本帖最後由 civicboy1969 於 2011-10-5 02:27 AM 編輯
, i) a, t& x* ~; F/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t2 s) c. D" r- [8 v, O公仔箱論壇怡保佳佳蛋糕世界是一門生意，做生意無非想賺錢；但在賺錢背後，佳佳的開店動機，卻是源自一顆善心。5.39.217.76: M3 x0 _5 ~! Q9 T5 V
生意是“死”的，但經營的手法卻可以很人性化，讓人心裡暖烘烘。
5 {0 f/ W9 m. P6 P上午買不到下午再回來公仔箱論壇7 ^0 w7 n& P6 m S1 x& \
約好和佳佳蛋糕世界東主廖愛惜在店裡做專訪，適逢週末，顧客一波接一波登門；好不容易捉到空檔安排員工一起拍張合照，才剛站好，卻又聽見響起開門聲，又有顧客上門了。
. Z6 f, l y8 W( |3 M公仔箱論壇每逢週末和公共假期，小小的店面擠滿了顧客，站在雪柜前細細地選自己要買的蛋卷。有時還未到下午，第一輪的瑞士蛋卷就賣完了；顧客也不泄气，下午再回來買！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) R7 U( h6 W. m3 t5 B. ^
佳佳蛋糕標榜的是採用新鮮蔬菜、新鮮水果、低糖分和不含防腐劑四大特色；看看這些佳佳蛋卷，明明和一般蛋卷沒兩樣，只憑這四個特點，就能俘虜顧客的心。公仔箱論壇+ e' T* Q; q/ c* b4 v
這四大賣點是廖愛惜患上乳癌痊癒後，對飲食要求的總結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 Z# u% ^+ c5 H9 [2 P
患癌後更注重飲食) ~3 O& L( r! l/ V# v' t# x
廖愛惜烘出健康蛋糕
: N4 U! p4 I7 y5.39.217.76廖愛惜1977年開始從事漆行生意，1999年受朋友所邀加入怡保愛心之友慈善組織，開啟了往後從未停止的慈善工作。
' ~8 L8 I) j5 S3 w看似一帆風順的人生卻於2002年生變，她被醫生告知患上第二期乳癌。
) c) h) d) \* {6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然如此，她還是抱著樂觀的心態，從不把自己當作病人，如常繼續做生意和慈善；她不喜歡朋友以同情的口气對待她，即使知道那是出於好意。公仔箱論壇6 f9 {6 y$ `' `% N4 L r3 [
問她那段日子會難熬嗎？她很堅定地說：“不會，患癌並不一定是世界末日，沒有病也不一定會長命，打到來才算吧！”公仔箱論壇0 B$ {1 Z2 v8 P p' V
慈善讓她看到別人的困境，讓她感恩和看開、面對現實；“還有很多人比我們困難，我們最低限度還有能力去看病，有的人連吃飯都成問題。”
E# D& t2 f8 t, ]8 E0 {tvb now,tvbnow,bttvb癌症反而為她帶來正面的影響，激發她想要充實自己的心、嘗試不一樣的東西、踏足自己有興趣的蛋糕行業。
# A, m# t3 E/ W+ f f, p: H向來愛吃蛋糕的她，患癌後儘量吃得健康；於是生起製造無防腐劑蛋糕的念頭。
4 S: A5 k* Y$ E1 w3 ~6 j ntvb now,tvbnow,bttvb要求贊助義賣被拒
" s; ]8 e/ p2 |2 B0 W# |# }3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與友人齊創業做慈善TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 X9 A! f# p! U) x/ U) o
有一天，她為了慈善籌款，找上一個蛋糕師傅朋友，要求對方詢問老闆可否贊助蛋糕義賣，卻被婉拒了。這朋友仗義相挺，自己在家做出一批蛋糕讓她義賣。
5 G/ F5 V' k3 b# Z廖愛惜發現朋友做的蛋糕口味特別，這激發起她的生意點子──和朋友拍檔一起創業，所賺到的錢，還可以拿來進行慈善工作！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r4 z) K9 O+ d
就這樣，佳佳蛋糕世界開張了。開始時沒有店面，朋友在家裡做蛋糕，廖愛惜除了拿到自己的店裡擺賣，也租下怡保太湖酒家一個角落展示。公仔箱論壇% X# o t* k8 R4 H4 U
不靠廣告推銷蛋糕
" U% f+ r+ i- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贊助義賣打出名堂
: A4 s/ ] ^9 R' `; O0 c2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從一家沒有店面，到顧客來自全霹靂的蛋糕店，佳佳靠的不是鋪天蓋地的廣告，而是慈善活動。
+ |$ V3 ?0 h( V+ E# x0 [5 Y公仔箱論壇“我們贊助蛋糕給學校義賣，如果贊助200條，就有200個家庭買到佳佳蛋糕，吃到好吃的話，顧客自然會打電話來跟我們繼續買。”
. d; W! O1 q( Z. p公仔箱論壇廖愛惜說，若只是打廣告，人家沒有真正品嘗到你的蛋糕，不知道好吃在哪裡；但通過義賣直接把產品帶入人群，送入更多人口中，更立竿見效了。
* Q8 w' i% u1 m5 l就是這樣，以真材實料打底，再以誠意包裝，客人自然就會介紹給另一批客人；原本單純想要做善事，結果還連帶打響名堂，种下的因馬上得到果。
4 M( I3 }) ~0 g7 j) W4 U/ x她現在仿佛已與慈善脫不了關係：為慈善付出，也獲慈善提攜。
$ y4 N/ n8 _5 p+ U0 \5 B& J公仔箱論壇曾贊助廣告、酒席及蛋卷給各校及慈善機構義賣的她說：“我們做慈善並不是要回報或炫耀自己，是想拋磚引玉，讓更多人投身進來奉獻。”5.39.217.76; h# U4 S4 M6 m' Q% a/ Y& Y
顧客要求拓展生意tvb now,tvbnow,bttvb8 a3 q! b4 z7 t6 C+ V9 g
製作各類慶典蛋糕
+ g: Q% i5 v, a公仔箱論壇瑞士蛋卷是佳佳面世時，唯一銷售的產品。後來在顧客要求下，才拓展生意，也製作各類慶典蛋糕。
8 f3 O* Z5 i$ G, J* r) j# W: f佳佳的蛋糕非常新鮮，由於不含防腐劑，最多只能擺放3天。這也是廖愛惜暫時不打算在外坡開分店的原因：“沒有防腐劑及低糖分，蛋糕不能保存得久，所以店面只能設在製作工廠附近。”
! ^% H; X( y; z4 G5.39.217.76廖愛惜有感員工每天都需長時間工作，所以儘量在店裡下心思，營造出良好舒適的工作環境，讓員工把這裡當作自己的家。
) `2 I6 R/ }- q+ N( S$ O/ q" A1 x+ g她說：“我們不在乎好不好賺，只是在乎顧客出了這樣的价錢，我們必須以相同价值的產品回饋！”公仔箱論壇. C8 G: s+ b/ k# T/ @
佳佳蛋糕世界JJ Setia Enterprise
4 I! a/ |0 o7 }6 d' utvb now,tvbnow,bttvb電話/傳真：05-2415796公仔箱論壇' q% ^" a( ]( N& B/ u. U
手提：016-5209933、016-5597933、016-4195796
: o0 T G0 n) _! U; K' `* A0 L地址：No.36, Jalan Chung Thye Phin, 30250 Ipoh, Perak.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [4 ]& E3 o! B8 U9 `
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3 E7 I ~/ X8 _/ j2 X- ~公仔箱論壇  名聞遐邇的佳佳瑞士蛋卷創意十足，繽紛的顏色，單用看的就惹人喜愛；放入口中，鬆軟的蛋卷和綿密的忌廉，交互摩挲在味蕾上，好吃又健康。
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 各种慶典蛋糕也慢慢打出名堂，成為瑞士蛋卷外的另外一個賣點
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0 r$ ?5 b4 b/ E1 {3 H& h% q  小小的店裡常擠滿顧客，挑選著自己喜歡的瑞士蛋卷，除了自己慢慢享受，拿來送人也非常適合。公仔箱論壇. n9 w# J* S/ Z! a
- |# v+ S+ Z+ Z/ g: q7 ?tvb now,tvbnow,bttvb  廖愛惜手中拿著的，是店裡暢銷排行榜前三甲的咖啡、巧克力，還有“四大天王”——南瓜、胡蘿蔔、菠菜、香蕉。
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 佳佳蛋糕世界窗明幾淨，讓員工有身處自己家裡的感覺。背景的壁畫，還是廖愛惜的女兒親手畫上去的呢！ |
發表於 2011-10-4 08:59 PM
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