泰式麻辣拌肉片
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6 Q- W* X( b) l# q1 p& J1 ]1 d公仔箱論壇【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb5 {; c% N. k" K: @1 \6 O: D; J
牛肉薄片 100公克 5.39.217.76% f6 \4 s1 R$ n$ X# S4 h. a
香菜 1株
( \ V+ g- g, L菠菜 1株 tvb now,tvbnow,bttvb |4 n' S# ~3 L: D5 {. U
洋蔥 1/2顆
5 C( W: E P" S: B! N5.39.217.76紅辣椒 1支 6 K2 }( d _ F) z( S0 ~
大蕃茄 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% n2 A# m8 U4 {2 s+ O- K- v
3 Z& ~" H+ t( p/ k$ o& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z' l8 o/ I0 }# v/ {/ T& P" `
柴魚醬油 60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 J8 S# M& G" y2 m$ n
白醋 25㏄
, P* M6 B, V* |0 k香油 20㏄ 5.39.217.76; U# v1 o3 {/ n+ c B
糖 10公克 5.39.217.76: t" `$ ^! [3 C9 `5 d
水 60㏄
0 h! F+ C% e w" vtvb now,tvbnow,bttvb薑末 10公克 : f: I1 }3 C0 B" u
新鮮檸檬汁 10㏄
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【作法】： 5.39.217.76" K* P! f( u/ y j% F) S7 P
1.調味料混合均勻即為淋醬備用。$ Y4 T4 {! ~6 I8 V* k9 R& G' j2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v2 U4 k2 f) X4 X# M8 R: {
2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。
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9 p1 B6 _& E, V9 _% Y3 F" `9 J3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。# k; z: c+ o% p5 Y
# W8 w6 z, ?+ H# Z8 Z. L% P公仔箱論壇4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。1 @, L* A# i1 @9 ~" {
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5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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