材料
0 {8 R. L2 K- H3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙9 s0 f0 z6 Q! m* o" P. [4 [! c
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: \1 y# H& p. f% ]! u
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。4 ^$ R- a1 Y" T% T+ ~, p. T% J
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
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3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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1 f0 O' ?- m/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 y X4 j6 @ H* Y; f好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。 |
發表於 2011-10-5 07:31 AM
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