材料
9 X1 a7 q: Y; v% w: |4 Y- d0 D鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙公仔箱論壇6 i6 h6 Y" s4 V2 Z: M ~0 T
& Z# N2 r. M% p. v1 Y3 Y5.39.217.76% @! y ]% b" N
做法
& |+ x ?( l5 X) ^ r1 F6 X1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
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1 A" K. P8 }. Y3 G+ l$ c5 _2.剪開蝦背，去腸。' D' X, {: s( R
- r1 q7 c. j6 |3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P4 |. f. v( K% `
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4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 8 i% E6 o6 s- D5 b3 S& ~
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6 I, g! x/ P- t; F貼士
4 R. A/ @% e) p5 {" T& T( }9 q/ r蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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