椒 1支
( n- N. r) d% G9 ] @- ^大蕃茄 1顆
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w: p2 m& c4 o. N; w1 d
柴魚醬油 60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^; g& @3 t# S9 J# E( W
白醋 25㏄
3 U/ [( `1 j- W& P, X+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 20㏄
; ^; j# v$ ^+ v糖 10公克
& _$ o! I+ \, O8 A水 60㏄
& Q9 n% c' {: k% T9 o; d薑末 10公克
6 p4 m0 O; t c* [* Q* ~/ X5 c5.39.217.76新鮮檸檬汁 10㏄
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( K. D2 U9 D$ _7 P# }tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
( `2 Y4 p& d4 z, o5 g& T7 rtvb now,tvbnow,bttvb1.調味料混合均勻即為淋醬備用。
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。2 |6 Y$ z( ?- J; B% S9 F
$ i% K+ ?# d$ k8 r8 H$ r$ c+ d3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。
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4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。5.39.217.768 U& d$ U6 H+ J) r( d7 v) r8 m4 H
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5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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