下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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櫻花蝦拌飯（飯糰） 5.39.217.76% H" A: e3 H" _7 u8 |7 P- R) I
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【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L: ] C3 L1 m$ _" m8 s5 d
$ |1 ?6 w+ E) V& g: Q- A- D/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【作法】 公仔箱論壇! b/ b4 o; V& m
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1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。
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7 i/ c) W E; c- D公仔箱論壇2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。
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【特色】櫻花蝦富含鈣質。
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@# d5 b0 }5 v- j3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 ^' K: X* ~! H1 E. Z2 \
義大利香料鮭魚 公仔箱論壇; e* g1 l& h% z" g- J& W! o! s
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【材料】鮭魚、義大利香料
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【作法】
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1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。
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2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。 公仔箱論壇2 [$ `/ c2 p' h8 i
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【特色】 5.39.217.76, O- s9 p8 i% ]& K& F+ k
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1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。 公仔箱論壇" u+ {# S. Q" t' Y
2 U( g! l& h% I: l5 z9 o7 M2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。
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雙豆排骨湯
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4 s% N. x' d4 @( `: X* H5 d【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片 5.39.217.76' E$ N0 h5 z4 k& R
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【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小
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+ Z" w; }) r I" a4 P5.39.217.76火燜熟即可。
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【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。
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$ A: u O' F4 r! y$ @- j鮮果雞丁
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【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃 ; @* b4 |/ M2 S! q: r3 n- Z
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜 ' ?5 J ^% x/ @% O' c4 w8 Q5 u
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【作法】 , [7 z8 m+ ~( [, b$ O) P" w
$ o d( D7 [: s k/ P1 K6 K: o$ N w! R) z1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。
+ f3 U4 A' I' S+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d5 T0 u$ |6 ^, E, l1 @7 `' x; b% Ptvb now,tvbnow,bttvb2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。
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4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。
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【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。 5.39.217.76$ f, S4 l; X7 k2 J3 x; ~
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& i. C% m2 j* k n0 d8 Y4 \tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔蓮藕煮 ) M$ U, g: J$ l7 X6 G
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【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇 公仔箱論壇7 [5 ?5 Q' |6 a P
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【調味料】味淋、醬油、醋、糖 3 \ b( d: o, {7 t; ]3 c! U0 O& k
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【作法】
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* i: G0 S: [2 u" s u! ntvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對
" N. s1 d O" [* ]4 a9 C9 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# f% b$ k) ~4 C# D( D: C
切。
$ G' p9 i, N' N& f& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a$ M6 Q' G; n9 p$ y; P2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
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3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 5.39.217.76 y! } R. i/ o2 x
Y$ R. {# j& j' H! V0 t$ t9 }9 q0 t【特色】
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. Y( f7 C4 ?+ C# d) m* x/ P1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減 公仔箱論壇8 r0 F5 Z1 t% h! B$ v3 l* N
6 _8 b- n" W( ^- N' Z' s重者食用。 $ Z. R# R! o* O" v3 l
& m3 D' v# U! p9 p: b! f) Z# Btvb now,tvbnow,bttvb2.乾香菇富含維生素D。
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+ _4 x+ e0 ]; ]" P( k* I4 I0 Q+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 B! d- A6 h; H' A4 m8 Y0 w1 v
9 e# y$ P1 C7 z* N7 \時蔬烘蛋
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【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒
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x" X. k2 V/ m3 s' k) g5.39.217.76【作法】 5.39.217.76& b4 g- V$ `* i: ?, l' v; x# b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C3 y( o3 [- B
1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。 公仔箱論壇/ ]" u" a7 x( k; e- f& \
" S7 A" e6 h% Ctvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。 公仔箱論壇3 e+ N- i4 R2 l/ _6 p8 E3 H+ K$ N
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【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \0 I5 O& h. @. S( B
: n$ F- R% }8 l k含維生素D。
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9 w" t$ i# _ G; ]tvb now,tvbnow,bttvb# I8 d. W+ o7 l6 L* k. ^
涼拌四季豆
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【材料】白芝麻、四季豆、香油
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- r- u2 }9 O0 \' P+ l5.39.217.761.四季豆去頭尾，切長段。 8 x# N; J6 L4 S9 M9 y) l* k
- \# {- N4 \' b1 b: g+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
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3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. P* `. H v9 Z9 p" c
0 b: m7 B1 z5 ^ X) u【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食
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用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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