材料
% ?1 V/ v' }4 B# I D薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
* o) @8 Z# @2 k6 p l- e% P; j2 xtvb now,tvbnow,bttvb馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
' C- {. W& p. ~6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.76 V% x8 N/ @0 S; L( `9 T
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
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6 b; q+ _0 M! S8 }% x" J3 T+ }2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 x; B) J- O% i+ u" G
! G4 u: s( h7 p5 n5 b( M- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
Z" Y; W5 G2 F+ O6 stvb now,tvbnow,bttvb9 L! X5 d4 c) X$ z, @- [" z2 G: ]
4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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