材料
1 _ `8 w! q1 n# z5 Vtvb now,tvbnow,bttvb芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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8 E9 a3 l9 s" D- l! P" K6 p公仔箱論壇做法 P& ]9 c0 }. {
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
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4 b8 y: t2 O$ i3 n* `2 G3 H! ~公仔箱論壇2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u) D: |2 S; J1 C' w$ S8 s
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3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。 - @% j5 Q$ H8 R+ G3 a2 X
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X3 b3 `4 _- Y9 o5.39.217.76好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。 |
發表於 2011-10-5 07:31 AM
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