酸辣湯[8P]
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+ ^$ I8 }" `/ X A- f. l3 X9 w 豆腐 | 一塊5.39.217.76! f1 ~7 {: } E( O) j
7 k/ B% r" i2 A5 ^7 w) N: \ 鴨血 | 1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 w( y# `) d
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香菇| 少量2 _/ Y; x1 v' s& ~
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香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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3 Q, a) p# t/ [6 \" O5 t O: ^tvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋| 一隻
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) l$ S* R6 H7 p2 F- u. k8 u& p8 f# ]: F5.39.217.76 把紅蘿蔔,青瓜,香菜、韭黃、香菇,洗乾淨,切粒,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- `8 I H& n: x
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豆腐塊和鴨血塊洗乾淨,切成粒,備用。
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鍋中燒水,把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水; _& a3 A: c& w" Q: ~
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將飛過水的材料撈起,瀝干,備用。公仔箱論壇1 r' o+ m9 x6 l% N- T9 u2 j
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5 p/ b& V$ V6 l2 T, F5.39.217.76 先在鍋總放少許油,放入干辣椒炒至酥香,加入高湯,把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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攪拌均勻後,再放入辣椒油,加入芡汁,再攪拌。
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+ Z: r( a/ P# x+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把雞蛋打好,備用。
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在倒入酸辣湯的同時,把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中,不停攪拌,
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直到蛋液變成絲為止,灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |