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[中式食譜] 荷包魚

材料公仔箱論壇: {" s% t3 Y9 z' C6 S
青衣魚柳 400克、煙肉(切 4件) 2片、鮑魚菇(切 8件) 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許
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做法5.39.217.76: ?" x2 Z1 |8 o: @3 Y8 j. v
1.煲滾水,放入紹菜葉,加蓋,灼 5分鐘,盛起備用。% R0 t2 f( m2 q- z& @" {- l
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2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
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3.砧板面鋪上紹菜,紹菜梗面向砧板,上放煙肉、魚柳、鮑魚菇,捲起,淋上雞湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G5 K! d  W. L  i! O  W% m

  h% H" z9 c1 p, F/ ?- c4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘,上碟即成。
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