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一、橘黄色0 l9 M i9 e5 M+ k# I
橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素。
$ F# _$ g" H& j* I5 R这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比β—胡萝卜素更强。5.39.217.76" q( i& b6 [" M0 Y3 B( V
此外，作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸，在黄色水果里也很丰富。: X, @. Z% g+ H' e
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, \' a, Y9 y8 Q: G, F; J3 J# }二、红色水果
+ v {; G I }6 J: Z8 Q5.39.217.76红色水果包括番茄、石榴等，其根源为类胡萝卜素，具有抗氧化作用。能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。
3 Y. h0 Q6 W& o+ W# ~( X5.39.217.76此外，由于红色水果所含的热量大都很低，因此常吃能令人身体健康，体态轻盈。
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1 y- i5 T. f7 P/ d' V$ T5.39.217.76三、紫黑色水果
5 @" v( e0 {* `) b$ B9 E紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，是预防癌症和动脉硬化最好的成分。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?9 n8 y* K0 K6 M5 W# P2 x7 z+ J
此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。
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四、绿色水果
) `& e0 O" H: f- F5 C绿色水果，如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用。tvb now,tvbnow,bttvb w7 A* s6 O8 F0 Z# \# c* c
除了颜色外，我们在选择水果时，还应考虑自己的体质。5.39.217.763 c4 E2 a# O% a5 K- H' k. ^! v
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. l! D+ ~& n3 \9 b公仔箱論壇体质燥热者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果；体质偏寒者宜吃荔枝、龙眼、樱桃、栗子等；心肌梗死、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果，不宜吃柿子、苹果等含鞣酸较多的水果；冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含维生素C和尼克酸的水果，能降低血脂和胆固醇。 |
發表於 2011-10-3 12:08 AM
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