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[中式食譜] 荷包魚

材料
& j+ J2 {5 R% T; r* E0 k) n1 w! V( Z) L% p公仔箱論壇青衣魚柳 400克、煙肉(切 4件) 2片、鮑魚菇(切 8件) 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許
) B1 K7 |" v' B2 H% ?7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) g' j, h- l- \$ c! m: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水,放入紹菜葉,加蓋,灼 5分鐘,盛起備用。
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2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。( }3 t3 p( u5 G( O5 O

: d! M0 g; _; y$ _" N% [( N/ |3.砧板面鋪上紹菜,紹菜梗面向砧板,上放煙肉、魚柳、鮑魚菇,捲起,淋上雞湯。
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2 j& I* N% B5 ~: t$ @tvb now,tvbnow,bttvb4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘,上碟即成。
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