下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素： % u8 g. j2 O! m6 h5 R$ U
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+ ]( {/ ?1 a9 J公仔箱論壇櫻花蝦拌飯（飯糰）
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【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆
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# u4 @ [- w4 ?6 M8 h6 R9 j% Q) H【作法】
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- g& J2 i5 d; H3 }/ l. i1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。 ) k9 u2 b9 X; Y- i( w, A u! T
! E y0 r. P/ Q' `) E [2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。 5.39.217.76- W( ]" q% w. _6 e" ]8 H
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【特色】櫻花蝦富含鈣質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T, B z2 Y* _+ l+ u* T$ S
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; [( D! _" w, D$ ?# e$ X, }義大利香料鮭魚 2 W: ^9 O2 N- d8 [& G- a0 V
9 S% V+ J! c1 O& A7 P公仔箱論壇【材料】鮭魚、義大利香料 , s- X# W E$ X- s+ [; C
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【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb! E) v5 U3 Z B* f9 ^
; J% Z6 W* \3 a1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。
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2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。 - t) k" [; Z* E9 b' {/ l* N/ R6 b
! I& `# e( K+ h- s6 o$ `【特色】
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8 P+ Y9 G1 A/ M1 _: l) m' etvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。
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4 c, t3 X" [0 I/ E" {8 I3 j' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。
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雙豆排骨湯
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【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片 5.39.217.761 |+ [* F3 R7 Q* D9 M; C- p
$ @, R5 D ^, C5 c1 E0 T【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小
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火燜熟即可。
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【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。 5.39.217.76 c$ Q( z8 X$ Z& [
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1 v1 h; W- ~/ X, [鮮果雞丁 tvb now,tvbnow,bttvb! B# Z. T. I5 _% M
+ |) ?: i# }. s! u9 q% G9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃
$ Y. R2 o& y. R) y) ]& u; M0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c5 U+ P4 v* k【醃料】醬油、糖、香油、蒜 公仔箱論壇7 u/ p* r* ?) F. n- b5 z6 z
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【作法】
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! L% c+ j1 P( M9 x* g1 @: K1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。 ! H& [5 ~. L. M% S
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2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z4 f0 R2 E+ Z4 K& N" P
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。 % [; B# Z; F9 }6 M f2 X% u
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4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。 公仔箱論壇& e' w, v7 E! Y7 s1 P
8 p7 u% L7 Z6 N/ ?) v7 E) l6 g) t( H5.39.217.76【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。 7 }4 q* X) K' V% c# l
) ^: B$ S* N1 f9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 [: D$ {5 I' U) S' l) |
0 g, Q- L$ x8 O8 X* {; J6 Y% g2 ~蘿蔔蓮藕煮
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5 I1 c, C; n& F/ G+ z; C公仔箱論壇【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇 5.39.217.762 G% c2 Y1 j) `
4 t# R* n! ^9 v5 Q# I$ x. w公仔箱論壇【調味料】味淋、醬油、醋、糖 5.39.217.76' a9 I8 t/ L+ _' n
; g( R ^) x0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb& I5 I2 \# ^$ Z( B6 T8 t3 C" C T
# n; W+ L! E2 S7 u! B2 m4 A1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對
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切。 7 e; Q& I3 s# G5 [# q( g1 H
# K6 y" Y C/ C( ?公仔箱論壇2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
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3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 公仔箱論壇+ F: M# R3 l2 z' g0 n$ o W
{/ _8 X5 G! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特色】 # z& Z! ~* c. J- g- c* ~5 ^
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1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減 公仔箱論壇 W$ T. P9 P/ g5 F5 e* N' c9 j
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重者食用。
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1 M7 j G, ~# j, S7 w5.39.217.762.乾香菇富含維生素D。 5.39.217.76+ o$ f# F3 `9 d4 k' k8 k( f- [+ o
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時蔬烘蛋
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【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒
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1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。 3 ^) Y7 Q8 Q! K# U% F5 k7 Q; Q \
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2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。 , f: a# Y f% n: D+ e
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【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富 - ~& y( Q1 E. N) {' s& h
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' n# |# `( ^; r, I- o; C5 V涼拌四季豆 & G5 b7 C1 v8 r- n
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【材料】白芝麻、四季豆、香油
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【作法】
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1.四季豆去頭尾，切長段。 : @ S0 [9 B4 p
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2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
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6 s5 o$ t5 l5 r) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。
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【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食 tvb now,tvbnow,bttvb' {4 E3 W- V( [! t3 m, U
9 v1 s& k: B# m% m7 c用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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