動手做麻辣魚片[9P]
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- Z6 B- d! |3 {5 A+ w1 `9 Z5.39.217.76 成品：公仔箱論壇! M$ R! k/ j, b8 @% R- s
8 e" p: Y( A- L( P% f* r }7 b) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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- b* ]9 i1 {$ Z5 x0 I/ A5.39.217.76 用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。 2 e! _: h7 X( o p% Q L# w
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, {" d% n) |8 W* N9 i: I公仔箱論壇 做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D' _) ^4 R! I2 g
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1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。tvb now,tvbnow,bttvb4 y- p' M$ R5 y6 q
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& J4 _5 l; d9 a! V8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。5.39.217.76+ d% T2 ?3 r$ T6 H% {
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 v% [1 z c+ r
6 A7 Q# m: A# }+ c& }: X9 L公仔箱論壇 加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。
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將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。
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把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。
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下油辣椒、花椒粉鏟勻。 tvb now,tvbnow,bttvb8 C* N3 g2 u& Q% @+ i# @( M
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起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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