本帖最後由 civicboy1969 於 2011-10-5 02:27 AM 編輯 5.39.217.768 T9 z! Q; S$ s \ H
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怡保佳佳蛋糕世界是一門生意，做生意無非想賺錢；但在賺錢背後，佳佳的開店動機，卻是源自一顆善心。
9 T4 T+ Q# |% G生意是“死”的，但經營的手法卻可以很人性化，讓人心裡暖烘烘。
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2 k4 b: g9 g! [. T- ~$ F! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約好和佳佳蛋糕世界東主廖愛惜在店裡做專訪，適逢週末，顧客一波接一波登門；好不容易捉到空檔安排員工一起拍張合照，才剛站好，卻又聽見響起開門聲，又有顧客上門了。
7 j2 v" F) L; S3 Q5.39.217.76每逢週末和公共假期，小小的店面擠滿了顧客，站在雪柜前細細地選自己要買的蛋卷。有時還未到下午，第一輪的瑞士蛋卷就賣完了；顧客也不泄气，下午再回來買！5.39.217.76- z6 U. d5 H2 w: |* }1 C* N! H g
佳佳蛋糕標榜的是採用新鮮蔬菜、新鮮水果、低糖分和不含防腐劑四大特色；看看這些佳佳蛋卷，明明和一般蛋卷沒兩樣，只憑這四個特點，就能俘虜顧客的心。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 x/ U$ i' t8 J% {; J5 I# K0 ?
這四大賣點是廖愛惜患上乳癌痊癒後，對飲食要求的總結。
! g0 a9 U: L1 A/ \0 P! n* w& q公仔箱論壇患癌後更注重飲食
1 i: b! v* I' z/ h1 B! f公仔箱論壇廖愛惜烘出健康蛋糕
- h/ f) @' m) n+ F- D; V公仔箱論壇廖愛惜1977年開始從事漆行生意，1999年受朋友所邀加入怡保愛心之友慈善組織，開啟了往後從未停止的慈善工作。
& y- E5 V3 s' P: h+ u8 g公仔箱論壇看似一帆風順的人生卻於2002年生變，她被醫生告知患上第二期乳癌。
' I' e! p9 B5 h9 F* @0 G& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然如此，她還是抱著樂觀的心態，從不把自己當作病人，如常繼續做生意和慈善；她不喜歡朋友以同情的口气對待她，即使知道那是出於好意。tvb now,tvbnow,bttvb% O7 s8 d+ w, x4 f/ X
問她那段日子會難熬嗎？她很堅定地說：“不會，患癌並不一定是世界末日，沒有病也不一定會長命，打到來才算吧！”
$ n% f. R3 v7 Z5.39.217.76慈善讓她看到別人的困境，讓她感恩和看開、面對現實；“還有很多人比我們困難，我們最低限度還有能力去看病，有的人連吃飯都成問題。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) p; r' p2 \5 @9 x+ I; w
癌症反而為她帶來正面的影響，激發她想要充實自己的心、嘗試不一樣的東西、踏足自己有興趣的蛋糕行業。
6 K5 d* @! u8 @& ~6 J) R0 L& F" R公仔箱論壇向來愛吃蛋糕的她，患癌後儘量吃得健康；於是生起製造無防腐劑蛋糕的念頭。
0 }: d2 t( W1 N6 u& v/ y8 M6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要求贊助義賣被拒: Z# T2 `6 z1 k2 u$ n8 _/ T1 x/ P. I! U
與友人齊創業做慈善公仔箱論壇' T5 D: G l( u' E, M
有一天，她為了慈善籌款，找上一個蛋糕師傅朋友，要求對方詢問老闆可否贊助蛋糕義賣，卻被婉拒了。這朋友仗義相挺，自己在家做出一批蛋糕讓她義賣。
- Z9 ~2 b1 J( R& D% |8 f; N7 `. S5.39.217.76廖愛惜發現朋友做的蛋糕口味特別，這激發起她的生意點子──和朋友拍檔一起創業，所賺到的錢，還可以拿來進行慈善工作！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A9 Z0 a8 o3 [, I, _: F- W
就這樣，佳佳蛋糕世界開張了。開始時沒有店面，朋友在家裡做蛋糕，廖愛惜除了拿到自己的店裡擺賣，也租下怡保太湖酒家一個角落展示。
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贊助義賣打出名堂5.39.217.76* x* H! X4 r. o
從一家沒有店面，到顧客來自全霹靂的蛋糕店，佳佳靠的不是鋪天蓋地的廣告，而是慈善活動。
9 F! Y* C* R9 r0 G) i8 E公仔箱論壇“我們贊助蛋糕給學校義賣，如果贊助200條，就有200個家庭買到佳佳蛋糕，吃到好吃的話，顧客自然會打電話來跟我們繼續買。”
& O! a3 i# \6 u4 r- f& G7 F- N公仔箱論壇廖愛惜說，若只是打廣告，人家沒有真正品嘗到你的蛋糕，不知道好吃在哪裡；但通過義賣直接把產品帶入人群，送入更多人口中，更立竿見效了。tvb now,tvbnow,bttvb$ \/ X8 ^9 b" I. N* D5 v
就是這樣，以真材實料打底，再以誠意包裝，客人自然就會介紹給另一批客人；原本單純想要做善事，結果還連帶打響名堂，种下的因馬上得到果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B; N7 u3 ]7 W' ~6 o- _
她現在仿佛已與慈善脫不了關係：為慈善付出，也獲慈善提攜。
* s" y( S3 g6 R/ d/ e7 n曾贊助廣告、酒席及蛋卷給各校及慈善機構義賣的她說：“我們做慈善並不是要回報或炫耀自己，是想拋磚引玉，讓更多人投身進來奉獻。”tvb now,tvbnow,bttvb6 Z0 v$ o- |1 \* @( X
顧客要求拓展生意
( ?, H# u4 W2 p; n Z8 S# f製作各類慶典蛋糕6 [$ V+ t0 @% l8 {% P9 l
瑞士蛋卷是佳佳面世時，唯一銷售的產品。後來在顧客要求下，才拓展生意，也製作各類慶典蛋糕。
+ |) s. z( Z A/ ~6 e5.39.217.76佳佳的蛋糕非常新鮮，由於不含防腐劑，最多只能擺放3天。這也是廖愛惜暫時不打算在外坡開分店的原因：“沒有防腐劑及低糖分，蛋糕不能保存得久，所以店面只能設在製作工廠附近。”5.39.217.76, s0 k% I s+ F9 M
廖愛惜有感員工每天都需長時間工作，所以儘量在店裡下心思，營造出良好舒適的工作環境，讓員工把這裡當作自己的家。
. a' W( D2 E# M9 T0 |# d% x5.39.217.76她說：“我們不在乎好不好賺，只是在乎顧客出了這樣的价錢，我們必須以相同价值的產品回饋！”
& O' G; k+ H* j8 D4 _佳佳蛋糕世界JJ Setia Enterprise
7 P0 u4 D Y/ x' `3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話/傳真：05-2415796
9 U) M, L- Y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb手提：016-5209933、016-5597933、016-4195796tvb now,tvbnow,bttvb" O/ r- ?+ J, C* J6 U; P
地址：No.36, Jalan Chung Thye Phin, 30250 Ipoh, Perak.5.39.217.76% A0 J& t/ y* a
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 名聞遐邇的佳佳瑞士蛋卷創意十足，繽紛的顏色，單用看的就惹人喜愛；放入口中，鬆軟的蛋卷和綿密的忌廉，交互摩挲在味蕾上，好吃又健康。公仔箱論壇2 t8 b4 f: t5 ` S' V: @
. x. u: P( G/ ^' t' W4 b$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  各种慶典蛋糕也慢慢打出名堂，成為瑞士蛋卷外的另外一個賣點4 K) R1 ?$ l, u! G: Y* O1 ?! ~
2 P2 ]! g6 Z1 R7 t1 h  小小的店裡常擠滿顧客，挑選著自己喜歡的瑞士蛋卷，除了自己慢慢享受，拿來送人也非常適合。
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1 d* k% ]& q' P) s9 h9 d9 ]  廖愛惜手中拿著的，是店裡暢銷排行榜前三甲的咖啡、巧克力，還有“四大天王”——南瓜、胡蘿蔔、菠菜、香蕉。3 n/ ^9 S! R! B% S, X% k2 p/ B
6 J; u/ E9 S$ n8 ?3 l3 |# x' D5.39.217.76  佳佳蛋糕世界窗明幾淨，讓員工有身處自己家裡的感覺。背景的壁畫，還是廖愛惜的女兒親手畫上去的呢！ |
發表於 2011-10-4 08:59 PM
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