二零一一年十月四日 晚上七时三十分
# J' ~' }+ H( x$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（怡保4日讯）鸡价高企，再加上九皇爷诞到来持素者增加及猪肉大平卖等因素，使到肉鸡生意备受冲击！公仔箱論壇" m: B3 z. n8 U7 W) |
自从开斋节过后，肉鸡成本便节节高升，加上市场产量出现供应短缺现象，使肉鸡价格创新高，去头去脚净肉鸡每公斤高达10令吉！
4 B. a8 P+ g8 X2 ?5.39.217.76属于活鸡的甘榜鸡（也称马来鸡）的销售价格也高企不下，与肉鸡价钱相去不远，每公斤也调高至10令吉以上，鸡价大起的调涨幅度，可说是有史以来最高的。! ~6 ]8 Y9 p3 _
肉鸡价格创新高 鸡肉干却非常好卖( x; l8 O. K4 g* o8 ]1 V! s
万里香肉干行东主陈禧荃受询时说，目前肉鸡价格创新高，以肉鸡制做的肉干却非常好卖，生意增加了10%，反而虽然猪肉价格便宜，以猪肉制成的肉干之需求却不高。
# [4 a( a: X& e: `2 c他说，也许是消费者购买很多便宜的猪肉，因而转吃其他肉类如肉鸡制成的肉干，以致肉鸡制成的肉干生意直线上升。
6 i" h1 X2 B/ C! K; u1 l5.39.217.76他续说，该行所出售的鸡肉及猪肉肉干，都是采用新鲜鸡肉及猪肉，现做现卖方式制成，因此，猪肉大平卖不会大量采购猪肉作冷藏‘储存’，而是以新鲜肉类制做。
; D4 o2 U1 ]+ x) Q5.39.217.76他相信猪肉大平卖的情况只是‘短期间’而已，过了九皇爷诞，猪肉的价格将会回升。
! [! [/ e% b& q7 x+ j公仔箱論壇消费者改吃猪肉
/ f' B0 p8 I& v' E! ?公仔箱論壇霹雳鸡鸭商公会主席张东胜接受本报访问时说，最近霹雳州怡保及美罗举行猪肉大平卖，以及九皇爷诞，选择吃鸡肉的人会更少，使鸡贩及以鸡肉为肉食卖点的餐馆更是苦上加苦。
. I$ f0 [- v: [ f公仔箱論壇他表示，佳节刚过去，目前是进入淡季的时候，肉鸡价起得这么高，以致许多精明的消费者改吃猪肉，使鸡贩的生意受到影响，生意销量大跌约25%。1 n& P2 o1 Q8 w+ q5 C8 H& w' {
“由于农场价大调涨，这使零售方面的鸡价也被迫提高，超级净鸡从之前每公斤约7令吉多，调高到目前每公斤10令吉。”
# W# D3 e4 _% i, T; y0 W. l8 z公仔箱論壇他吁请鸡农方面重新检讨鸡价和增加肉鸡产量，以免带来市场恶性循环。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n- X! Q% L+ p n! n
销量下跌20%5.39.217.76) E$ M! E! R% c$ b8 B! g
鸡贩周润泽受访时说，目前不是学校假期，也没有特别节日，可说是淡季，鸡肉销量属一般，鸡肉价虽涨，但由于现今百物高涨，鸡肉贩没有获得很高利润，希望消费者能够体谅。) b1 B3 @& K5 ?: d: ], U; V- {* \
也是鸡鸭商公会理事的他说, 霹雳畜牧业公会在9月中主办举办猪肉大平卖，加上华人农历九月初一至初九期间是九皇爷宝诞，许多善男信女茹素9天，这期间的肉鸡销量下跌了20%。tvb now,tvbnow,bttvb2 O$ `& c$ r7 S( V8 h" `
猪肉大平卖影响3 i7 K/ I, l6 d+ p0 N
另一名肉鸡贩谢氏向本报透露，虽然在九皇爷宝诞有很多持素者，不过对肉鸡生意的影响不是很大，反而是日前猪肉大平卖，导致肉鸡贩的生意受到影响，生意量下跌20至30%之间。公仔箱論壇6 ~1 Z) w$ m/ `& R3 I
他说，由于非佳节期间，肉鸡非统制品，其所出售的肉鸡零售价格，是随着市场价格波动，贵来贵卖。
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相关照片
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■ 甘榜鸡的价格也创新高，每公斤高达10令吉。 - v. x1 ^. e2 c) t
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■ 超级净鸡从之前的每公斤7令吉调至目前10令吉。 公仔箱論壇# }, @, r' K8 q9 `, d; m( R. G$ e
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■ 鸡肉价格创新高，但鸡肉干的生意却增加了10%。 |
發表於 2011-10-5 07:13 AM
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