酸辣湯[8P]
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% J* l/ @: S$ A5 M8 N% f. e1 L$ W' f5.39.217.76 用 料：
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豆腐 | 一塊4 m5 C" h. i+ I2 G$ v3 x% w
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鴨血 | 1塊& O4 w2 D6 N/ R# t* U# c$ o
6 L% Y" M0 _+ {! J! i& X- i; U公仔箱論壇 香菇| 少量5.39.217.76! [' Y8 x6 l# @$ u' D! V
( y, ]) X' ], p1 }/ n; k7 O5 j公仔箱論壇 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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- _# o; Z' E8 v! Q3 z# V8 ~! o 雞蛋| 一隻 公仔箱論壇; ?9 O6 Q: D6 e7 i
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4 Y- q- C+ D H. D- m* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。. W4 y v k* g; H. L+ A2 Z% ?2 P& k5 G
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) o4 w l+ P, d8 k& y3 v( ?9 w5.39.217.76 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。 V1 N" u4 Z5 b4 u7 h
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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; o# l. {* ]+ P. E1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 r, `) B3 V$ c) B. i y5 D
將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。5.39.217.767 z# n; l( x: N! R* ^
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$ {( P3 I8 y/ O% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h9 m# V8 j( l( [ 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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把雞蛋打好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 |# [+ a ]! j1 y3 f2 a
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8 v/ j2 I0 d2 I 在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，" k+ a& B1 }8 C2 ?
/ }8 l6 ~! d1 O& d7 [$ @+ p公仔箱論壇 直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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