材料
# E0 @3 Z' b6 V1 b$ f青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許
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做法" S7 k. b3 R! J
1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S t) Y( M) w* W, i' L2 o$ _4 c4 K% }5 I
' f7 O2 f7 w5 c) ~5.39.217.762.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
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0 Y5 K/ ]# n. X, f7 A# z3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。
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) I' [! b6 w: ]5.39.217.764.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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發表於 2011-10-7 10:17 AM
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