材料
2 w# T" e; U5 T公仔箱論壇急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量5.39.217.76+ }8 p, M; f4 u
* r1 X5 ^0 o/ R# R) |3 D/ a/ E) S3 B; n' R, _
做法( _8 Y, Q7 u5 d7 j' S
1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
2 N; c) ]3 y7 {) n& q2 n- ~ \公仔箱論壇
% @ D" H! _0 v% R- ]( W1 b6 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。* m5 [* v7 a" f [. {
; o3 |0 ]# g, Q1 M" Q公仔箱論壇3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。" \+ j! R0 C/ Q8 f: |& I0 F/ j J
1 X* p: _3 b9 X3 e: X, u# {- A公仔箱論壇4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。8 Q! N" o* x: i# M9 h9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U: E, f& B4 D+ o2 T/ H
5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。
4 r Z4 V$ Y, a+ S2 S2 N. j4 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) q7 j( b% T. q& n
tvb now,tvbnow,bttvb4 {! p( N, E5 n" G( n) w
貼士
* g% B# X3 q4 K8 Htvb now,tvbnow,bttvb可以果仁碎或果醬代替朱古力。
8 J- P" ?: H5 w' A- Y) N+ f$ D) u |
發表於 2011-10-3 06:42 AM
| 
發表於 2011-10-3 03:24 PM
|