材料
! s s& k/ }9 C6 u7 ?# g7 l, N公仔箱論壇鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
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做法
J+ s6 F+ Y2 c4 m `1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。: l- q1 C. I$ ~9 d5 Z3 }
+ E( Y' w# f& b% o1 I8 L" W" E6 G8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.剪開蝦背，去腸。
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3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。
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4 I6 {, m! l5 y N& `9 V# T4 a1 W. {4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。
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/ t5 } Y# A3 A$ s蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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