青椒炒牛肉絲- ]0 u- J/ t6 _$ w5 T5 m+ c5 u
( I; D/ B$ ^* l! k5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 n* V9 O& W+ t2 p& m! `3 e# E
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【材料】： 7 i3 g. A5 M4 k1 B" P1 u
牛肉絲 200公克
+ o0 o7 F1 J- B4 E/ R6 P青椒 1粒 5.39.217.76! p6 I& B8 F; {; W {5 o' R) e
紅椒 少許
( _3 P% G# Z% ^' X蒜仁 2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- B; _; m. w& X- B. O0 k( q
沙拉油 1大匙
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1 J1 g3 E( |2 X【調味料】 公仔箱論壇8 O3 b8 n; y7 L" n! `- x' m
A.醬油 1小匙 % w2 z& s t) _2 J9 w$ Y' {, q0 e/ l( c% h
鹽 1小匙 5.39.217.767 Y# A1 Z9 g2 B' ^! m- [
白砂糖 1/4小匙
3 h, Z' _. x, O' vtvb now,tvbnow,bttvb 味精 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 D8 w n0 @5 F# p- T
水 4大匙 , k9 [6 E$ c1 P' X
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B.香油 少許
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【醃 料】 公仔箱論壇) M. @; O, L: d+ t: m$ c" a
蛋白 1小匙 5.39.217.76! |: g& C9 |9 C- T
米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ]5 X2 Y! z9 f0 Q& C* u. y
白胡椒 少許
" P. |8 r! _; j0 `5 W7 E2 {醬油 1大匙 公仔箱論壇: y7 u5 q( K2 g- L( |- b6 A$ D, P. @" {
太白粉 1小匙
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5.39.217.76* r$ j2 S9 a, J' `2 h
【作法】：
6 S, V; _! F5 o8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ `6 V* y3 K2 U- V# O" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s: k7 E0 a G, N/ u! {3 O9 W G! O
2.青紅椒切絲，蒜仁切末。tvb now,tvbnow,bttvb/ j3 E+ M4 |$ S
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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