材料: U6 `* _2 ^, r" o2 f$ r
芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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+ s, D0 @, R# |$ }, {3 K! }tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 g& G- I0 r: b3 c! I3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。5 f6 ?6 {$ v. f8 y+ L! i
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。公仔箱論壇* i3 {! m* Y3 |/ X
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3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A e8 S* l+ u- V% p! i
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好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。 |
發表於 2011-10-5 07:31 AM
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