材料1 @6 l! ]5 _$ K3 ]' M4 \' S: I
鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙: S8 q/ `9 J% F5 L) W- c
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. a2 z% x; g; @$ `. I0 s做法
: \. D* A, |) R2 D& ~, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
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2.剪開蝦背，去腸。公仔箱論壇8 a7 [1 O4 @+ }( @0 }6 J* W
: Q( r" o! Q9 O8 r# k* y; Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `0 H, O1 K! s* n+ Z
4 O7 V/ k1 T$ x5.39.217.764.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ c1 g1 c4 h& h6 w; {
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7 m P- I6 p" g" r8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 z! f0 ?* h7 c) Y蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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