材料. p' s6 K+ j2 p' e* {
雞腿半隻、鴨髀（汆水）/豬腳（汆水）各 1隻、魚翅（已浸發） 160克、魚唇（已浸發）/魚肚（已浸發）各 360克、鮑魚（已浸發）/冬菇（已浸發）各 6隻、刺參（已浸發） 6條、元貝（已浸發） 6粒、金華火腿（汆水）/笋各 80克、上湯 1 1/2公升、紹興酒 2湯匙、冰糖 10克、醬油 1茶匙、陳皮（已浸刮瓤） 1/6個. b" s7 C: x4 p1 H$ K: L0 E* T! t2 I
8 }# c& P D! g* f% G8 r5 P+ E
; g* s3 P3 n( ~* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% o. B" z; q. i7 G1.雞腿、鴨髀、豬腳、魚翅、魚唇、魚肚、鮑魚、冬菇、刺參、元貝、金華火腿、笋放入燉盅內，然後放上湯。5 g0 v) F* F/ J+ S6 F
: Z1 t; c% ]- o2 |# o0 L$ j3 t& s
2.下紹興酒、冰糖、醬油及陳皮，燉 7小時即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 J, ?" @- b9 K
6 ^1 P& ?) A7 W: G. q5 F |
發表於 2011-10-1 06:16 AM
| 
發表於 2011-10-3 03:26 PM
|