材料
1 F4 l4 m _. U3 N鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% v+ T6 X9 k9 Y5 d! c, a
* H. D* w8 T: `3 }2 c" {/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _3 v& s) d; d! u公仔箱論壇做法
% G- @# i- }1 P1 l1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
3 o9 X% M! [6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v5 O' y/ W+ }1 J公仔箱論壇2.剪開蝦背，去腸。
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$ {3 l0 s4 `3 i# U" G! p+ {. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。公仔箱論壇) r9 G0 `8 I7 X: r: k4 {! S
0 \* {% L5 x$ ?* a2 \, d/ V- u4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 , q& j$ O/ P; s% O+ u
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蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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