青椒炒牛肉絲tvb now,tvbnow,bttvb2 V2 u+ A1 }+ B/ [
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5.39.217.76% k9 W( X; i; {/ W7 I
【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H/ K2 c+ g8 S& n! k. H# O$ k
牛肉絲 200公克
" l: X# W! I2 U青椒 1粒
! R9 P$ o4 E7 p" [0 M# D紅椒 少許 5.39.217.76/ _! O0 X+ i8 M8 X
蒜仁 2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb+ a0 M* A: K- Z2 k# m
沙拉油 1大匙
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9 i" S+ g2 F$ @- n6 L5 F9 n) H5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' n% E! c& a n' {9 ^ Q. DA.醬油 1小匙
, D$ f+ l) e& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1小匙
/ C9 N) M9 ^+ i 白砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇- I( Y& y* y$ K' i+ Z, S `
味精 少許 公仔箱論壇( E U2 k& B Y' S2 B) Y
水 4大匙 公仔箱論壇" o( L# s! d6 n# o
, d6 ~6 E2 q8 V( e n. ~B.香油 少許
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【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% j6 A( \( z# f. K4 b/ g: L( q
蛋白 1小匙
/ y3 c6 ?$ b1 A8 z* }" z! R米酒 1小匙
l" @* o2 n6 {. o1 W白胡椒 少許
3 U" E- a" n- H& m# X7 a0 p9 a, k5 \5.39.217.76醬油 1大匙
% I7 B& L# B: _2 P+ @( |; V太白粉 1小匙
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【作法】：
" q ]* e! d! A. F* \1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。5.39.217.76: ^0 F! Y ~$ W U; a; i, }
# T) Y7 P* b2 q: |( G公仔箱論壇2.青紅椒切絲，蒜仁切末。5.39.217.762 ]( y4 Q3 e, }/ c
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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