青椒炒牛肉絲5.39.217.76% ]3 O$ J& A# L9 M0 X+ _( }+ p4 d
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1 d0 b# c3 [" N0 H4 ^9 xtvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
; p0 ~% `5 o# F- a, G$ q牛肉絲 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 @% u, f% J% S/ h% E
青椒 1粒 6 ~1 O& Q9 Y7 v) X
紅椒 少許 $ j9 e% I: M; j0 w
蒜仁 2瓣 公仔箱論壇% H% R& Z* F, @( B6 `
沙拉油 1大匙 ' V8 ]8 ?) ]5 [) S* c6 f7 q
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& T, ]5 `* A- v+ [# a1 \4 J
A.醬油 1小匙
* l5 p7 J3 S+ F% T 鹽 1小匙
. j, `9 l$ y0 btvb now,tvbnow,bttvb 白砂糖 1/4小匙
4 W" x; m: r& ` 味精 少許 公仔箱論壇& |! E. |4 H% k P- {
水 4大匙 公仔箱論壇" N. T; y) O; l ~9 r1 z9 m) n
1 P/ q0 M9 U: P* }9 f/ B* X5.39.217.76B.香油 少許 ) {- g4 S$ a7 T: y# k$ B
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【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) G9 X7 y, X5 M4 O8 w# }
蛋白 1小匙 公仔箱論壇4 {1 `& E, [5 n: U0 P
米酒 1小匙
. ` }) t1 L; C; J- t! G2 N( c7 @5.39.217.76白胡椒 少許 公仔箱論壇2 E; P7 Y1 J" M: |
醬油 1大匙
0 ?4 S1 I8 }5 d: I! n( {: {公仔箱論壇太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) }6 |9 p- Z* w; j* |* Y0 f0 R ^
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【作法】： / U/ h& w: }4 r: H6 c; ^( s
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G$ n z" o. o( V4 m7 W
' E' a5 S+ o9 Y/ X7 ^! K* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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; ~4 M2 Y5 H( d/ w4 O4 @9 M5.39.217.763.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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