青椒炒牛肉絲
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9 v' D/ ]4 t v/ i. l& I( n公仔箱論壇【材料】： 公仔箱論壇, |1 ]' Y3 y9 @
牛肉絲 200公克
' G8 X- B3 L7 q* {" e5 K b5 i8 A4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1粒
* r" a1 v- p" \ y紅椒 少許
% H: c6 T/ c5 I2 b( g, t# @5.39.217.76蒜仁 2瓣
* u' I& G v( ]& F5 J7 `3 y( Q, h1 k5.39.217.76沙拉油 1大匙
4 ]& ~1 |+ { P1 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 R1 o: O. X% \3 X1 k# v: O6 t
【調味料】
7 E$ g* `' X$ J4 i9 F+ qtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油 1小匙 ) p# P0 o4 N' ? y( H
鹽 1小匙
+ ]; a" i! A! K, B5.39.217.76 白砂糖 1/4小匙
+ K4 U+ Z$ C" G8 m& d5 W: z9 ?公仔箱論壇 味精 少許 5.39.217.767 H2 R- a [4 N+ G( K' S
水 4大匙 9 v' t) S- x) l9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k: E7 J9 I: ]9 c) D& W
B.香油 少許
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; d; a- D8 e5 u/ ]) c【醃 料】
! a0 ]+ q# T5 e6 _* j# y8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1小匙 公仔箱論壇6 i3 ^2 d8 H( G# }( s" S; [
米酒 1小匙
* x2 s2 H& h2 [7 l( S公仔箱論壇白胡椒 少許
. u3 h+ L7 a' K( ntvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙 ( [; j4 L- V( D V' z2 U
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# U- K+ ?: q/ w( o2 m4 B6 i ^
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【作法】：
; E* ? F- T0 \0 ?% O2 e7 y- u公仔箱論壇1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。" C1 E# m/ x$ [' ^
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。3 A5 `0 t' E' u7 `1 I9 F4 ?! `7 |- \
`! \2 M5 L" E! I( z$ E% |: z, h3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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