材料
' K6 v+ g) x% I3 U& f; S" ~( R8 a$ C' v急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
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做法
3 [8 T/ F! c9 c1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。5 d+ p; M% ?6 M! o
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2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。5 a- g5 F: `4 u5 S, u' }7 ^" U
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3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。4 K2 A U! C. y
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4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。公仔箱論壇' ]! z5 z6 w+ t! o( I9 @
% k) p, Z; o$ W( v- ?$ H* F/ R5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。 5.39.217.76: x( l/ V. H1 n
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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