青椒炒牛肉絲tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 Z& M, o6 U |" k- M6 u7 Y n
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【材料】： 公仔箱論壇6 P: T$ H! U, d. b7 p# ^
牛肉絲 200公克
. H5 N( a4 n1 O6 p* S& n7 M" ~青椒 1粒 4 {5 |# e8 b! ^
紅椒 少許
7 n4 X5 W+ m+ k, ^5.39.217.76蒜仁 2瓣 公仔箱論壇7 s$ @* P- m( n
沙拉油 1大匙 $ W7 [0 k- V0 M
' h6 _5 a. L- R4 M【調味料】 h3 c1 e9 X% S2 b
A.醬油 1小匙
+ |$ c$ m" {0 z3 r- e5.39.217.76 鹽 1小匙
& U9 |0 E) f. ~ 白砂糖 1/4小匙
) K2 v6 d3 |& G1 a. x k5 z 味精 少許
( D; a; m$ B% x% Z0 g0 {! K3 D/ j7 P 水 4大匙 # I# P4 K6 [/ R3 C
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B.香油 少許 公仔箱論壇% O# n! I. F- J* o" [
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【醃 料】 公仔箱論壇4 `4 H$ P R j6 [) D
蛋白 1小匙 % n: h$ y- x- [; `
米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q7 ?. I9 i+ B1 n
白胡椒 少許
) P o4 v, S. Y2 `0 i+ R醬油 1大匙
1 Q4 J: \/ P* M* D% I6 ]/ @8 P公仔箱論壇太白粉 1小匙
1 P6 b) b# q; J7 d# U公仔箱論壇5.39.217.76. f- I3 N" P9 o. u
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【作法】：
& m5 ~; Z! S4 N( h$ ?公仔箱論壇1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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$ U$ Q9 N' u3 J/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青紅椒切絲，蒜仁切末。tvb now,tvbnow,bttvb7 x! X% f _! m3 `: u- {
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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