材料
: j* X5 _4 V: U# }7 ^, ]公仔箱論壇芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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做法
; x: E7 Z% j+ [$ N+ U4 v% Jtvb now,tvbnow,bttvb1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
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3 ~, p0 z" R( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
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3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。 % H6 {0 x0 J5 k# Y
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好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。 |
發表於 2011-10-5 07:31 AM
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