材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& E9 E2 ]7 h% o' K6 X
芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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做法公仔箱論壇. h/ d; ] m. H% z
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。. s+ J! N, b, j5 `/ B* ]. }& p
/ e3 o* T* X* ~; w4 \" } o2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
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3 P G Y: ~: N! s2 G/ ftvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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0 E( E: a3 k3 h$ u+ U( i貼士. j2 L, F! s' D0 k$ R
好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。 |
發表於 2011-10-5 07:31 AM
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