返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 歐陸藝術假期 食遊愉景灣

第一站:欣賞街頭藝術自問缺乏藝術細胞,畫雞仔定會被誤認是鴨仔,故特別欣賞擅長繪畫或對美感有一定觸覺的人,自己不行都想看看別人的作品來裝優雅嘛!街頭文化在外國已流行多年,於本地亦逐漸成熟,故成立一年多的Chokoli Strawberry於9月開始,便把世界知名藝術家帶到愉景灣D Deck 101號舖,如來自法國的Ceet、Kongo、美國的T Kid等,展出逾50件包括塗鴉、雕塑、照片及時裝等藝術品。最特別是數件取材自Graffiti的裙,由著名的Sonic Bad首次設計,夠晒特別;愛以字母拼湊的藝術家Tilt畫成的孖寶兄弟或瑪麗蓮夢露畫像,遠看像Bubble一樣,行近才知有意思。整個展覽只於周四至日開放,而周六及日會於1時開始。
+ _" X& I+ X$ T" F  |公仔箱論壇第二站:大眾化歐陸菜齋睇藝術品當然不能夠醫肚,十多間餐廳都位於海傍,點揀好?一於揀間最近海濱長廊、價錢夠大眾化,菜式亦要有特色的,主打歐陸菜的Brasserie 22°North便符合以上條件。老闆兼總廚Philippe是比利時人,入行十多年,曾遊歷不同國家,來港十多年慢慢愛上這地方,故定居於此並開餐廳,名字亦以香港在地球儀上的座標位置22°North而命名。公仔箱論壇  u- B2 D% D8 G/ h) a$ w: ]
[tr][/tr]
  • 展覽有超過50件展品,全來自不同國家的有名藝術家手筆,如Tilt以字母拼湊成的瑪麗蓮夢露畫像,便足以令人大開眼界。
' ~3 K( z' p7 m$ v0 p; @6 I( G
  • 創辦人之一Lamia熱愛藝術,故特別成立公關公司把不同藝術家的作品湊在一起。

* U$ ~" {" Q$ y. p7 b/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
  • 除了畫作,亦有不同照片,拍攝手法獨特。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# [0 t, C! u7 ?
傳統的歐陸菜做法很講究,用料新鮮亦會加入創新元素,如用上日本的鯖魚混合牛油果當沙律便很特別,淋上以黃豆、檸檬等製成的醬汁,帶點酸香很醒胃。選擇亦夠多,自製的意粉、原條燒魚和各種靚扒等;海鮮質素尤其高,每天運到的生蠔來自法國、澳洲等地,而青口亦會有4種不同的煮法,推介用啤酒及香草煮,味道芳香。坐在戶外座位,享受陣陣海風,細嘗大海的恩賜,靜候晚上的音樂會。在香港,原來也可以活得很歐陸。
1 X) b/ Q; z4 ~! ~; n1 gtvb now,tvbnow,bttvb[tr][/tr]
  • Avocado and Marinated Mackerel $1355.39.217.769 j6 r* H) I6 v: C, r( O  k
    用牛油果配日本鯖魚,極為Fusion的沙律,加上大廚秘製的檸汁、洋葱醬汁,很Fresh。
5.39.217.76. _7 j% Y( d1 |+ D$ T8 v
  • Tartar of Fresh Tuna and Crab Meat $115TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, [) ]  G+ q, [, V$ T
    新鮮的吞拿魚及菲律賓藍蟹拆肉,加入紅葱頭、芫荽、欖油等香葉製成他他,軟腍又鮮甜,好吃!
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j$ D7 |+ N2 @4 B; z
  • Virgin 22 $605.39.217.76- T2 g$ `\" n& G9 [2 |( ^9 Z' H
    以橙汁、鮮青檸及薄荷等混合,沒有酒精成分,很清香。

: L$ j: S( g1 ~$ \, Z7 e1 x
第三站:優雅爵士樂巡禮晚上7時,剛開始品嘗我的主菜,耳邊飄來悠悠的樂韻,噢!是Funky Jazz Bass樂手Rikky,來自香港首屈一指的樂隊Jazzus。原來愉景灣重新迎來爵士樂巡禮,由上月開始至明年6月,每個月的第一個星期六及日、晚上7時至9時,將邀請本地著名樂隊如DC Quartet、Brasril、SriJazz等,在海濱長廊上現場演奏拉丁爵士樂、巴西爵士樂和其他爵士樂章,讓悠揚的樂曲為滋味無窮的美饌作點綴,而且當日只要在D Deck指定的11間餐廳惠顧滿港幣$100,可享即日免費渡輪服務返回中環,為這優雅的一天作最圓滿的結束。
, m# I- g7 v: g* c* j[tr][/tr]
  • Oven Roasted Black Atlantic Cod Fillet $178
    : z6 {, V. I8 i, h智利來的鱈魚焗完再香煎,表面帶脆但肉很滑,味道超鮮甜。

2 |2 I0 c2 ?6 D/ G' [3 T/ ^8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
  • Freshly Shucked Seasonal Oysters $155/6隻
    ' a9 ^, \' A# B\" o* ]7 K1 G) ?每天新鮮運到的生蠔來自法國、澳洲等地,款式選擇不多,但勝在質素高,每一隻都鮮甜肥美。

4 D+ F/ F$ `; ~+ j% Q$ m" e. a  Gtvb now,tvbnow,bttvb
  • 每個月的第一個星期六及日,晚上7時開始都會有爵士樂表演,不容錯過。

( U" L) Z  C4 \( S6 u5.39.217.76
Brasserie 22°North1 [( m9 d# G6 Y1 \- E
[tr][/tr]
  • 晚上望住海景、吹着海風,聽着柔和的樂曲,很浪漫。
5.39.217.76/ Q! Y- Q" n* L, t* ?
  • Tunisian Lamb Tagine $1655.39.217.76# h/ H0 T- \  T$ z! `  R0 C' U; l* I. ^
    很傳統的菜式,新西蘭的羊肉用提子乾、肉桂等慢煮,加點夾雜香草的小麥磨成粗麵粉,拌羊肉來吃會更好。

7 M5 y1 Q* G: q# k" J# {" K
  • 店子設有戶外座位,最出的位置能望到海濱長廊,欣賞晚上的爵士樂表演。

8 O& Z3 T5 G3 L2 \2 L) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地  址: 愉景灣D Deck地下G08B號舖8 X+ ]( B8 T  p
營業時間: 星期一至五 4:00pm~10:00pm、星期六至日 10:00am~10:30pm
1 {  s: n& w, D1 K' g- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費:$300/位
返回列表