材料
: A/ v6 w: B" f2 ^, ?2 \5 v芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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做法
5 Y/ g4 q+ U, O/ D F7 Z公仔箱論壇1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
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! [! o+ U# `/ N% X1 J公仔箱論壇2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) w5 z0 d! ]! R, j" J
4 E% A: X# k* t, B- B: \5.39.217.763.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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貼士
5 t& ?: a) |; k. [7 e; \5.39.217.76好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。 |
發表於 2011-10-5 07:31 AM
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