本帖最後由 civicboy1969 於 2011-10-5 02:27 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _# f' m' ]* C1 C w
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怡保佳佳蛋糕世界是一門生意，做生意無非想賺錢；但在賺錢背後，佳佳的開店動機，卻是源自一顆善心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {1 a1 l2 q; p
生意是“死”的，但經營的手法卻可以很人性化，讓人心裡暖烘烘。tvb now,tvbnow,bttvb u$ c1 h! m; C
上午買不到下午再回來5.39.217.76% q% l- a* u8 ^+ M" z$ S
約好和佳佳蛋糕世界東主廖愛惜在店裡做專訪，適逢週末，顧客一波接一波登門；好不容易捉到空檔安排員工一起拍張合照，才剛站好，卻又聽見響起開門聲，又有顧客上門了。
. D1 q6 H2 B/ t$ |4 _' |& V8 \/ X每逢週末和公共假期，小小的店面擠滿了顧客，站在雪柜前細細地選自己要買的蛋卷。有時還未到下午，第一輪的瑞士蛋卷就賣完了；顧客也不泄气，下午再回來買！
$ ~ A$ g* D1 j% O公仔箱論壇佳佳蛋糕標榜的是採用新鮮蔬菜、新鮮水果、低糖分和不含防腐劑四大特色；看看這些佳佳蛋卷，明明和一般蛋卷沒兩樣，只憑這四個特點，就能俘虜顧客的心。5.39.217.76/ y5 {+ I. ]% m. O8 D1 T& f
這四大賣點是廖愛惜患上乳癌痊癒後，對飲食要求的總結。
* Y8 ?' O! F4 P3 t) @tvb now,tvbnow,bttvb患癌後更注重飲食tvb now,tvbnow,bttvb; S. p# u, T! ]
廖愛惜烘出健康蛋糕公仔箱論壇; s% w" A7 C/ _ T2 c
廖愛惜1977年開始從事漆行生意，1999年受朋友所邀加入怡保愛心之友慈善組織，開啟了往後從未停止的慈善工作。
8 l$ C, ^9 E! k0 o H) s5.39.217.76看似一帆風順的人生卻於2002年生變，她被醫生告知患上第二期乳癌。: R2 E- Y9 p' W/ f1 p
雖然如此，她還是抱著樂觀的心態，從不把自己當作病人，如常繼續做生意和慈善；她不喜歡朋友以同情的口气對待她，即使知道那是出於好意。
( h3 Y% n9 j1 e3 N: ~! b6 F問她那段日子會難熬嗎？她很堅定地說：“不會，患癌並不一定是世界末日，沒有病也不一定會長命，打到來才算吧！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- C* E! W u7 a/ e( \
慈善讓她看到別人的困境，讓她感恩和看開、面對現實；“還有很多人比我們困難，我們最低限度還有能力去看病，有的人連吃飯都成問題。”公仔箱論壇2 Q7 @/ J* Q3 l# h E3 G
癌症反而為她帶來正面的影響，激發她想要充實自己的心、嘗試不一樣的東西、踏足自己有興趣的蛋糕行業。
$ }, j6 q3 O2 D& ^; ^9 H向來愛吃蛋糕的她，患癌後儘量吃得健康；於是生起製造無防腐劑蛋糕的念頭。
7 r- m$ ^6 @! Y! Q& t- v4 I5.39.217.76要求贊助義賣被拒5.39.217.76/ {) p8 j9 A$ q9 h
與友人齊創業做慈善
/ P; F# X- u3 u$ p7 j5.39.217.76有一天，她為了慈善籌款，找上一個蛋糕師傅朋友，要求對方詢問老闆可否贊助蛋糕義賣，卻被婉拒了。這朋友仗義相挺，自己在家做出一批蛋糕讓她義賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T* f+ E$ H( A4 e' F+ P5 z
廖愛惜發現朋友做的蛋糕口味特別，這激發起她的生意點子──和朋友拍檔一起創業，所賺到的錢，還可以拿來進行慈善工作！tvb now,tvbnow,bttvb. u4 H+ n: }# H2 W; v
就這樣，佳佳蛋糕世界開張了。開始時沒有店面，朋友在家裡做蛋糕，廖愛惜除了拿到自己的店裡擺賣，也租下怡保太湖酒家一個角落展示。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 |6 S5 z A
不靠廣告推銷蛋糕
# ^+ } x7 U( |% ^: d+ a% W e, o# s' ]贊助義賣打出名堂
/ ]: G8 @( @8 B公仔箱論壇從一家沒有店面，到顧客來自全霹靂的蛋糕店，佳佳靠的不是鋪天蓋地的廣告，而是慈善活動。
+ h8 V1 ^/ ~8 s! B# E$ t" U; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我們贊助蛋糕給學校義賣，如果贊助200條，就有200個家庭買到佳佳蛋糕，吃到好吃的話，顧客自然會打電話來跟我們繼續買。”tvb now,tvbnow,bttvb. ~) F9 f9 Z- A% g0 i& G
廖愛惜說，若只是打廣告，人家沒有真正品嘗到你的蛋糕，不知道好吃在哪裡；但通過義賣直接把產品帶入人群，送入更多人口中，更立竿見效了。
0 U* t2 v5 Z- l就是這樣，以真材實料打底，再以誠意包裝，客人自然就會介紹給另一批客人；原本單純想要做善事，結果還連帶打響名堂，种下的因馬上得到果。
% P% F# S8 N/ j' o$ F: j- t: q* i5.39.217.76她現在仿佛已與慈善脫不了關係：為慈善付出，也獲慈善提攜。tvb now,tvbnow,bttvb8 v# S* k+ o" _# B" [* J& J' K: [
曾贊助廣告、酒席及蛋卷給各校及慈善機構義賣的她說：“我們做慈善並不是要回報或炫耀自己，是想拋磚引玉，讓更多人投身進來奉獻。”
: f* I. e8 L# s+ B6 e顧客要求拓展生意
# D/ p* c3 i) H/ V6 z( d+ z1 a& P9 `( R製作各類慶典蛋糕公仔箱論壇9 C9 C- E! { _& T0 ^' r9 f/ N+ u8 D5 d
瑞士蛋卷是佳佳面世時，唯一銷售的產品。後來在顧客要求下，才拓展生意，也製作各類慶典蛋糕。" i& z* t+ F9 O/ `, |( b* [
佳佳的蛋糕非常新鮮，由於不含防腐劑，最多只能擺放3天。這也是廖愛惜暫時不打算在外坡開分店的原因：“沒有防腐劑及低糖分，蛋糕不能保存得久，所以店面只能設在製作工廠附近。”
5 y E" A6 A0 Y3 t5 N9 }* i廖愛惜有感員工每天都需長時間工作，所以儘量在店裡下心思，營造出良好舒適的工作環境，讓員工把這裡當作自己的家。tvb now,tvbnow,bttvb. S# q6 m# v! E; B' A( p
她說：“我們不在乎好不好賺，只是在乎顧客出了這樣的价錢，我們必須以相同价值的產品回饋！”
6 X* R. G1 X0 w! {* S: [, F公仔箱論壇佳佳蛋糕世界JJ Setia Enterprise
]* O& {' L. M: A* h/ s" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話/傳真：05-24157965.39.217.765 [9 z' N/ @5 R5 S- w8 V# w: `
手提：016-5209933、016-5597933、016-4195796TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p- g) ]! F; g* B9 M
地址：No.36, Jalan Chung Thye Phin, 30250 Ipoh, Perak." v( z3 Y5 X' I; X, Y: y V
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 名聞遐邇的佳佳瑞士蛋卷創意十足，繽紛的顏色，單用看的就惹人喜愛；放入口中，鬆軟的蛋卷和綿密的忌廉，交互摩挲在味蕾上，好吃又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J# [3 a+ q% K9 \) F" J( U
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 各种慶典蛋糕也慢慢打出名堂，成為瑞士蛋卷外的另外一個賣點TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. `' X% s1 ?# p7 N2 k$ M
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 小小的店裡常擠滿顧客，挑選著自己喜歡的瑞士蛋卷，除了自己慢慢享受，拿來送人也非常適合。公仔箱論壇9 H0 [6 a& S: ~5 r+ M
7 M) Z& j" R' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  廖愛惜手中拿著的，是店裡暢銷排行榜前三甲的咖啡、巧克力，還有“四大天王”——南瓜、胡蘿蔔、菠菜、香蕉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 R5 u7 p. B5 e- c/ F1 ]
+ c9 R$ \( r! Y# Z! V8 ^( g公仔箱論壇  佳佳蛋糕世界窗明幾淨，讓員工有身處自己家裡的感覺。背景的壁畫，還是廖愛惜的女兒親手畫上去的呢！ |
發表於 2011-10-4 08:59 PM
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