材料
# x/ S( W4 `4 R. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯, f6 I# o* Q; I* r# F! l# H, G
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒- D! U# @. A" n% n0 t7 R
5.39.217.76# } q; `+ l% C: |
公仔箱論壇; y) p% g' V; a5 y8 A" P
做法
$ I* h( G( f s2 ] @: Ptvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。5.39.217.76. x t- m* u- s- v* O1 K
2 P. z* @' c( J5.39.217.762.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
2 ~* h2 o" B3 f S$ }公仔箱論壇- l l& p# E Q
3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
6 c( K* E$ a! S( }+ [& e5.39.217.76
2 w# {" F7 O/ N: H" F$ |# H( G公仔箱論壇4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
; z& T/ o8 q+ Y. K |
發表於 2011-9-30 06:17 AM
| 