青椒炒牛肉絲5.39.217.766 ?/ v8 s+ l6 g0 `; s) t
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. ~9 t& z- \% b( p% Q5 ^+ ?4 J# Ptvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
, r* y% j' u4 U' e公仔箱論壇牛肉絲 200公克 : q3 I2 Y! [/ ^/ k- j. |
青椒 1粒
0 e w3 n8 s& ]; b紅椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l5 y# K" S, o9 H, d
蒜仁 2瓣 公仔箱論壇' N' c& ^( y8 v3 y" O
沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y8 D" g0 r+ E' V3 W0 v# M
- K( b0 W/ F4 F" S7 n/ F A" D2 d. u) }
【調味料】 5.39.217.76/ v- U+ Z9 t9 H- F4 p C( ]
A.醬油 1小匙 2 B! y+ [7 l' M* e
鹽 1小匙 5.39.217.76- I+ P' ]1 n: u
白砂糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 G/ D3 m+ F% \# M6 H0 D* |
味精 少許 , U& I9 _/ k% p4 E; N
水 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {. o1 I% \2 [& D0 S1 e7 b
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B.香油 少許
5 w N; Z; J& p. _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I$ e' x( b6 K6 B4 e2 S
【醃 料】 5.39.217.763 R, K: V" G5 L9 L2 N" X, o
蛋白 1小匙 公仔箱論壇 J# E& N+ }* u: P9 X- u
米酒 1小匙
' E5 V% H1 _) J/ U( G; R- g* \" s( Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許 5.39.217.76- Y+ ~0 i( E$ b+ E( t1 V' s& P7 {7 `
醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& {, u' [8 v& @9 ~0 ?
太白粉 1小匙
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: H& n) Q9 ^9 z0 P5 V1 E$ j' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： 5.39.217.767 r" q3 O% [) u8 m$ e0 h. K* V& A
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3 | l- i# _9 [2 btvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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