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（檳城29日訊）碳化鈣（Calcium carbide）催熟的水果有毒，檳消協促政府立法禁止，保障民眾的健康！( Y7 D; ~& A5 V
檳消費人協會主席莫哈末依里斯說，該會最近作出的一項調查顯示，國內水果販和批發商所出售的水果，大部份含碳化鈣成份，這種含微量砒霜和磷的催熟劑，將有害健康！ n& e7 h% L+ c8 Q( W* [# ]8 a' J; N
“在輕易可獲取碳化鈣之下，商家顯然任意使用它來催熟各种水果，如香蕉、芒果、黃梨和木瓜。碳化鈣目前很容易在鄉村的小店買到，每公斤賣5令吉50仙，其包裝上印有各种可採用碳化鈣催熟的水果圖樣。”
5 Q$ m/ M$ m9 O3 W* ]& U, k24小時內可催熟香蕉tvb now,tvbnow,bttvb8 d" R8 y1 R$ z P5 f0 L( q
“據一位農民說，他用200克碳化鈣來催熟30公斤芒果。他用報紙把碳化鈣包住，連同芒果放進一個箱子。而一名賣炸香蕉的小販說，他向農民買便宜的生香蕉，把香蕉和一些碳化鈣放進一個箱子，所有的香蕉會在24小時內成熟。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T$ a; O4 l9 Z4 ?: {1 Z
他說，在自然的情況下，水果會產生成熟激素（乙烯），使水果變熟。
) O7 n% X, Q; L$ ?& L/ o% z5 G. rtvb now,tvbnow,bttvb碳化鈣產生的是乙炔，即使在濃度不高時，也比乙烯更易燃和易爆炸。5.39.217.76# k+ e: a+ Y; Q( k E
“用它催熟水果時，水果的濕气使它發生化學反應，產生熱和乙炔气，加速了成熟過程。被催熟的水果，雖然果皮色澤美和果肉柔軟，但味道比較差，而且存放期比較短。公仔箱論壇' ~+ q8 b7 t3 Y$ A# d$ V0 W
人工催熟的香蕉，外皮雖然是黃色，果肉卻還沒熟，或還是生澀的。”
; _( M G9 P5 T1 B* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫哈末依里斯是在今日召開新聞發佈會時警告，碳化鈣可引發神經疾病，造成麻刺感、麻痹和周圍神經病症。孕婦吃了用碳化鈣催熟的水果，可能生出畸形的孩子！
1 Z. _- [( H! f1 [ I7 }“除此之外，它還會影響神經系統，造成頭痛、頭暈、情緒受干扰、瞌睡、精神錯亂和短暫抽搐；長期則可能造成失憶和腦水腫。”
9 k/ [: C7 J( htvb now,tvbnow,bttvb36年前已提出問題TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 E6 b9 O0 D: E+ g: a6 f
他也表示，雖然檳消協早在36年前，即1975年，已向當局提起這項廣泛危害健康的問題，但是，令人驚奇的是農業部及原產業部和衛生部並沒有採取任何行動。農業部及原產業部不應只專注提高生產率而更應關注農產品的安全。生產更多農產品但不安全又有甚麼用呢？農業部及原產業部應停止鼓勵農民採用農藥，化肥和其他化學品。
7 _7 @- h# o r8 ]- k公仔箱論壇“印度早就實行禁用碳化鈣了，希望政府加快腳步，不要忽視人民的健康。”5 b8 Y7 p% c$ n8 U
（星洲日報） | 
發表於 2011-9-30 05:51 PM
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