酸辣湯[8P]
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+ ^$ I8 }" `/ X A- f. l3 X9 w 豆腐 | 一塊5.39.217.76! f1 ~7 {: } E( O) j
7 k/ B% r" i2 A5 ^7 w) N: \ 鴨血 | 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 w( y# `) d
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香菇| 少量2 _/ Y; x1 v' s& ~
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香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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3 Q, a) p# t/ [6 \" O5 t O: ^tvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋| 一隻
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) l$ S* R6 H7 p2 F- u. k8 u& p8 f# ]: F5.39.217.76 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- `8 I H& n: x
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豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水; _& a3 A: c& w" Q: ~
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將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。公仔箱論壇1 r' o+ m9 x6 l% N- T9 u2 j
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5 p/ b& V$ V6 l2 T, F5.39.217.76 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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+ Z: r( a/ P# x+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把雞蛋打好，備用。
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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