泰式麻辣拌肉片5.39.217.76$ M8 T; J' \6 s
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【材料】： 5.39.217.76. G2 B, e$ x* V( K. _1 ^- c3 p
牛肉薄片 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; _$ Q$ v& G+ ~. ]& w
香菜 1株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~5 B8 ~) P6 ^% g7 b# ^& Q: |
菠菜 1株 " c, p0 u" ~6 s: ^0 }
洋蔥 1/2顆 公仔箱論壇! a% g! J# \1 N
紅辣椒 1支 2 t+ `* B6 a! ?1 L- c" h
大蕃茄 1顆
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7 h- S$ f5 z9 } L+ ~【調味料】
. A* ?1 o& T1 a8 b# w8 } h6 ]" Ctvb now,tvbnow,bttvb柴魚醬油 60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* o D g$ z8 x" d3 R3 M
白醋 25㏄
' n: i8 m! \3 ^ _ O4 |香油 20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 u+ V( D; |! j9 ?
糖 10公克
; h. x8 n$ w. ]6 v水 60㏄
+ O$ V5 H: J8 v! B2 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑末 10公克 5 h/ R! [8 b, n2 h2 X; x0 K) Q. g
新鮮檸檬汁 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 v* W) s4 o& a5 m
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% H& i6 k' ]9 l8 s$ `% s5 h【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb3 y, Y! M \5 j: m% V8 [# d. D, j
1.調味料混合均勻即為淋醬備用。
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。5.39.217.76; n! {8 F) r( C, w% T# h3 q) }, g
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3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。. M% ]. [. c7 w
) D# }0 h) i. @6 U p, Y: btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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