材料
6 \9 M5 o% s) @% a4 w5.39.217.76芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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做法公仔箱論壇: h8 U' T3 ^5 d% X& ]- i
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。1 [) m2 B+ z0 J& G# ?- f
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s% c4 o1 J" |
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3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 m' t) J! ^! ^5 T3 ^, k) H
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" S% B7 _" d; w/ i公仔箱論壇貼士
! A2 W! x. s2 y# f3 Z& Z好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。 |
發表於 2011-10-5 07:31 AM
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